“ชาญี่ปุ่น ความหมายที่มากกว่าการดื่มชา”
บางคนอาจจะเคยได้ดื่มชาคั่วหอมๆ ชากลิ่นข้าวคั่ว ชาที่มีรสเหมือนสาหร่ายทะเล ชาเขียว
รู้ไหมว่า ชาญี่ปุ่นมีกี่ประเภท? ดื่มชาแล้วมีประโยชน์อย่างไร
คนญี่ปุ่นเขาเติมน้ำตาลในชาเขียวหรือไม่ และกินชาเขียวใส่นมจะดีไหม?
ดร.ปิติ ศรีแสงนาม ชวนผู้ฟังไปสำรวจจักรวาลชาของญี่ปุ่น ค้นพบที่มาของชาชนิดต่าง ๆ จนถึงกำเนิดการชงชาจากปรัชญา เจอกันแค่หนึ่งครั้งในชีวิต Ichi-go ichi-e 一期一会
ติดตามใน “เล่ารอบโลก” ทางไทยพีบีเอสพอดคาสต์