聊过五味中的酸、辣、苦后,这期终于可以“吃点糖”了!
我们习惯于用“甜”这个字来形容生活中的美好,而且,甜食带来的幸福感真的让人类很难抗拒。也正因为甜食太好吃了,我们才会想“是不是要控制一下”,以免过度的甜给身体造成负担。
不管是风味上的甜,还是情感中的“糖”,我们喜欢又警惕,这看起来是在追求某种平衡,或者说,我们更享受那种势均力敌的、值得咀嚼的、有层次的甜。
02:10 “你会在什么时候想吃点甜?“别人给我的时候……”
08:26 甜是棒棒糖,是权力,是奖励,还是偶像剧
18:57 桂花赤豆圆子,碗底一定要有还没化的白砂糖
24:14 吃一个原味蛋卷冰淇淋,是逛宜家的Happy ending
29:51 更爱吃巧克力可颂,因为很难抗拒碳水和油脂的结合
32:30 枣糕、奶油炸糕、糖火烧、铜锣烧,可以统称为“国甜”
34:35 羊羹、蛤蟆吐蜜、舒芙蕾和国王饼
40:09 对甜的警惕,可能是害怕美好破灭
50:52 朱生豪的情书有多甜?
54:39 由纪录片《寻找小糖人》想到,播客是如何连接人的
56:53 推荐一部把人给“甜住了”的韩剧——《海岸村恰恰恰》
59:01 邓记新一代糖油果子,比过才知道有多好吃
片头BGM:The Milk Carton Kids -《Running on Sweet Smile》
片尾曲:Marlon Williams -《Easy Does It》
【本期主播】
乐克|郭爱美|秋蓬|House
【收听与联络方式】
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