ภูมิคุ้มกัน : ผลทดสอบอะฟลาท็อกซินในเนยถั่ว /ดื่มน้ำเก๊กฮวยได้สารพิษจริงหรือ

ศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อเผยผลทดสอบสารพิษอะฟลาท็อกซินในผลิตภัณฑ์เนยถั่วลิสง ผลปรากฏว่า  11 ตัวอย่างพบอะฟลาท็อกซินปนเปื้อนแต่ไม่เกินค่ามาตรฐาน และมีเพียง 1 ตัวอย่างปนเปื้อนเกินค่ามาตรฐานถึง 3 เท่า  ฟังคำเตือนผู้บริโภค หากรับประทานมากอาจเสี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ แนะนำควเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เนยถั่วควรเลือกจากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP เนื่องจากจะมีข้อกำหนดระดับการปนเปื้อนอะฟลาท็อกซินในเมล็ดถั่วลิสงบังคับใช้เพื่อควบคุมคุณภาพวัตถุดิบที่นำไปใช้แปรรูป  เพื่อลดความเสี่ยงในการบริโภค จาก ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยา

ช่วงคิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยา ตอน ดื่มน้ำเก๊กฮวยได้สารพิษจริงหรือ