你有什么坚决不吃的东西吗?或者你有什么特别爱吃、但已经很难找到好吃的食物吗?今天我们来聊聊挑食,以及身为挑食者的两难境地。
挑食没什么不好。将目光放在食物本身,还有对食物的原始记忆,或许就会发现,我们逐渐滑到了“工业化食物链的末端”,离食物的源头——自然越来越远,以至于“每天中午吃什么”的问题日复一日困扰着我们。
01:58 为什么不吃葱、不吃洋葱呢?没有为什么!
08:06 我不挑食,只是不吃猪肉、过熟花菜和冒鸭子
12:41 不吃西蓝花,而且再也不想吃挂面了
15:35 自认为不怎么挑食,只是不喝奶咖
18:14 一开始不吃青笋,来成都吃到好吃的就很爱吃了
23:19 在餐桌上被劝食了怎么应对?
27:04 你们有啥东西是喜欢吃就要一直吃的?
32:12 很难找到好吃还不贵的西红柿了
38:18 有机变成了食物的形容词,但到底什么是有机?
43:18 谷饲牛肉和草饲牛肉你怎么选?
48:20 以前种地的成本没那么高
50:17 超高温杀菌牛奶和绝不超高温杀菌牛奶你怎么选?
51:18 下次也要加两块五,把麦乐鸡块换成麦辣鸡翅
56:31 还能挑食,真的很幸福
60:53 对食物的原始记忆,影响我们吃什么
66:12 “中午吃什么”真的不是一个简单问题
片头BGM:Gorillaz - Baby Queen
片尾曲:Matt Maltese - Mother
【提及书籍】
迈克尔·波伦《杂食者的两难》
李劼人《成都是一个古城》
迈克尔·波伦《植物的欲望》
【本期主播】
House|乐克|郭爱美|秋蓬
【收听与联络方式】
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