风味吃喝：水果酿了酒² - 山楂酒

Vol.193 | 风味吃喝：水果酿了酒 - 山楂酒

《五月花上的达米奥》

感谢山楂酒品牌【山籁】给友友们送出新年福利！

这酒真不错，清爽柔滑，可以试试Yiteng在节目中的方法加些冰的气泡水，非常适合全家人一起庆祝新年，快乐微醺。

所以借着这样的快乐时光，我们就来聊聊山楂吧。正好现在也是馋冰糖葫芦的时候，那口酥脆软糯，酸甜生津的味道，对我来说每年冬天都得来上几回。

而且不做不知道，山楂无论是树、花以及果实，在国内外都有许多文化故事和美食料理。所以这期有很多有意思的小故事，希望大家会喜欢。

也欢迎大家来评论区与我们聊聊你和山楂的故事。

※节目概要：本期节目介绍了大小电波播客节目中的一期品鉴内容，主题为山楂酒。他们还分享了将山楂酒兑气泡水的品尝体验。推荐了这款酒作为家庭分享的理想选择，此外，对话中还回忆了与山楂有关的美食，包括冰糖葫芦、北京烤鸭、果丹皮、炒红果等，提到了北京小吃稻香村和大红果冰棍，以及豌豆黄配山楂糕和核桃酥等点心。另外，对话还介绍了山楂的历史和冰糖葫芦的起源，以及山楂酒和果丹皮的历史和用途。

主播：古寺、马主理

嘉宾：Yiteng

剪辑师：李万鸡（前期使用Vocut）

推荐歌曲：関取花 - べつに

节目封面：达米奥工作室，AI制作

节目概要：通义听悟，AI生成后改写

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【关于山籁】

山籁致力于探索自然健康、又感独特的山间好物，为生活的欢聚、相遇、欣悦时刻提供一种特 的“味觉记忆” ，品牌关注果实本身与山谷、土壤、河流的关系，力求从味觉出发，唤醒与自然的链接，提供与更多独特风味相遇的桥梁，将偷悦的味觉体验带给更多的我们。

小红书：山籁

【大小海报墙】

【大小电波 播客空间】 

大小电波的播客空间为实现在地交流,连接创作者们，创造更有意思的声音内容和线下活动，录音间将提供给有录制需要的节目和个人免费使用。

同时，我们也将作为一个开放平台，供主播们寻找合适的嘉宾，相互串台录制，开发选题和系列节目，进行项目搭建贵和内容共创。

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地址：大小咖啡景德镇店

【大小咖啡】

大小咖啡创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常，建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。