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鲸鱼赫兹

Vol.62 只为一碗二伏面

69 min • 25 juli 2022

这期又聊吃面了,今天正好赶上“二伏面”,那就来一碗芝麻酱凉面、宜宾燃面、笋丁牛肉荞面、素椒面和打卤面……

夏天怕热懒得煮米饭、炒菜,吃面是很好的选择,只要面筋道、能挂浆或汤鲜浓,拌面或汤面都行,凉面或热面都能吃出幸福感。

祝大家三伏天吃面快乐!


03:31 对一碗好吃的面的要求,大同小异

09:46 二伏为什么要吃面?我们勉强找到了个理由

14:49 我们二伏首选吃芝麻酱凉面、葱油拌面和川味酸辣凉面

22:10 “除了永康街的牛肉面,就是乐师傅做的牛肉面”

24:09 宜宾燃面真的会“燃”

29:18 “现在一周要吃五六七八顿面吧”

32:18 吃面的固定搭配,因面而异,因人而异

42:42 “早吃晚不吃,晚吃早不吃,早晚都得吃”

47:24 炸酱面和杂酱面,能不能说清楚?

49:53 《只为一碗好面》这本书,好看吗?

53:02 过寿吃的面

60:03 回老家吃面要处理的“情面”

64:00 我们把今天的推荐做成一份成都吃面地图,仅供参考




片头BGM:ひやむぎ、そーめん、时々うどん- Foxtail-Grass Studio

片尾曲:Doop Doo De Doop -羊毛とおはな



【本期主播】

乐克|郭爱美|秋蓬|House


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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

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