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长虫山茶话会

Vol.32 云南白茶vs福建白茶,比茶叶品种差异更大的,是产品思路

51 min • 18 september 2023

这是一个很久以前就想聊的话题,终于千呼万唤始出来了。


白茶,这一曾经很小众的茶叶,最近几年火了起来,在各大茶类中,白茶的增长规模和速度无疑是最值得关注的,特别是在北方茶叶市场,主营白茶的新品牌不断涌现。我们试图将一些碎片化的信息串联起来,梳理出白茶火爆背后的一些规律,认真探讨一些有价值的问题。


作为一家立足云南的播客,我们分享了对云南白茶和福建白茶不成熟且犀利的评论,欢迎收听、讨论。


主播|安然    静茜    小马

背景音乐:raindrops-by TRA$H


本期节目你将听到以下内容:

1、白茶是从什么时候火起来的?白茶和普洱茶在最近20年的发展都是价值再发现?

2、白茶主要产区有哪些 ?

3、白茶工艺不炒不揉:听起来简单做起来难。

4、买白茶前需要知道知道的一些知识:等级和不同等级的冲泡,不同的冲泡方法。

5、白茶的一年陈,三年宝,七年药。

6、云南白茶和福建白茶的差异,比茶叶品种和工艺差异更大的,是产品思路。

7、云南白茶的优势和瓶颈,古树白茶、山头白茶是云南白茶的必经之路吗?


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