Епізод 2. Жорна

Багато тисяч років тому люди навчилися обробляти землю і вирощувати зерно. А згодом спробували розтерти зерно поміж камінням і отримали борошно.

В другому епізоді подкасту «Кльове Слово» говоритимемо про найдавніший пристрій для перетирання зерна - жорна. Про еволюцію процесу виробництва борошна - від найпростіших зернотерок до вітряків.

Ми розкажемо, як зерно, яке посіяли в холодну весняну землю, стає паляницею на нашому столі.

А ще дамо відповідь на питання: чому ж «хліб - усьому голова?»