Vol.190 成都吃面地图2.0发布，这19家面馆厉害在哪里？

朋友们还记不记得，我们上一次发成都吃面地图的时间？竟然是2022年的7月，两年半过去了！这次我们从面、汤、拌料和浇头来评判一下，近期吃的19家面馆——几乎都在80分以上，各有各的厉害之处。

这张成都吃面地图2.0也请查收。

01:59 吴记怪味面的牛肉多味面更好吃

08:04 吃过七爷老成都泡椒牛肉面，会忘记之前吃的所有牛肉面

12:39 廖德胜家常面，脆臊香，调味平衡

16:16 时不时就想去吃的大碗面，出餐流程非常顺

19:59 去陕西风味小吃，一定要点一碗西红柿油泼

23:09 陕西风味藏很深的茉小馆，素椒面相当不错，后厨很干净

25:39 刘三姐陕西手工面，炒面片连外卖都是好吃的

27:01 牛王庙老号全欣面店，双臊面拌得特别匀

30:02 在华兴街自力面店，吃完了一两煎蛋面和一两素椒面

34:36 外地朋友，可以放心去玉林吃一吃沈堂甜水面

38:11 马王庙刀削面，主打鲜味

42:04 二十四小时营业的八宝海味，凉菜、熟食、蹄花也很受欢迎

44:43 杨伯英传统杂酱面，建议呼朋唤友去吃，一样点一两

47:28 老成都三样面，红豆冰豆花和红油鸡片可以

51:55 吃了巷巷面的鸡杂面，咸辣渴口

56:53 冲着坨坨牛肉去吃瓷碗面，一两面里就有两大坨牛肉

61:14 重庆花街子小面，手工舂制糊辣壳，可以打90分以上

65:44 川南风格的万三面馆，煎蛋有嫩有劳老，腊味用蒸屉热，面是真“燃”

71:04 在成都也能吃到浙江次坞打面，浇头选择太多了

片头BGM：United Freedom Collective,Mantawoman - Whiplash

片尾曲：hyukoh - Ohio

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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