Start / 好書好日　本好きの昼休み / 1 %e3%80%90%e8%91%97%e8%80%85%e3%81%a8%e8%aa%9e%e3%82%8b%e3%80%91%e3%80%8e%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%81%ae%e5%8f%b0%e6%89%80%e3%80%8f%e6%bb%9d%e6%b2%a2%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%81%95

#1 【著者と語る】『カレンの台所』滝沢カレンさん　レシピ本大賞に輝いた食材たちの「物語」とは？

30 min • 22 september 2021

ゲスト：滝沢カレンさん（『カレンの台所』著者）

2021年の「料理レシピ本大賞 in Japan」の料理部門大賞に、滝沢カレンさんの『カレンの台所』（サンクチュアリ出版）が選ばれました。食材や食器が織りなす物語に料理を見立てた、レシピ本の常識を覆す1冊。誕生秘話や、料理、本へのこだわりを滝沢さんに聞きました。

インタビューの要旨はこちらで読めます。

https://book.asahi.com/article/14445356

『カレンの台所』書籍の情報はこちらから。

https://amzn.to/3lIG3Of

💁‍♂️Follow us!!!💁‍♀️

好書好日 👉https://book.asahi.com/
じんぶん堂👉https://book.asahi.com/jinbun/
Twitter 👉@BOOK_asahi_com
Facebook👉@bookasahi
Instagram👉@kosho_kojitsu
メルマガ 👉こちらのページから

Kategorier

Böcker Konst Poddar

Förekommer på

Konst och kultur

00:00 -00:00

#1 【著者と語る】『カレンの台所』滝沢カレンさん レシピ本大賞に輝いた食材たちの「物語」とは？

#1 【著者と語る】『カレンの台所』滝沢カレンさん　レシピ本大賞に輝いた食材たちの「物語」とは？