#4 Що їли українці, міфи про сало, гречку та п’яних козаків | Олексій Сокирко

Чи було сало традиційною стравою українців, чи зловживали козаки міцними напоями і що насправді робили з їжею після бенкетів. Як харчувались наші предки: у щодень і на свята, бідні і багаті. Розповідає історик Олексій Сокирко - один із небагатьох дослідників побуту та гастрономії козацької України, а також знавець військової історії Центрально-Східної Європи.