以下是本週海內外餐飲消息週報內容：
- 01:56 David Chang 出新書，教人在家做飯不看食譜
- 15:58 飛機內用餐風險高，你可以這麼做
- 19:30 酪梨不永續？英國餐廳呼籲酪梨替代品
- 28:17 安東尼波登的新加坡熟食中心終於可能在紐約實現
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