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鲸鱼赫兹

Vol.140 两广美食记(上):在柳州和汕头一天可以吃多少顿?

67 min • 22 januari 2024

好巧,我们上月底和这个月初分头去了广东和广西,在汕头、柳州、广州、南宁吃了一路。没有想到的是,两广美食还有这么多惊喜,之前我们已经聊过佛山和肇庆的(第131期);也没有想到回来聊这些吃的,可以展开这么多,于是做成了上下两期节目。

这一期的关键词是柳州螺蛳粉和南澳岛日出月升。


01:34 有人四天吃了一周的饭,有人六天吃了不到四天的饭

03:31 汕头的海鲜砂锅粥跟别地有啥不一样

07:11 柳州四小时,吃了牛杂火锅、田螺鸭脚煲、豆浆油条、螺蛳粉

20:27 那天晚上最后吃的螺蛳粉是出租车司机推荐的

23:12 在汕头吃炒粿条,吃出了江西炒米粉的味道

29:47 在汕头吃牛肉火锅,明白了沙茶酱和西洋菜

33:30 又吃了一家出租车司机推荐的米粉店

36:26 酸嘢里的油柑和脆柿也太好吃了

42:57 紫菜炒饭、芥兰炒牛肉和白灼虾很好吃,但花甲的沙没吐干净

45:29 至关重要的晚餐,吃了两家风格不同的螺蛳粉

53:16 在南澳岛海边吸收了日月精华

59:06 怕肠胃受不了,在生腌店还点了杂鱼鼎和普宁炸豆腐


片头BGM:girl in red - two queens in a king sized bed

片尾曲:keshi - ANGEL


【提及餐厅、美食与纪录片】

汕头·30年品味老菜脯砂锅粥·火锅(总店)

柳州·新实惠牛肉牛杂火锅

柳州·肥佬螺蛳粉烧烤店里的田螺鸭脚煲

柳州·蒙记老牌豆浆

柳州·水南曾姐豆浆店

柳州·阿四螺蛳粉

柳州·郭姐小吃

汕头·阿猴牛肉火锅

柳州·黑子米粉

柳州·雅源螺蛳粉

柳州·老牌铁三中螺蛳粉

纪录片《我的美食向导》


【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬


【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

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