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长虫山茶话会

vol.5 围炉煮茶和围炉烤肉哪个更香?

63 min • 9 december 2022

主播|安然  静茜  小马


本期播客,我们来聊一聊当下最火的围炉煮茶。我们将从精致的都市围炉煮茶出发,带你到原生态的云南火塘,以及色香味具足的真·碳火烧烤摊转一转。


温馨提醒:其实前一个小时都在讲围炉煮茶,烤肉只出现在最后五秒,所以一定要听到最后哦~


本期节目你将听到:

为什么今年特别流行围炉煮茶?

什么样的茶适合围炉煮茶

围炉煮茶的起源地是云南?

云南烤茶的具体步骤解析

老班章哈尼族的火塘的神圣与世俗

云南最地道围炉其实是围炉烧豆腐

充满想象力的少数民族饮茶方式:竹筒茶、三道茶、龙虎斗、凉拌茶

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