Vol.114 你好，请喝一杯“夏日追凉”！

又请到了好朋友来聊天，这次咱们聊聊鸡尾酒。往期节目中不时提到的Bar Coda，是我们常去的酒吧，调酒师Leon已经成了非常熟悉的朋友，我们更习惯喊她“老李”。

两个“酒鬼”、一个“制造酒鬼”的人，还有一个不怎么喝酒但疑问很多的人，去鸡尾酒吧第一杯会点什么酒？如果去到一家陌生酒吧，怎样和调酒师沟通才能获得一杯正中下怀甚至令人惊喜的酒？喝鸡尾酒的时候，喝的到底是什么……老李帮忙解答了我们的许多困惑，也分享了她作为客人和作为调酒师这两种不同身份，如何探寻鸡尾酒的风味角落。

Bar Coda最近开了新店，在（成都）麓湖麓坊中心，叫O SIA，如果有住在南边的朋友，可以去喝一杯，白天也营业，新增了咖啡特调和更轻松的酒饮。

02:00 调酒师老李，很少喝酒

08:10 金汤力并不是不划算的调酒

12:34 在陌生酒吧如何点酒，更容易得到惊喜？

17:58 探讨一个难以启齿的问题：怎样点酒才能被调酒师尊重？

23:09 说起六大基酒，你会第一时间想起哪款经典鸡尾酒？

32:49 喝鸡尾酒喝的是快乐，是生活中的五味杂陈

38:15 创意鸡尾酒的创意是如何产生的？

42:38 我已经很热了，只想要一杯不需要思考的酒

45:46 鸡尾酒的创作中，老李习惯先做加法再慢慢做减法

48:57 老李偏爱有鲜味的鸡尾酒

52:43 服务得好但不多

55:22 我们问了一些酒吧行业内幕

58:57 您好，您的“吧台大叫”，还有“一些小刺痛”

67:25 老李给大家带了礼物

片头BGM：Gregory Porter - Our Love

片尾曲：BLU-SWING - Sunset

【本期封面】

by丸丸

【本期福利】

欢迎大家也聊聊你偏爱的鸡尾酒，或是对鸡尾酒风味的理解，我们下周二从小宇宙评论区选5位朋友，分别送出一张Bar Coda鸡尾酒券（免费兑换一杯），如果是外地的朋友，也可以选酒吧的周边礼物。另外，老李个人准备了两份礼物，要给曾经在店里偶遇的两个长沙女生，兑换暗号是——“在做什么事情的时候听了第106期节目《我们常去的成都宝藏小店，又更新了》”，请在评论区回答，或联系小鲸鱼（微信号为jingyuheziFM）确认。

【本期嘉宾】

Leon，来成都十年的福建人，Bar Coda主理人、调酒师

【本期主播】

郭爱美｜House｜乐克

【收听与联络方式】

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