Красное или белое — про вино, науку и муки выбора

Вы когда-нибудь впадали в ступор при выборе вина в магазине? С нами такое бывало. А сомелье — это шарлатаны? Можно ли по вкусу определить из какого региона вино? Как же все таки выбирать вина в магазине и не чувствовать себя при этом неуклюже?