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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト

#37 自炊は自信になる

39 min • 13 mars 2025

料理は「Ça dépend」と「C'est la vie」/自炊をすると自信が湧く/料理は愛情だ/クリスさんの味噌づくり/おいしさは結果に過ぎない/ちゃんといつかは火が通る/やさしさは食材に届く/土井先生の麻婆豆腐/ニュートラルな自分が料理する


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