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どのみち毎日食べるから。

Vol.17 フランスのじゃがいも”だけ”料理、ポムパイヤソン。

9 min • 19 oktober 2024
ポムパイヤソン。フランス語で訳すと、じゃがいもの藁の敷物といった意味だそうで、そんな洒落たネーミングとは裏腹に作り方は過去一シンプル。じゃがいもをスライスして塩を振ってバターで焼くだけ。ただ何もいれていなからこそ、じゃが […]
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