Vol.88 回家过年，终于吃到年夜饭那道心心念念的菜了

年夜饭吃过了，你在外惦记了一年的那道菜，一定也吃上了吧？春节前，我们在鲸鱼赫兹听友群里征集“家宴食物故事”，共创了本期节目。

有些招牌菜，只要过年回家就能吃到；有些小食，一整个春节都在吃；有些过年吃的菜正在消失；还有些美味，吃得再饱也得来点儿……过年这几天，我们和食物、家人之间都更紧密了。

00:50 范厨师Maggie：过年回家就能吃到妈妈拿手的蛋糕肉（也叫香碗或大刀圆子）

—— 还有爸爸的烧牛肉、妈妈的酱牛肉、姥爷的蒸碗子

—— 推荐给在成都的朋友，贝双街余实记食味轩的香碗很好吃

12:52 北京人：“鸡蛋多酥一些，鸡蛋少脆一些，但是谁也学不来她这轻描淡写的秘诀。”

—— 整个春节都要吃排叉儿、咯吱盒、素丸子、炸茄盒、炸藕盒、糯米团子、米花糖

22:42 来自长沙的发电巧克力：非常想吃老妈做的啤酒鸭和香辣鸭胗

—— 年夜饭桌上不能没有鸭子、鸡、猪肉、牛肉、鱼、糯米、虾这些食材

31:53 来自顺德的热心听友28：记录逐渐消失的酿鱼

—— 长大后，家里就不做拔丝白薯、苹果、山药和香蕉了

—— 只有自己想吃的烧肉已经没人做了

45:58 刘小花：在新疆最馋家乡无锡的肉酿面筋

—— 每人惦记一道菜：凉拌大头菜、烙饼卷酱肘子、褡裢火烧、粉丝鱼头

54:00 落陵：生活在山西的东北人，对酸的食物毫无抵抗力

—— 不是所有节日里都要吃饺子啊

59:58 王木木：一餐饭吃得再饱，也要来碗热气腾腾的海鲜粥

—— 吃完元宵或汤圆，年才算过完

片尾曲：Gorillaz -《Dirty Harry (Schtung Chinese New Year Remix)》

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

【本期投稿配图】

蛋糕肉，四川遂宁射洪

酸菜白肉血肠（最下面那道），山西大同的东北人家

海鲜粥，福建福州