这是一个很久以前就想聊的话题,终于千呼万唤始出来了。
白茶,这一曾经很小众的茶叶,最近几年火了起来,在各大茶类中,白茶的增长规模和速度无疑是最值得关注的,特别是在北方茶叶市场,主营白茶的新品牌不断涌现。我们试图将一些碎片化的信息串联起来,梳理出白茶火爆背后的一些规律,认真探讨一些有价值的问题。
作为一家立足云南的播客,我们分享了对云南白茶和福建白茶不成熟且犀利的评论,欢迎收听、讨论。
主播|安然 静茜 小马
背景音乐:raindrops-by TRA$H
本期节目你将听到以下内容:
1、白茶是从什么时候火起来的?白茶和普洱茶在最近20年的发展都是价值再发现?
2、白茶主要产区有哪些 ?
3、白茶工艺不炒不揉:听起来简单做起来难。
4、买白茶前需要知道知道的一些知识:等级和不同等级的冲泡,不同的冲泡方法。
5、白茶的一年陈,三年宝,七年药。
6、云南白茶和福建白茶的差异,比茶叶品种和工艺差异更大的,是产品思路。
7、云南白茶的优势和瓶颈,古树白茶、山头白茶是云南白茶的必经之路吗?