Bra podcast

Sveriges 100 mest populära podcasts

Paleoteket - hälsa med en läkande kost och livsstil

Paleoteket - hälsa med en läkande kost och livsstil

Vi vill hjälpa dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration. Vi som gör podcasten är: - Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma) - Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad hälsocoach) Podcasten är gratis att lyssna på. Om du uppskattar den får du gärna ge en gåva: Det bästa för oss vore om du vill ge en månatlig gåva via vår patreon-sida: www.patreon.com/paleoteket. Du kan själv välja storleken på din gåva och du kan välja om du vill betala per avsnitt eller om du vill ge ett specifikt belopp per månad. Tycker du att detta låter intressant? Var då med och stötta oss redan nu. Vi är aktuella med boken: Autoimmun handbok - för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom. Den finns att köpa via Bokus och Adlibris. Läs om den och provläs första kapitlet här: www.paleoteket.se/autoimmunhandbok Vi finns på https://www.paleoteket.se/ på https://www.facebook.com/paleoteket.se och på https://www.instagram.com/paleoteket.se

Prenumerera

iTunes / Overcast / RSS

Webbplats

paleoteket.se

Avsnitt

#058 Omställningsbesvär och metabol flexibilitet

LÄNK TILL GRATISFÖRELÄSNINGEN SOM NÄMNS I AVSNITTET: https://paleoteketacademy.se/courses/gratisforelasning-omstallningsbesvar-och-metabol-flexibilitet/ Många som ställer om till lågkolhydratkost, paleo eller AIP (autoimmun kost) får omställningsbesvär. Dessa besvär är signaler från kroppen som ger värdefull information. Hur mycket omställningsbesvär du får ger en fingervisning om din metabola hälsa. Metabol hälsa är viktigt för alla aspekter av ditt liv: hur du presterar, hur du mår och hur du ser ut. Karl Hultén berättar i detta avsnitt vilka processer som pågår i kroppen som orsakar omställningsbesvär och går igenom vad metabol flexibilitet är för något. Du kommer självklart också få tips på vad du kan göra för att lindra omställningen. I avsnittet hänvisar Karl till olika grafer och bilder, som du av naturliga skäl inte kan se. Anledningen är att detta egentligen är en föreläsning i filmformat och vill du ta del av hela föreläsningen inklusive bilder kan du registrera dig på en gratisföreläsning som finns vår helt nya kursplattform Paleoteket Academy. Förutom föreläsningen om omställningsbesvär får du där ta del av en film där Karl ger svar på vanliga frågor som brukar uppkomma i början av en kostomläggning. NY OMGÅNG AV VÅR ONLINEKURS (8/5 -19/6 2020): Kom igång med AIP ? sex veckor med autoimmun kost https://www.paleoteket.se/onlinekurs-kom-igang-med-aip/ VAD ÄR AIP? https://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/ ************** Läs om våra böcker: https://www.paleoteket.se/bocker/ Läs om våra onlineutbildningar: http://paleoteketacademy.se/ Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/ Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se
2020-04-29
Länk till avsnitt

#057 Känslor under Coronapandemin - intervju med Christofer Gradin Franzén, leg. psykolog

Coronapandemin gör att många av oss möter känslor som vi inte är vana vid: rädsla, oro och ovisshet. Därför har vi bjudit in psykologen Christofer Gradin Franzén för att prata om just känslor. Christofer blir intervjuad av Anna-Maria Norman. I avsnittet pratar vi om: - Vad händer i våra hjärnor under perioder som denna, där vi ser hot och upplever ovisshet och oro? - Vad händer med våra relationer och hur hanterar vi oron för de vi älskar? - Vilken funktion har rädsla? Kan det vara dåligt att INTE alls känna rädsla eller oro? - Vilka fallgropar är det lätt att hamna i? Hur kan vi på ett konstruktivt sätt hantera dessa fallgropar? - Vad finns det för strategier/verktyg som hjälper oss att ta hand om de känslor som uppstår? Christofer Gradin Franzéns hemsida och mottagning: https://www.christoferpsykolog.com/ ****** Samarbetspartner och rabatter: Det här avsnittet presenteras i samarbete med Nyttoteket, som fokuserar på produkter med rena ingredienser av hög kvalitet. Vår favorit är deras Clean Collagen, som kommer från gräsbetande kor och är helt fritt från tillsatser. Kollagen innehåller en rad aminosyror som är viktiga för leder, hud, hår och matsmältning. Ta 1-2 matskedar per dag och blanda i en varm eller kall dryck. Just nu får du 15% rabatt på hela sortimentet hos Nyttoteket. Ange koden PALEOTEKET (med stora bokstäver) i kassan. Besök: https://www.nyttoteket.se/ NY OMGÅNG AV VÅR ONLINEKURS (8/5 -19/6 2020): Kom igång med AIP ? sex veckor med autoimmun kost Läs mer här: https://www.paleoteket.se/kom-igang-med-aip/ VAD ÄR AIP? https://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/ ************** Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/ Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se
2020-04-06
Länk till avsnitt

#056 Coronaviruset: Så stärker du ditt immunförsvar och förhindrar spridning

Många är stressade över osäkerheten kring covid-19. I sådana lägen är det konstruktivt att fokusera på det man kan göra och att följa WHO's råd om begränsning av smittspridning. För det finns faktiskt en hel del du kan göra själv för att stärka ditt immunförsvar och minska risken för dig själv och andra. Här hittar du de länkar som hänvisas till i avsnittet: https://www.paleoteket.se/avsnitt-56-coronaviruset-sa-starker-du-ditt-immunforsvar-och-forhindrar-spridning/
2020-03-09
Länk till avsnitt

#055 Antinutrienter ? växternas mörka sida

I både paleokost och AIP (autoimmun kost) utesluts spannmål, baljväxter och pseudospannmål. Och detta är ett mycket effektivt steg mot la?kning vid autoimmuna, inflammatoriska och andra kroniska sjukdomar eftersom dessa livsmedel innehåller en stor mängd antinutrienter, eller antina?ringsa?mnen. Detta a?r a?mnen som pa? ett negativt sa?tt pa?verkar absorption eller nedbrytning av maten du a?ter. De kan utgo?ra därmed en minuspost pa? ditt na?ringskonto. I detta poddavsnitt får du en ordentlig genomgång av några viktiga antinutrienter: - Enzymha?mmare som ha?mmar aktiviteten av det matsma?ltningsenzym som beho?vs fo?r att maten ska brytas ner. Enzymha?mmare finns fra?mst i spannma?l, pseudospannma?l, mejeriprodukter och baljva?xter. - Fytater (saltet av fytinsyra) som minskar na?ringsupptaget genom att binda mineraler som zink och magnesium. Fytater finns fra?mst i spannma?l och baljva?xter, men a?ven i no?tter och fro?n. - Lektiner (va?xtprotein) som sto?r matsma?ltningen och tarmslemhinnan. Lektiner finns bland annat i spannma?l, baljva?xter, no?tter och fro?n. Exempel pa? lektiner a?r prolaminer (exempelvis gluten) och agglutinin. Lyssna och läs även detta blogginlägg på samma tema: https://www.paleoteket.se/antinutrienter-lektiner-enzymhammare-och-fytater-i-spannmal-pseudospannmal-och-baljvaxter/ **************************** RABATT: Avsnittet presenteras i samarbete med greatlife.se, som ger dig hela 20 % rabatt på hela sortimentet av kosttillskott och hälsokost med koden "PALEOTEKET" under hela 2020 (i avsnittet säger vi 10% men nu erbjuder greatlife.se 20% rabatt istället). Läs mer på https://www.greatlife.se/ **************************** LÄS VÅRA BÖCKER: https://www.paleoteket.se/bocker/ DELTA I VÅR ONLINEKURS: Kom igång med AIP ? sex veckor med autoimmun kost. https://www.paleoteket.se/onlinekurs-kom-igang-med-aip/ VAD ÄR AIP? https://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/ ************** Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/ Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se
2020-02-11
Länk till avsnitt

#054 Vegetabiliskt vs. animaliskt protein ? vilka är skillnaderna?

Protein är helt avgörande för din hälsa. Det hjälper till att bygga, reparera och underhålla kroppens strukturer. Proteiner är också involverade i alla de processer som styr din kropp. Protein finns i både animalier och vegetabilier, men hur skiljer det sig åt och hur väl kommer de kroppen till godo? Det förs en intensiv debatt om vad vi borde äta. Ofta får vi höra att vegetabiliska alternativ borde ersätta de animaliska. Vi ska nu gå igenom vad vetenskapen säger om hur de vegetabiliska proteinkällorna påverkar vår hälsa och hur de jämför de sig med animaliska källorna när det gäller: - mängden protein i livsmedlen - proteinets kvalitet - hur mycket som faktiskt absorberas - näringsinnehåll och antinutrienter. Läs även detta blogginlägg: https://www.paleoteket.se/avsnitt-54-vegetabiliskt-vs-animaliskt-protein-vilka-ar-skillnaderna/ **************************** RABATT: Avsnittet presenteras i samarbete med greatlife.se, som ger dig hela 20 % rabatt på hela sortimentet av kosttillskott och hälsokost med koden "PALEOTEKET" under hela 2020 (i avsnittet säger vi 10% men nu erbjuder greatlife.se 20% rabatt istället). Läs mer på https://www.greatlife.se/ **************************** NY ONLINEKURS: Kom igång med AIP ? sex veckor med autoimmun kost. 20% rabatt på kurspriset till 31/12 2019. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/onlinekurs-kom-igang-med-aip/ VAD ÄR AIP? https://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/ ************** Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/ Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se
2019-12-26
Länk till avsnitt

#053 Karin Björkegren Jones : Balans ? naturlig väg till friskare sköldkörtel

I detta avsnitt intervjuas Karin Björkegren Jones, som är yogalärare, författare och journalist. Hon delar med sig av sin hälsoresa med en cancerdiagnos och sköldkörtelsjukdom och berättar om sitt sökande efter naturlig läkning och hur hon använt sig av yoga, andning, alternativ vård, kost och kosttillskott. Dessutom berättar hon om sin nya bok Balans ? naturlig väg till friskare sköldkörtel (december, 2019). Karins hemsida: http://www.karinbjorkegrenjones.se/ Karins nya bok: https://www.bokus.com/bok/9789155267650/balans-naturlig-vag-till-friskare-skoldkortel/ RABATT: Avsnittet presenteras i samarbete med greatlife.se som ger dig hela 20 % rabatt på hela sortimentet av kosttillskott och hälsokost med koden "PALEOTEKET" under hela 2020 (i avsnittet säger vi 10% men nu erbjuder greatlife.se 20% rabatt istället). Läs mer på https://www.greatlife.se/ Vi finns här: https://www.paleoteket.se/ Vår tipssida: https://www.paleoteket.se/vi-rekommenderar/ Kokbok för sköldkörteln: https://www.bokus.com/bok/9789163998089/kokbok-for-skoldkorteln/ Mat och symtomdagbok: https://www.bokus.com/bok/9789163998096/mat-och-symtomdagbok-for-dig-med-ibs-inflammation-diffusa-symtom-allergi-eller-autoimmun-sjukdom/ Autoimmun handbok: https://www.bokus.com/bok/9789163998072/autoimmun-handbok-for-dig-med-inflammation-magbesvar-allergi-eller-autoimmun-sjukdom/
2019-12-05
Länk till avsnitt

#052 Mat för sköldkörteln ? och en ny kokbok

Forskningsstudier från april 2019 respektive 2016 visar att det är möjligt att på egen hand, med kostens hjälp, häva och till och med bli helt symtomfri från sköldkörtelsjukdom. I Kokbok för sköldkörteln (nov 2019), med recept av Cecilia Nisbet Nilsson och fakta av Karl Hultén, presenteras ett kostupplägg som bygger på samma principer som tillämpats i den kliniska forskningen ? så kallad autoimmun kost (AIP). I det här podd-avsnittet berättar Karl Hultén vad som är viktigt att tänka på när det gäller kost vid sköldkörtelsjukdom. Några av de punkter som tas upp är: - vad autoimmun kost (AIP) är och hur det påverkar sköldkörtelsjukdom - kopplingarna mellan glutenkänslighet och Hashimotos - hur du ska tänka kring intag av selen och jod när ska äta för att minimera risker och symtom - hur din tarmflora kan påverkas för att minska dina symtom - hur du kan rå på förstoppning och hur det kan hänga samman med sköldkörtelsjukdom. Med koden paleoteket19 får du 10% rabatt hos Bokus fram till 30/11-19: https://www.bokus.com/bok/9789163998089/kokbok-for-skoldkorteln-lakande-autoimmun-kost/ Här kan du läsa lite mer om boken: https://www.paleoteket.se/kokbok-for-skoldkorteln/ Och provläsa boken: https://www.smakprov.se/smakprov/visa/9789163998089/partner/smakprov
2019-11-18
Länk till avsnitt

#051 Skolmat och kostråd ? går det att påverka? Sandra Owe (Familygood)

Sandra Owe är IT-konsult, kostrådgivare och bloggare på Familygood.se. Hon delar med sig av hur man kan påverka de officiella kostråden som i sin tur styr skolmaten samtidigt som hon vill ge barn och föräldrar den kunskap de behöver för att göra hälsosamma val. Detta har hon förmedlat i sin bok om Kostronauterna som heter den Friska maten för hela familjen. Sandra vill uppmana oss alla att engagera oss i den process som nu pågår att ta fram de nya Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR) som alltså styr de kostråd som i sin tur styr vilken mat våra barn får i skolan. Det finns flera sätt att påverka, och första tillfället har deadline redan 31/10. Läs mer om Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) på Livsmedelverket https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/naringsrekommendationer/ Länk till projektet som ska leda fram till nya rekommendationer 2022 https://www.helsedirektoratet.no/english/nordic-nutrition-recommendations-2022 Länk till hur man kan skriva in förslag på ämnen de bör behandla https://www.helsedirektoratet.no/english/nordic-nutrition-recommendations-2022#get-involved Anmälningen för experter, deadline 1 november. Tipsa dina favoritexperter. https://www.helsedirektoratet.no/english/nordic-nutrition-recommendations-2022#call-for-experts Sandras bok: https://www.adlibris.com/se/bok/den-friska-maten-for-hela-familjen-kostronauterna-visar-vagen-till-en-piggare-vardag-med-naturlg-mat-mindre-socker-och-mer-naring-9789188799203 Sandras hemsida: http://wp.familygood.se/ Sandras instagram: https://www.instagram.com/familygood.se/ ********************** Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteket Det går också att ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva". Är du nyfiken på vår bok Autoimmun handbok? Den finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2019-10-19
Länk till avsnitt

#050 Hälsoeffekter av kaffe ? inflammation, stress och abstinens

Kaffe är världens mest konsumerade psykoaktiva substans som till skillnad mot de flesta andra liknande ämnen är lagligt och oreglerat. Medelsvensken dricker 3,4 koppar per dag vilket är näst mest i världen. Forskningen tyder på att kaffe är relativt harmlöst, men det finns betydande konsekvenser för vissa individer. Kaffe har nämligen effekter på både stress-system, tarmrörelser, hjärna, njurar och maghälsa. ******** Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteket Är du nyfiken på vår bok Autoimmun handbok? Den finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok
2019-09-27
Länk till avsnitt

#049 Paleo-kost förebygger kronisk sjukdom visar färsk genomgång av forskningsläget

Paleokost förebygger kronisk sjukdom. Det konstaterar en systematisk genomgång och meta-analys av forskningsläget som publicerades i juli 2019. 24 kliniska studier har jämfört paleokost med kostupplägg som diabeteskost, nordiska näringsrekommendationer, medelhavskost med mer. Resultaten var helt entydiga: paleokosten är bättre för din hälsa än nuvarande kostråd. I detta avsnitt deltar Paleotekets Karl Hultén och Anna-Maria Norman. Läs gärna också blogginlägget på samma tema (med länk till studien): https://www.paleoteket.se/avsnitt-49-paleokost-forebygger-kronisk-sjukdom-visar-genomgang-forskningslaget/ ******** Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteket Är du nyfiken på vår bok Autoimmun handbok? Den finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok
2019-09-09
Länk till avsnitt

#048 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost

Anna Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i medicinsk bioteknik, har skrivit flera böcker där hon fördjupat sig i sockrets och de snabba kolhydraternas påverkan på hälsan och hur du kan få barn att äta riktig mat. Nu vill hon med sin nya bok ?Stora boken om barn och mat?, som kom ut tidigare i år, lyfta betydelsen av ren, naturlig, näringsrik och oprocessad mat. Intervjun har tre övergripande teman som också följer hennes intresseområden: - Den påverkan socker och processad mat har på kroppen - Forskning om kost och hälsa och vad som skulle behövas på detta område. - Och slutligen barn och allergier Värd i detta avsnitt: Anna-Maria Norman Ann Fernholms hemsida: http://annfernholm.se/ Ann Fernholms senaste bok: https://www.bokus.com/bok/9789174248166/stora-boken-om-barn-och-mat/
2019-08-06
Länk till avsnitt

#047 God blodsockerkontroll ger minskad inflammation och en tarmflora i balans

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom vilken betydelse en god blodsockerkontroll har för din hälsa. Några teman som tas upp: - bristande blodsockerkontroll bidrar till övervikt och inflammation. - genom att arbeta för en förbättrad blodsockerkontroll kan du minska inflammationgraden i kroppen. - en förbättrad blodsockerkontroll kan även förbättra tarmflorans balans. I kapitel 15 i vår bok Autoimmun handbok hittar du fördjupning och konkreta verktyg på detta tema. Autoimmun handbok finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteket
2019-07-22
Länk till avsnitt

#046 Sko?ldko?rteln i fokus med Nadja Öström

Nadja Öström är ordförande för Sköldkörtelförbundet, hälsocoach och författare. Här ger hon en grundkurs i sköldkörtelns funktion, de sjukdomar som finns kopplade till sköldkörteln och berättar vilka näringsämnen som är extra viktiga. Hon delar också med sig av sin egen hälsoresa och beskriver hur hon ser på den sjukvård som idag ges till sköldkörtelsjuka och vad Sköldkörtelförbundet menar borde ingå i det de kallar för en "individanpassad vård". Det här är ett otroligt innehållsrikt avsnitt som du med sköldkörtelsjukdom inte får missa. Du hittar Nadja på: https://www.nadja.nu/ Läs om Sköldkörtelförbundet på: https://skoldkortelforbundet.se/ VILL DU HÖRA MER FRÅN PALEOTEKET? Stötta podcasten Paleoteket genom att bli stödmedlem på: https://www.patreon.com/paleoteket LYSSNA: Prenumerera din podcast-app sök på "Paleoteket" och välj prenumerera. Lyssna även via Soundcloud eller Acast eller direkt på paleoteket.se FÖLJ OSS: Läs mer om oss på: https://paleoteket.se/ (prenumerera på nyhetsbrevet) Facebook och Instagram @paleoteket.se
2019-07-08
Länk till avsnitt

#045 Aptitreglering, vikt, hunger och mättnad

Hur regleras hunger och mättnad och hur påverkar vår aptitreglering möjligheten att hålla en sund vikt? Vilka hormon styr vår aptitreglering? Vad är leptin och leptinresistens? Detta avsnitt bygger vidare på avsnitt 44 om Processad mat. Tycker du om podcasten Paleoteket och vill höra mer från oss? Nu kan du stötta podcasten via Patreon och göra det möjligt för oss att prioritera podden mer: www.patreon.com/paleoteket. Du ger en gåva per avsnitt och detta dras en gång i månaden. Tanken är att vi med din hjälp ska kunna publicera fler avsnitt oftare (men högst ett avsnitt per vecka)!!!
2019-06-25
Länk till avsnitt

#044 Så reagerar din kropp på processad mat ? ny klinisk studie

Den moderna processade maten har länge misstänkts som en av de faktorer som bidrar till ohälsa och ökande övervikt. I en ny klinisk studie (maj 2019) har man undersökt på vilket sätt så kallad "ultraprocessad mat" påverkar kroppen och på vilket sätt den skiljer sig från oprocessad naturlig mat. Deltagarna fick två olika kostupplägg och prövade det ena upplägget under två veckor och det andra upplägget under två veckor. Studiens titel sammanfattar också resultatet av studien: "Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake".  I detta podcast-avsnitt resonerar vi kring studiens resultat.
2019-06-05
Länk till avsnitt

#043 Viktiga principer ? när du ska läka från autoimmun sjukdom, magbesvär eller inflammation

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom nio viktiga principer som det är viktigt att förstå när man vill använda kost och livsstil för att bygga hälsa och minska symtom av autoimmun sjukdom, inflammation, magbesvär och allergi. Principerna kommer från Autoimmun handbok: läs mer om boken här paleoteket.se/autoimmunhandbok
2019-05-17
Länk till avsnitt

#042 Sko?ldko?rteln och autoimmun kost (AIP) - Ny studie visar goda resultat

En studie publicerad 27:e april 2019 visar att autoimmun kost (AIP) kan förbättra symtomen av Hashimotos, det vill säga autoimmun sköldkörtelsjukdom. De deltagare som fullföljde kostprogrammet uppvisade minskade symtom, högre livskvalitet, lägre inflammation, minskat kroppsfett, bättre hy, bättre sömnkvalitet och förbättrad maghälsa. Vill du fördjupa din förståelse kring immunförsvar, maghälsa och AIP (autoimmun kost) kan du läsa vår nya bok Autoimmun handbok - för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom. Läs om den och köpa den här: https://www.paleoteket.se/autoimmunhandbok/ Vi har även skrivit ett blogginlägg om den nya studien: https://www.paleoteket.se/skoldkortelsjukdom-och-kost-ny-studie-visar-att-autoimmun-kost-aip-ger-goda-resultat/ REFERENSER: Detta är forskningsstudien vi pratar om i detta avsnitt; Robert D. Abbott , Adam Sadowski, Angela G. Alt ?Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet as Part of a Multi-disciplinary, Supported Lifestyle Intervention for Hashimoto?s Thyroiditis 27. 4 (2019) https://www.cureus.com/articles/18455-efficacy-of-the-autoimmune-protocol-diet-as-part-of-a-multi-disciplinary-supported-lifestyle-intervention-for-hashimotos-thyroiditis Vi jämför även med denna studie om Hashimotos och en lågkolhydrat paleo-kost som liknar AIP: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5028075/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2019-05-10
Länk till avsnitt

#041 Autoimmun handbok är ha?r! Och vi är tillbaka i etern.

Vi har varit tysta i 9 månader, men nu är vi tillbaka i etern. I detta avsnitt berättar vi om vår nya bok Autoimmun handbok och om de verktyg som finns i den. Vi berättar också lite om skrivprocessen. Här kan du läsa mer om boken: www.paleoteket.se/autoimmunhandbok Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2019-05-03
Länk till avsnitt

#040 Probiotika ? hitta din personliga kombination av kosttillskott

Probiotika, dvs levande mikroorganismer, kan vi få i oss genom kosttillskott eller syrade livsmedel. Vi går i detta avsnitt igenom vad forskningen har visat gällande den roll probiotika kan ha på maghälsa och immunförsvar. Vi ger också konkreta tips på hur du kan prova dig fram till en kombination av probiotika-kosttillskott som passar dig. Läs också här: http://www.paleoteket.se/avsnitt-40-probiotika-hitta-din-personliga-kombination-av-kosttillskott/
2018-07-20
Länk till avsnitt

#039 Gro?nsaker, din tarmflora och din hälsa

I grönsaker finns det polyfenoler och fibrer som påverkar vår tarmflora/mikroflora. Men mår alla bra av att äta så mycket grönsaker som möjligt? Och vad gäller om du har IBS? Hur påverkar olika kostupplägg sammansättningen mellan olika bakteriestammar i tarmfloran? I förra avsnitt (38) pratade vi av andra aspekter av varför grönsaker är bra för hälsan. http://www.paleoteket.se/avsnitt-38-gronsaker-varfor-ar-de-bra-for-halsan/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-05-24
Länk till avsnitt

#038 Grönsaker - varför är de bra för hälsan?

Grönsaker är hälsosamt, det är nog alla överens om. Men på vilka olika sätt är grönsaker bra för vår hälsa? Och varför kan grönsaker minska risken för bland annat inflammation, cancer och övervikt. http://www.paleoteket.se/avsnitt-38-gronsaker-varfor-ar-de-bra-for-halsan/ I nästkommande avsnitt (39) pratar vi om hur grönsaker påverkar vår tarmflora. Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-04-19
Länk till avsnitt

#037 Lev utan gifter, del 2, hygien och skönhet (Martina Johansson och Fanny Lindkvist)

Hygien och skönhet utan gifter är temat i detta avsnitt. Vi får besök av de två populära bloggarna och författarna Martina Johansson och Fanny Lindkvist som nyligen kommit ut med boken Giftfri- ett rent liv utan tillsatser. Hygien- och skönhetsprodukter kan vara hormonstörande och gifter i vår miljö kan utgöra en triggar för olika hälsobesvär, exempelvis autoimmun sjukdom. I det här avsnittet ger Martina och Fanny massor av praktiska tips på hur du kan använda naturliga hygien- och skönhetsprodukter. Detta är den andra delen av två på temat att Leva giftfritt. I första delen, i avsnitt 36 fokuserar vi på tips för ett giftfritt hem, och det handlar mycket om giftfri städning och tvättning. Här hittar du länkar till Martina och Fannys bloggar, till deras bok och till deras olika tips i avsnitt 36 och 37 : http://www.paleoteket.se/avsnitt-36-lev-utan-gifter-med-husmoderskurer-och-lifehacks-del1-martina-johansson-och-fanny-lindkvist/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-03-28
Länk till avsnitt

#036 Lev utan gifter med husmoderskurer och lifehacks, del 1 (Martina Johansson och Fanny Lindkvist)

Ett hem utan gifter är temat i detta avsnitt. Vi får besök av de två populära bloggarna och författarna Martina Johansson och Fanny Lindkvist som nyligen kommit ut med boken Giftfri- ett rent liv utan tillsatser. Gifter och plaster i vår miljö riskerar att stimulera ett redan överaktivt immunförsvar, kan vara hormonstörande och till och med kan utgöra en triggar för autoimmun sjukdom. I det här avsnittet ger Martina och Fanny massor av praktiska tips på hur du kan göra ditt hem mer giftfritt. Vi har delat upp intervjun i två, och i avsnitt 36 fokuserar vi på tips för ett giftfritt hem, och det handlar mycket om giftfri städning och tvättning. I nästa avsnitt (nr 37) kommer vi att fokuserar på giftfri hygien och skönhet. Här hittar du länkar till Martina och Fannys bloggar, till deras bok och till deras olika tips i avsnittet: http://www.paleoteket.se/avsnitt-36-lev-utan-gifter-med-husmoderskurer-och-lifehacks-del1-martina-johansson-och-fanny-lindkvist/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-03-14
Länk till avsnitt

#035 Probiotika mot läckande tarm: så interagerar laktobaciller med tarmens slemhinna

Den probiotiska bakterien Lactobacillus plantarum finns i rikliga mängder i olika typer av syrade grönsaker som surkål, kimchi och oliver. Levande bakterier i kosten du äter kan bidra till att stärka tunntarmens barriärfunktion, vilket är viktigt när du har en autoimmun sjukdom eller andra inflammatoriska besvär eftersom en läckande tarm ofta är ett av grundproblemen.  Surkål kan användas som ett terapeutiskt verktyg och det är bra att få i sig lite av det varje dag, om ens mage tål det. Men eftersom surkål innehåller stora mängder L. plantarum kan det också orsaka problem i vissa fall.En tarmvägg som är mycket inflammerad och känslig kan nämligen irriteras även av denna typ av probiotiska bakterier. Det är därför klokt att introducera L.plantarum efter minst några veckor på en läkande kost som AIP och vara försiktig genom att trappa upp långsamt och noterar eventuella symtom. I det här avsnittet av podcasten Paleoteket går vi in på vilken funktion Lactobacillus plantarum kan ha i läkningsprocessen. Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-02-22
Länk till avsnitt

#034 Kan zink läka läckande tarm?

Zink spelar en roll i hundratals funktioner i kroppen. Det återfinns i princip alla celler och är näst efter järn det som finns i störst mängd. Ett tillräckligt zinkintag skyddar mot infektioner, men inte nog med det. Brist på zink orsakar försämrad läkning, blodbrist och ökar risken för både autoimmun sjukdom och psykiska hälsobesvär. Läs anteckningar från avsnittet här med källor och tips på kosttillskott: http://www.paleoteket.se/034-kan-zink-laka-lackande-tarm/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-01-29
Länk till avsnitt

#033 Frågor om hormoner, tarmflora, FODMAP, IBS och allergier- Karl Hultén i Hälsohormoner, del 2

Varför är kvinnor mer drabbade av autoimmun sjukdom än män? Vad har hormoner för betydelse för immunreglering och autoimmun sjukdom? Riskerar man en för smal tarmflora om man exkluderar många livsmedel ur kosten? Är IBS en autoimmun sjukdom? Hur kan FODMAPs kombineras med AIP? Vad har allergier och autoimmun sjukdom gemensamt? Det här är den andra av två delar av en intervju med Karl Hultén i podcasten Hälsohormoner av Tine Worén och Sofia Eklund. (sändes i september 2017). Den första delen av samma intervju hittar du i avsnitt 32 av Paleoteket. I avsnittet nämns AIP/autoimmuna protokollet. Ett kostupplägg för att minska symtomen av autoimmun sjukdom. Läs mer om det här: http://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/ Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2018-01-10
Länk till avsnitt

#032 Autoimmun sjukdom och det autoimmuna protokollet (AIP) - Karl Hultén i Hälsohormoner, del 1

Karl Hultén intervjuas i podcasten Hälsohormoner av Tine Worén och Sofia Eklund. Det här är det första av två delar, 32 och 33 av Paleoteket (Avsnittet finns i sin helhet i avsnitt 18 av Hälsohormoner, som sändes i september 2017). Hälsohormoner hittar ni där podcasts finns. De finns även på facebook och instagram @halsohormoner. Vill du ha mer information från Paleoteket: * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-12-30
Länk till avsnitt

#031 Lantbruk, socialt kompetenta människor och gräsbetande djur (Jan Karlsson, Gröna gårdar)

Detta är ett lite filosofiskt samtal med Jan Karlsson, grundaren av Gröna Gårdar. Han berättar om hur han tog över familjegården när den endast hade en handfull suggor och mjölkkor. Vi pratar om skiftet från jägar och samlarsamhället till jordbrukssamhället och vad det har det inneburit för oss människor. Bland annat har det enligt Jan bidragit till vårt hänsynslösa utnyttjande av naturresurser. Samtidigt fanns det i den tidigare samhällsstrukturen, som byggde på mindre grupper och byar, en gemenskap och ett ömsesidigt beroende som gav människor en mening med livet. "Var och en ska odla hälften av sin mat själv, det är kanske enda sättet för att vi ska komma runt den här galenskapen....så att vi förstår hur saker och ting hänger ihop. I och med jordbruket blev vi fråntagna våra rötter." Vi samtalar också kring: * Betydelsen av skiftesreformen 1827 * Kor och klimatatet * Köttets kvalitet - hur det påverkas av vad djuren äter. * Hur skiljer sig produktion av gräsbeteskött från konventionell produktion. Intervjuare: Anna-Maria Norman Läs även här: http://www.paleoteket.se/lantbruk-manniskor-grasbetande-djur-jan-karlsson/ *************** Vill du träffa Jan Karlsson och besöka hans gård? Var med i Gröna Gårdars initiativ "Häng med en bonde" på Tradera för Musikhjälpen. Ni kan vara med och tävla om detta fina erbjudande fram till 17/12-17 genom att lägga ett bud som går till Musikhjälpen. https://www.tradera.com/item/341356/297836156/hang-med-en-bonde- Avsnittet presenteras i samarbete med Gröna gårdar, www.gronagardar.se Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-12-14
Länk till avsnitt

#030 Barn i köket och nyttig mat (intervju med Fanny Lindkvist)

Att inspirera till matglädje genom att laga nyttig mat tillsammans med barnen låter som en väldigt bra idé. Men hur gör man? I dagens avsnitt har vi bjudit in Fanny Lindkvist som nyligen har kommit ut med boken "Det stora matäventyret - att lyckas med barnen i köket" (passar om du vill laga sockerfritt, naturligt glutenfritt och mejerifritt med barnen). Hon delar med sig av en massa praktiska tips om vardagsmat, barnkalas och mycket mer! Fanny hittar du på bloggen www.lesscarbs.se. Följ henne också gärna på www.instagram.com/lesscarbs. Här kan du hitta boken som nämns i avsnittet: http://www.paleoteket.se/avsnitt-30-barn-koket-och-nyttig-mat-intervju-med-fanny-lindkvist/ Avsnittet presenteras i samarbete med Gröna gårdar, www.gronagardar.se Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-11-30
Länk till avsnitt

#029 Ny forskningsstudie om autoimmun paleokost (AIP) - vid Crohns och Ulcerös kolit

Nyligen genomfördes en klinisk studie på autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleokost) på ett sjukhus i Kalifornien. I studien deltog 15 patienter med pågående inflammatorisk tarmsjukdom (Ulcerös Kolit och Crohns). Efter bara sex veckor så var resultatet att 11 av 15 personer i remission, det vill säga symtomen hade delvis avtagit eller helt försvunnit. I det här avsnittet av "Paleoteket" podcast varvar vi ett samtal mellan Karl Hultén (biomedicinare) och Anna-Maria Norman (beteendevetare) med en intervju med Angie Alt (hälsocoach) som varit delaktig i studien. Läs om avsnittet här http://www.paleoteket.se/avsnitt-29-ny-forskningsstudie-om-autoimmun-paleokost-aip-vid-crohns-och-ulceros-kolit/ Läs studien sammanfattad i skrift här: http://www.paleoteket.se/ny-forskningsstudie-om-kost-vid-inflammatoriska-tarmsjukdomar/ Avsnittet presenteras i samarbete med Gröna gårdar, www.gronagardar.se Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-11-16
Länk till avsnitt

#028 (in english) Autoimmune wellness - diet and beyond (with Mickey Trescott and Angie Alt)

Autoimmune Wellness and health is not only about diet. This is something that Angie Alt and Mickey Trescott write about in their book Autoimmune Wellness Handbook. In this episode of the Paleoteket podcast they are invited to tell about their approach and the seven steps of the autoimmune journey. One important message in the book is that you are the main expert and the leader in your own healing process. Mickey and Angie can be found on www.autoimmunewellness.com The seven steps are: Inform Collaborate Nourish Breathe Sleep Move Connect You can find the link to their book in this blogpost: http://www.paleoteket.se/avsnitt-28-autoimmune-wellness-diet-and-beyond-mickey-trescott-angie-alt/ Do you want to have more information from us? * Read more on www.paleoteket.se (copy the adress to google translate to read in english). Subscribe to our newsletter (in Swedish) on paleoteket.se * Follow us on Facebook, www.facebook.com/paleoteket.se * Follow us in Instagram, www.instagram.com/paleoteket.se This episode is in english, but otherwise the podcast is mainly in Swedish, subscribe in Itunes/Podcaster: https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2 Soundcloud: www.soundcloud.com/paleoteket Or listen in your browser; http://www.paleoteket.se/lyssna-pa-podcasten-paleoteket/
2017-10-24
Länk till avsnitt

#027 Nordiskt mörker, D-vitamin och autoimmun sjukdom

Autoimmuna sjukdomar förekommer i högre grad i norden än på sydligare breddgrader. En bakomliggande faktor är att vi har för låga nivåer av D-vitamin, på grund av bristande solljus. D-vitamin bildas nämligen i huden med hjälp av ultraviolett UVB-ljus som finns på sommar och vår. Detta är ev av de viktigaste faktorerna att ha koll på för alla som har autoimmun sjukdom. I det här avsnittet djupdyker Karl Hultén, biomedicinare, i temat och Anna-Maria Norman intervjuar. Frågor som tas upp: Hur bildas D-vitamin i kroppen? Vad gör D-vitamin i kroppen? Vilket roll har D-vitamin i immunförsvaret Vilken nivå av D-vitamin ska man sikta på att ha i kroppen? Källor till D-vitamin Barn och d-vitamin ******** ERBJUDANDE: 10% rabatt på Gräsbeteskött med vår kod "PALEOTEKET" Avsnittet publiceras i samarbete med Gröna Gårdar (www.gronagardar,se), som levererar ekologiskt gräsbeteskött från 40 gårdar i västsverige. Gröna Gårdar ger Paleotekets lyssnare 10% rabatt på deras nötbox (10, 20 eller 30 kg) fram till 30/10-17. Ange rabattkoden PALEOTEKET. ********** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-10-04
Länk till avsnitt

#26 Funktionsmedicin och tester (intervju med Cecilia Norlin)

Inom funktionsmedicinen försöker man tar reda på vad som är orsakerna till hälsoproblem, och gå till botten med dessa istället för att endast behandla symtomen. I verktygslådan finns en rad funktionsmedicinska labb-tester, där man kan mäta i avföring, blod, serum, saliv och hår för att hitta obalanser i kroppen och undersöka tarmhälsa (tarmflora, bakterier, parasiter mm), cellens metabolism och hormoner. Dessa metoder börjar bli vanligare i Sverige, så vi vill ge er lyssnare en överblick för att ni själva ska kunna skaffa er en bild över vad som finns. I detta avsnitt intervjuar vi den funktionsmedicinskt inriktade sjuksköterskan och näringsterapeuten Cecilia Norlin, från Optimal Hälsa Stockholm, www.optimalhalsa.com, som har en lång erfarenhet av att analysera denna typ av tester. Vi försöker i avsnittet skapa en överblick över vilka tester som finns tillgängliga, samt hur dessa kompletterar skolmedicinen. Vi går igenom följande tester: * Comprehensive Stool Analysis Parasitology (CSAP), avföringstest som testar tarmflora, bakterier, parasiter och svampar (läs mer tex här) * Organix Acid, urintest som kan säga saker exempelvis om cellens metabolism * DUTCH, urintest som testar hormoner * Utandningstest, som testar för SIBO, överväxt av bakterier i tunntarmen Cecilia nämner i början den funktionsmedicinska matrisen. Länkar till tester och matrisen hittar du i följande blogginlägg: http://www.paleoteket.se/avsnitt-26-funktionsmedicin-och-tester-med-cecilia-norlin/ Intervjuare: Anna-Maria Norman Introduktion med Karl Hultén och Anna-Maria Norman ********** 10% rabatt på Gräsbeteskött med vår kod "PALEOTEKET" Avsnittet publiceras i samarbete med Gröna Gårdar (www.gronagardar,se), som levererar ekologiskt gräsbeteskött från 40 gårdar i västsverige. Gröna Gårdar ger Paleotekets lyssnare 10% rabatt på deras nötbox (10, 20 eller 30 kg) fram till 30/10-17. Ange rabattkoden PALEOTEKET. ********** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-09-19
Länk till avsnitt

#025 Rörelse och träning för hälsan med Jonas Bergqvist

I dagens avsnitt pratar vi om rörelse och träning med Jonas Bergqvist från Paleo Institute, författare till boken Ät och Lev Paleo. Hur påverkar rörelse och träning egentligen kroppen och hälsan? (exempelvis den hormonella miljön och syresättning av kroppens olika system). Hur hårt behöver man ta i för att få effekt? Hur skiljer sig träningen åt om man ska läka från sjukdom versus om man vill optimera sin styrka och kondition? Du får också konkreta tips på hur du praktiskt komma igång med rörelse i din vardag: vardagsrörelse, styrketräning och konditionsträning. 0. Introduktion 3 Introduktion av Jonas Bergqvist och vad Paleo, paleokost och paleolivsstil innebär för honom. 8 Rörelse och träning - varför är det bra för hälsan? (vardagsrörelse, konditionsträning och styrketräning) Vad innebär det att ha en evolutionär ansats på rörelse och träning. 20.30 Konkreta och praktiska kom igång tips för konditionsträning: hur du kommer igång med konditionsträning. Från promenader till intervallträning och vad våra kroppar är anpassade för. 31.17 Styrketräning och människokroppen ute i det fria, och våra fem grundövningar. 34.45 Att optimera versus att läka från sjukdom - vad är viktigt att tänka på när det gäller rörelse och träning. Intervjuare: Anna-Maria Norman Erbjudande till Paleotekets lyssnare:Jonas Bergqvist erbjuder Paleotekets lyssnare 20% på sin online-kurs "Paleo Challange 3 månader - ta din hälsa och fitness till nya nivåer med paleolivsstil" fram till 6:e november . Kursen hittar du här, ange koden Paleoteket17 för att få rabatten när du beställer: http://institute-online.thinkific.com/bundles/paleo-challenge-ta-din-halsa-och-fitness-till-nya-nivaer-med-paleolivsstil ****** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-09-07
Länk till avsnitt

#024 Födoämnesintolerans och överkänslighet - vad säger blodproverna, IgG-test?

Blodprover som mäter födoämnesintoleranser (sk IgG-test) blir allt vanligare. Men vad säger de egentligen? I det här avsnittet diskuterar vi detta och utgår från följande lyssnarfråga: "Om man gör ett blodprov där man testar IgG (och IgE) antikroppar mot olika födoämnen och ser att man inte har antikroppar mot tex mjölkprotein, kan man då följa ett autoimmuna protokollet (AIP) men inkludera mjölk? Alltså, det verkar ju enklare att testa antikroppar än att utesluta en massa födoämnen och sedan prova sig fram och se vad man reagerar på, men kanske är det inte så enkelt?" Dagens avsnitt(minut): 0.00 Introduktion 3.00 Lyssnarfrågan om blodprov för matintoleranser samt svar. 18.20 Olika typer av överkänsligheter (Typ 1-typ 4). Hur fungerar immunförsvaret? Vad är normala reaktioner? Vad letar man efter vid provokationstester/återintroduktioner (som vi pratade om i avsnitt 23)) 25.41 Vi summerar svaret på lyssnarfrågan om man kan ta blodprov för att ta reda på om man har en överkänslighet mot vissa livsmedel. OBS! Var med i utlottningen av 5 ev av "Autoimmun kokbok - läkande paleokost", genom att ge en recension av podcasten via Itunes eller din podcast-app. Skicka ett mejl till [email protected] så är du med i tävlingen. Såhär gör du via Itunes: Du går in via på datorn eller telefonen och söker på ?Paleoteket? under fliken ?Affär? (det behöver du göra även om de prenumererar), sedan klicka på loggan och välja ?Betyg och recensioner?. Lyssna gärna på tidigare avsnitt: Avsnittet är en uppföljning på avsnitt 23 "Hur återintroducerar jag livsmedel - vid AIP (eller annan eliminerings-kost)" . Om du inte redan gjort det kan också vara bra att lyssna på avsnitt 8 om Tarmhälsa och läckande tarm samt avsnitt 3 om Autoimmun sjukdom och kost (dvs AIP) . Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-08-16
Länk till avsnitt

#023 Hur återintroducerar jag livsmedel? (vid AIP eller annan eliminerings-kost)

Hur gör jag om jag vill prova att återintroducera livsmedel som jag har uteslutit under en period? Hur länge bör jag äta en läkande kost som autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleo) innan jag kan börja återintroducera? Vad finns det för andra parametrar än tid att ta hänsyn till? Och hur gör jag? Avsnittet även är relevant om du provat en annan elimineringskost än just AIP. I avsnittet hänvisas till detta blogginlägg: http://www.paleoteket.se/vad-ar-aip/... där det finns ett schema för i vilken ordning man kan börja återintroducera livsmedel, om man vill utgå ifrån risk för reaktion. Dock bör man också ta hänsyn till vilka livsmedel man själv saknar, därför kan schemat se olika ut för olika personer. I Paleotekets nyhetsbrev som du anmäler dig till på paleoteket.se kommer vi att inkludera mer skriftlig information gällande både hur du kommer igång med en AIP-kost (autoimmuna protokollet, autoimmun paleo) samt hur du gör återintroduktioner. I avsnittet deltar Karl Hultén, som är biomedicinare och som själv har minskat sina symtom av autoimmun sjukdom genom kost- och livsstilsförändringar och Anna-Maria Norman som är beteendevetare och podcastens programledare. Läs mer om oss här. Avsnittet publiceras i samarbete med Gröna Gårdar, www.grönagårdar.se ***** Var med i utlottning av 5 exemplar av "Autoimmun kokbok - läkande paleokost"...genom att ge en recension på Itunes samt mejla till [email protected] Såhär gör du: Du går in via på datorn eller telefonen och söker på ?Paleoteket? under fliken ?Affär? (det behöver du göra även om de prenumererar), sedan klicka på loggan och välja ?Betyg och recensioner?. Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-07-26
Länk till avsnitt

#022 Tre rutiner för att bygga hälsa

I det här avsnittet pratar vi om varför det är så viktigt med rutiner för att bygga en långsiktig hälsa. Specifikt pratar vi om betydelsen av tre rutiner, nämligen: morgon-, kväll- och sömn-rutin. Vi förklarar varför vi ser semestern/ledigheten som ett viktigt tillfälle att prova nya vanor och rutiner. Dels är det en möjlighet, då man oftast har mer tid och dels ser vi det som en utmaning då man inte längre har de ramar som vardagen ger. I avsnittet samtalar vi Karl Hultén (biomedicinare som själv minskat symtomen av autoimmun sjukdom med hjälp av kost- och livsstilsförändringar) och Anna-Maria Norman (beteendevetare). Vi samtalar utifrån våra våra egna erfarenheter och kunskapsområden samt utifrån vårt liv tillsammans som sambos och föräldrar. Avsnittet publiceras i samarbete med Gröna Gårdar, www.grönagårdar.se Läs här: http://www.paleoteket.se/avsnitt-22-tre-rutiner-for-att-bygga-halsa/ ********* Vill du ge en recension av podcasten på Itunes? Då skulle vi bli väldigt glada och fler kan då hitta till podcasten. Du går in via på datorn eller telefonen och söker på ?Paleoteket? under fliken ?Affär? (det behöver du göra även om de prenumererar), sedan klicka på loggan och välja ?Betyg och recensioner?. Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-07-05
Länk till avsnitt

#021 Frivillig enkelhet, tid, marginaler och ha?lsa

Vad betyder frivillig enkelhet för oss? Och varför kan det här perspektivet vara ett hjälpmedel när du vill bygga en långsiktig hälsa och läka från autoimmun sjukdom? Vi berättar lite om våra grundpelare, vad som har inspirerat oss, hur det här perspektivet guidar oss i sociala relationer, hur vi organiserar saker hemma och i arbetet och vad det betyder för hälsan. Sammanfattningsvis handlar frivillig enkelhet helt enkelt om att identifiera det som är viktigast i livet, och rensa bort allt annat. * Frivillig enkelhet och det evolutionära perspektivet * Tips: Skriv ner dina 4-5 prioriteringar i livet, låt dig guida dig när du prioriterar i livet. * Tid och marginaler, vad betyder det för oss i sociala relationer * Arbete * Resor, slow travel * Sammanfattningsvis handlar frivillig enkelhet helt enkelt om att identifiera det som är viktigast i livet, och rensa bort allt annat. Blogginlägg för avsnittet: http://www.paleoteket.se/avsnitt-21-frivillig-enkelhet-tid-marginaler-och-halsa/ ***** Det här avsnittet presenteras i samarbete med Gröna gårdar levererar ekologiskt gräsbeteskött från 40 gårdar i västsverige. Leverans i Västsverige och Stockholm (både hem till dörren och till utlämningställen). Läs mer på www.grönagårdar.se ***** * Vill du ge en recension av podcasten på Itunes? Då skulle vi bli väldigt glada och fler kan då hitta till podcasten. Du går in via på datorn eller telefonen och söker på ?Paleoteket? under fliken ?Affär? (det behöver du göra även om de prenumererar), sedan klicka på loggan och välja ?Betyg och recensioner?. ******************* Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se ***** * Ge gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-06-28
Länk till avsnitt

#020 Histaminintolerans

I det här avsnittet av Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil berättar Karl Hultén, Biomedicinare, om vad histaminintolerans är, vad det kan bero på samt hur man kan bli av med det. Ett av de områdena som det är relativt vanligt att uppleva besvär är just i samband med histamin, och histamin kan bildas i proteinrika livsmedel. I kostupplägg vid autoimmun sjukdom, det autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleo) fokuserar vi mycket på näringsrika livsmedel där några av de allra viktigaste beståndsdelarna är animalier med stor andel protein. Samtidigt är det vanligt att man i den här gruppen har dysbios, läckande tarm och en allmänt känslig tarmslemhinna. Det kan hos en del medföra symtom utlösta av histamin. För symptom- och matlistor läs vidare på http://www.paleoteket.se/avsnitt-20-histaminintolerans/ Ge gärna en gåva: Podcasten är gratis att lyssna på, men den är inte gratis att göra. Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en liten eller stor gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva".
2017-06-09
Länk till avsnitt

#019 Köldterapi för immunförsvar och hälsa

Kyla och värme har förmåga att starkt påverka på en mängd olika processer i kroppen Exempelvis påverkas blodflöde, inflammation, aktivering av nervsystemet, avslappning i muskler och frisättning av ett flertal hormoner. Vad finns det för fördelar och nackdelar med kallvattenbad och liknande terapiformer för immunförsvar och hälsa? Och vad är viktigt att tänka på om man har en autoimmun sjukdom? I det här avsnittet berättar Karl Hultén både om sina egna erfarenheter av att använda kallbad för symptomlindring och avslappning, samt går in på vad som konkret händer i kroppen och vad som är viktigt att tänka på om man vill prova denna terapiform. Läs mer här: http://www.paleoteket.se/avsnitt-19-koldterapi-immunforsvar-och-halsa/ Referenser: Huttunen, Pirkko, Leena Kokko, and Virpi Ylijukuri. "Winter swimming improves general well-being." International Journal of Circumpolar Health 63.2 (2004) Siems, W. G., et al. "Improved antioxidative protection in winter swimmers." Qjm 92.4 (1999): Goedsche, K., et al. "Repeated cold water stimulations (hydrotherapy according to Kneipp) in patients with COPD." Forschende Komplementarmedizin (2006) 14.3 (2007) Mooventhan, A., and L. Nivethitha. "Scientific evidence-based effects of hydrotherapy on various systems of the body." North American journal of medical sciences 6.5 (2014) ****************** * Vill stötta podcasten med en gåva? Podcasten är gratis att lyssna på, men inte gratis att göra. Om du vill stötta vårt arbete med podcasten kan du ge en (liten eller stor) gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva". Lägg också till "din epost + TACK" om du vill att vi tackar dig i podcasten, vilket vi såklart gärna gör. ******************* * Vill du ge en recension av podcasten på Itunes? Då skulle vi bli väldigt glada och fler kan då hitta till podcasten. Du går in via på datorn eller telefonen och söker på ?Paleoteket? under fliken ?Affär?, sedan klicka på loggan och välja ?Betyg och recensioner?. Även om du prenumererar på podcasten behöver du söka upp den på nytt för att lämna en recension. ******************* Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2017-05-26
Länk till avsnitt

#018 Sma?rtstillande la?kemedel och naturliga alternativ

Vad finns det för problem med smärtstillande NSAID-preparat (som tex ipren, treo och asperin) om du vill minska inflammation. Förenklat handlar detta om att dessa preparat skadar tarmväggens celler och bidrar till läckande tarm. Men hur ska man tänka om man verkligen är i behov av smärtlindring? Och finns det någon alternativ naturlig smärtlindring? Detta och mycket mer pratar vi om i dagens avsnitt av "Paleotekets podcast: läkande kost och livsstil". Biomedicinare Karl Hultén intervjuas av beteendevetare Anna-Maria Norman Nu i dagarna har det i media framkommit att smärtstillande NSAID-preparat som exempelvis ipren, treo och aspirin kan bidra till hjärtinfarkt och man börjar diskutera att dessa läkemedel borde vara receptbelagda. Studien är en observationsstudie och säger inget om orsaken bakom, men det är ändå intressant eftersom det ytterligare stärker argumentet att ambitionen bör vara att skära ner på och helst sluta med dessa läkemedel om man vill läka från inflammation, immunrelaterad ohälsa eller autoimmun sjukdom ******* Podcasten är gratis att lyssna på. Vill du stötta podcasten får du gärna skänka en gåva genom att SWISHa till detta nummer 1231496728 Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2017-05-11
Länk till avsnitt

#017 Påsk utan socker - hur påverkar socker oss och hur får du barnen på gott humör?

Socker är en viktig del av våra stora högtider, speciellt påsken. Det kan krävas mycket av oss om vi ska lyckas hålla oss borta från det utbud som erbjuds i butikerna och i sociala sammanhang. I detta avsnitt av Paleotekets podcast pratar vi om hur vi resonerar kring socker hemma hos oss och vad vi ger barnen istället för butikens smågodis. Vi går också in på vad socker egentligen är och hur det påverkar levern, blodet, tarmen och hjärnan. Vi tar bland annat upp: Hur resonerar vi kring socker hemma hos oss? Vad är socker? Varför är överätning av socker ett problem? Belöningsvärde i kosten. Halvfabrikat och raffinerade livsmedel - hur påverkar det oss? Vad händer i levern, blodet, tarmen och hjärnan när vi äter mycket socker? Varför är det viktigt vid autoimmun sjukdom att hålla nere på nivån fruktos, och varför rekommenderar vi max 20 gram fruktos per dag vid autoimmuna protokollet (AIP?) Här finns recept på lite naturligt godis utan tillsatt socker, som vi kommer att lägga i barnens påskägg tillsammans med lite nötter och torkad frukt: http://www.paleoteket.se/matratt/godis/ ***** Hjälp oss att sprida podcasten till fler personer genom att: 1) Ge oss en recension i Itunes 2) Berätta för vänner och dela i sociala medier. ***** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2017-04-11
Länk till avsnitt

#016 Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinniva? och Neandertalares kost

Varför är det bra att äta inälvsmat (som lever) om du vill bygga upp dina depåer av B12, zink och järn? Varför är dessa näringsämnen viktiga för immunförsvaret? Det är huvudtemat i dagens avsnitt av Paleotekets podcast - läkande kost och livsstil. Vi följer också upp teman från förra avsnittet om kött. Vi nyanserar och förtydligar att hela B-vitaminkomplexet inklusive B12 finns i animaliska livsmedel (dvs kött, fisk, fågel, ägg och mejeri), samt samtalar om var man kan hitta andra B-vitaminer. Många är ovana vid att äta inälvsmat men att göra egen leverpastej kan vara en bra början. Vi pratar också om vilka grupper av människor som kan behöva äta mer eller mindre protein, samt hur man kan göra om man ska gå över från en vegetarisk kost till paleokost. Avsnittet avslutas med att vi pratar om en studie om neandertalarnas kost. Detta och mycket mer pratar vi om i dagens avsnitt av "Paleotekets podcast: läkande kost och livsstil". Biomedicinare Karl Hultén intervjuas av beteendevetare Anna-Maria Norman. Prenumerera på "Paleoteket" via Itunes, Soundcloud eller din podcast-app. Upplägg i kronologisk ordning Minut 2.20. Vi nyanserar och förtydligar att hela B-vitaminkomplexet inklusive B12 finns i animaliska livsmedel (dvs kött, fisk, fågel, ägg och mejeri), samt samtalar om var man kan hitta andra B-vitaminer. Minut 6.30 Vilka personer kan behöva äta mer eller mindre protein? Överviktiga Personer som tränar mycket Äldre personer med låg benmassa Problem med blodsockret Vad gäller specifikt för personer med autoimmuna sjukdomar, och vid kronisk inflammation? Och varför? Om du har njurproblem. 14.45 Lyssnarfråga: Vad säger vi om att försöka följa det Autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleokost, autoimmun kost), utan att äta kött? Funkar det att endast äta fisk? 17.00 Lyssnarfråga: Hur ska man tänka om man har en låg budget och vill börja med autoimmun kost (AIP)? Hur ska jag tänka om jag har varit vegetarian eller vegan och vill gå över till att äta en andel kött, magen kan ju vara känslig? 23.55 Hur får jag ihop en autoimmun kost (AIP) med låg njurfunktion och behöver begränsa proteinnivåerna? Rött kött och sköldkörtelbesvär - hur ska jag tänka? Lyssnarfråga: läker jag inte om jag inte vill äta inälvsmat? 30 Varför levern inte lagrar gifter, dvs du äter inte gifter om du äter lever. 31.18 Vi samtalar slutligen om en studie om Neandertalarnas kost, som en lyssnare har delat med oss. ***** Hjälp oss att sprida podcasten till fler personer genom att: 1) Ge oss en recension i Itunes 2) Berätta för vänner och dela i sociala medier. ***** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2017-04-06
Länk till avsnitt

#015 Om ko?tt och na?ring fo?r ditt immunfo?rsvar

På vilket sätt är näringen som finns i kött viktig för ditt immunförsvar? Vi pratar om B12, D-vitamin och Zink och vilken roll de spelar. Och varför är gräsbetat kött mer hälsosamt än konventionellt kött? Och hur mycket animaliska respektive vegetabiliska livsmedel har människan traditionellt ätit? Detta och mycket mer pratar vi om i dagens avsnitt av "Paleotekets podcast". Biomedicinare Karl Hultén intervjuas av Anna-Maria Norman. Upplägg (siffran betyder minut i podcast-avsnittet) 0 Introduktion med sammanfattning av avsnittet. 2.15 Vad säger forskningen om hur MÄNNISKANS NATURLIGA KOST har sett ut historiskt? Hur mycket av vår kost har varit animalisk respektive vegetabilisk? Vi pratar exempelvis om denna studie av Loren Cordain som går igenom kosten hos 229 jägar- och samlarfolk: http://ajcn.nutrition.org/content/72/6/1589.full 12.50 Vilka NÄRINGSÄMNEN får vi från växt- respektive djurriket? Vilken roll har dessa näringsämnen för en långsiktig hälsa och läkning av symptom och sjukdomar? Vi pratar exempelvis om prebiotika fibrer i grönsaker och deras roll för tarmhälsa. Vi pratar även om näring i kött, så som B-vitaminkomplexet (särskilt B12) som är viktiga för hjärnan, D-vitamin som har en roll för reglering av immunförsvaret, järn från rött kött som tas upp lätt och om viktiga mineraler) 18.34 Hur skiljer sig fettsyra-sammansättning i kyckling och fläsk mot sammansättningen i nöt (från djur som ätit spannmål)? 19.47 NACKDELAR MED RÖTT KÖTT. Kan rött kött bidra till cancer? Vi beskriver hur du med ett helhetsgrepp på kosten minskar de eventuella riskerna med att rött kött skulle bidra till cancer, och vilka mekanismer i kroppen som bidrar till detta. Vilken roll har exempelvis klorofyll, järn och magnesium i denna process? Vilken roll spelar specifika bakterier i din mage som lever av fibrer som finns i spannmål, och varför är då spannmål en dålig kombination med rött kött? 28.15 Zinkbrist och autoimmuna sjukdomar 30.38: OMEGA 3 och OMEGA 6. Vilket kött ska jag välja om jag vill äta ett så hälsosamt kött som möjligt? (Vi pratar om fettsammansättningen, och förhållandet mellan omega 3 och omega 6. Vi pratar dels om skillnaden mellan konventionellt nöt versus fläsk och kyckling, och dels skillnaden mellan gräsbetat nötkött och konventionellt nötkött. Vi pratar kort om skillnaden mellan viltfångad fisk och odlad fisk). 36 Fettet CLA och minskad övervikt och stabilisering av glukosintolerans. Det finns mer CLA i gräsbetat kött. Vi pratar om denna studie: http://jn.nutrition.org/content/130/12/2943.short 38.48 Vad pratar om att vara vegetarian eller endast äta fisk och följa det autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleo). Är det att rekommendera? 40.45 Kort om de etiska aspekterna av att äta kött, att det ekologiskt anpassade och småskaliga borde prioriteras. Vi nämner denna artikel av David Jonstad http://www.dalademokraten.se/kultur/kottbonden-ar-ingen-forbrytare ***** Hjälp oss att sprida podcasten till fler personer genom att: 1) Ge oss en recension i Itunes 2) Berätta för vänner och dela i sociala medier. ***** Vill du ha mer information från oss? * Prenumerera på podcasten via Itunes, Soundcloud eller i din Podcast-app. Sök på "Paleoteket". * Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se * Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se * Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.se
2017-03-22
Länk till avsnitt

#014 Utmattning, sköldkörteln och vad en fjälltur kan betyda för hälsan (Intervju med Emma Lundgren)

Vi intervjuar Emma Lundgren, som både berättar om sin hälsoresa med eksem, utmattning och sköldkörtelbesvär OCH delar med sig av inspirerande erfarenheter från en FJÄLLTUR som hon gjorde nyligen tillsammans med sin hund. Hon berättar om hur hon förberedde kost utifrån autoimmun paleo (AIP) inför turen och vad det betydde för henne rent mentalt att vara i naturen helt frånskärmad från omvärlden i fyra dagar. ****************** För bilder se blogginlägg på www.karlhulten.se. www.paleoteket.se är just nu under ombyggnad. Prenumerera gärna på vårt nyhetsbrev som du hittar på www.paleoteket.se Vi som gör Paleotekets podcast är Karl Hultén och Anna-Maria Norman Lyssna via: www.soundcloud.com/paleoteket Itunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2 Din podcast-app Sociala medier www.facebook.com/paleoteket.se www.instagram.com/paleoteket.se
2017-03-03
Länk till avsnitt

#013 Sa? Individanpassar du ditt kolhydratintag

* Vad är den rekommenderade nivån av kolhydrater när du börjar med autoimmun paleo/autoimmuna protokollet (AIP)? * Lyssnarfrågor om hur man behöva anpassa kosten vid viktnedgång, träning, låga energinivåer, bristande mättnadskänsla * Hur avgör jag vilken kolhydratnivå som passar just mig på längre sikt? Vi går igenom fyra olika nivåer av kolhydratintag utifrån dina målsättningar och hälsobesvär. a) Medelnivån, som passar de allra flesta b) Mycket låg kolhydratnivå (Individer mer stor övervikt, eller personer som snabbt vill gå ner i kroppsvikt Personer med metabola besvär. Kraftiga svängningar av blodsocker i samband med kolhydratmåltider. Neurologiska och kognitiva problem.) c) Lågkolhydratkost (Mål att gå ner i vikt. De med metabola syndromet, insulinresistens eller prediabetes. De med högt blodsocker eller kraftiga svackor efter måltid (reaktiv hypoglykemi) Humörsvängningar (dessa individer kan vissa fall må bättre på högre intag också särskilt om sämre humör beror på dålig sömnkvalitet) d) Högkolhydratkost (Personer som behöver gå upp i vikt, Personer som tränar hårt) * Hur mycket kolhydrater innehåller olika grönsaker och rotfrukter? Mer detaljer i blogginlägg på www.karlhulten.se (som publiceras torsdag 9 februari) för mer detaljerad information. www.paleoteket.se är just nu under ombyggnad. ************************** Vi som gör Paleotekets podcast är Karl Hultén och Anna-Maria Norman Lyssna www.soundcloud.com/paleoteket Itunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2 Din podcast-app Sociala medier www.facebook.com/paleoteket.se www.instagram.com/paleoteket.se
2017-02-08
Länk till avsnitt

#012 A?r potatis och potatisva?xter bra eller da?ligt?

Är potatis och andra potatisväxter som chili, aubergine och tomat nyttigt? I dagens avsnitt pratar vi om potatisväxter, även kallat nattskuggeväxter/nattskatteväxter (eng. nighshades) och vilka kemiskt aktiva ämnen som kan vara problematiska för magen, speciellt vid autoimmun sjukdom. Vi fördjupar oss också mer i just potatis och vad som är bra och vad som inte är bra med denna rotfrukt. Podcastavsnittet kan fungera som en förklaring till varför potatisväxterna utesluts ur det autoimmuna protokollet/AIP, eller ?autoimmun paleo?. - Introduktion - Vilka livsmedel ingår i potatis? (bla potatis, tomat, paprika, aubergine, gojibär och physalis) - En kort anekdot - Vad innehåller potatisväxterna som kan vara problematiskt för personer med autoimmun sjukdom? - Fyra grundläggande mekanismer som glycoalkaloider i potatisväxter kan påverka kroppen. - Hur påverkar kemiskt aktiva ämnen tarmväggen? - Vad är bra med potatis? - Vad är förgiftningsymptomen och vilka nivåer av glykoalkaloider behövs för potatisförgiftning? - Hur bör man förvara och tillaga potatis, och hur ofta bör man äta det om man har en autoimmun sjukdom? ****** Vi har inkluderat ett förtydligande i blogginlägget på www.paleoteket.se ************* Paleotekets podcast ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Autoimmun paleokost, autoimmuna protokollet(AIP) är poddens huvudtema. Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. *Vi finns på www.paleoteket.se och www.karlhulten.se * Lyssna på oss på Itunes, Soundcloud eller direkt i din podcast-app. * Soundcloud: @paleoteket * Lämna väldigt gärna en recension på Facebook eller i Itunes, här: itunes.apple.com/se/podcast/paleo?d1160256294?mt=2 * Vi finns på www.paleoteket.se och på www.karlhulten.se * Följ oss på www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket.se
2017-01-24
Länk till avsnitt

#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom

Varför kan mejeriprodukter vara problematiska vid autoimmun sjukdom, inflammation och kronisk ohälsa? På vilka grunder utesluts det ur paleo och den autoimmuna paleokosten (autoimmuna protokollet/AIP)? Vilka mejeriprodukter är minst problematiska? Och hur får jag i mig kalcium om jag inte äter mejerier? I detta avsnitt intervjuar Anna-Maria Norman biomedicinare Karl Hultén. Detta pratar vi om (i kronologisk ordning): Minut 1-6 Introduktion Minut: 6.0 Vi beskriver mjölken som livsmedel - vad består den av? Och vad har det för positiva och negativa effekter? 8: Hur påverkar mjölken immunförsvaret? (Inflikad fråga minut 10. korsreaktion mellan gluten och mjölkprotein/kasein + vad är en korsreaktion?) 12: Vad har mejeriprodukter för hormonella effekter? (vi pratar tex om insulin och insulinresistens vs. bra kontroll på blodsockret) 15.25: Slembildning - behöver du harkla dig ofta, rinnande ögon osv. Vad kan detta bero på? Varför är det omtvistat? 18:35: Laktosintolerans. Hur vanligt är det? Borde man undvika mjölk helt om man är laktosintolerant? Vad innebär en förvärvad oförmåga att hantera laktos, är det då troligt att man också är känslig mot mjölkprotein? Varför kan stor konsumtion av mjölk göda bakterier i tunntarmen? (SIBO, dysbios) 23: Är mjölk från gräsbetande kor bättre? Varför? (NOT: Vi var under samtalet lite osäkra på skillnaden mellan ekologisk mjölk jämfört med konventionell mjölk när det gäller innehåll av CLA och omega 3. Vi har nu kollat upp och ekologisk mjölk innehåller högre nivåer av CLA och Omega 3, se referens längre ner*) 24.45: (Eventuell) återintroduktion av mejeriprodukter? I vilken ordning introducerar man mejeriprodukter och varför? Vi pratar också om: När ska du undvika mejeriprodukter? Vad kan vara nyttigt med mejeriprodukter för de som tål det? Kan mejeriprodukter som ?helgkost? vara något? Varför spelar det roll hur ofta man konsumerar mejeri? Hur ska man få i sig kalcium om man inte äter mejeriprodukter? Vilka livsmedel som ingår i autoimmun paleokost (AIP) innehåller mycket kalcium? *Referens: ?rednicka-Tober, Dominika, et al. "Higher PUFA and n-3 PUFA, conjugated linoleic acid, ?-tocopherol and iron, but lower iodine and selenium concentrations in organic milk: a systematic literature review and meta-and redundancy analyses." British Journal of Nutrition 115.06 (2016): 1043-1060. ************* Paleotekets podcast ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Autoimmun paleokost, autoimmuna protokollet(AIP) är poddens huvudtema. Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. *Vi finns på www.paleoteket.se och www.karlhulten.se * Lyssna på oss på Itunes, Soundcloud eller direkt i din podcast-app. * Soundcloud: www.soundcloud.com/paleoteket * Lämna väldigt gärna en recension på Facebook eller i Itunes, här: itunes.apple.com/se/podcast/paleo?d1160256294?mt=2 * Vi finns på www.paleoteket.se och på www.karlhulten.se * Följ oss på www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket.se
2016-12-12
Länk till avsnitt

#010 Benbuljong (intervju med Under Va?rt Tak)

Benbuljong är ett extra läkande livsmedel som är bra att få in i kosten om du har en inflammerad tarm. Därmed är det en naturlig del av autoimmun paleokost (autoimmuna protokollet/AIP) och även grundläggande paleo. Vi har idag bjudit in några av Sveriges främsta inspiratörer inom Paleo, nämligen Jenny och Magnus från bloggen Under vårt tak för att prata med oss om benbuljong. De är några av initiativtagarna till Benbuljongens dag, som äger rum varje år 18:e november. Vi pratar med dem om på vilket sätt det är en del av deras livsstil, samt hur man gör för att laga benbuljong. Vad är det viktigt att man tänker på? Vad finns det för vanliga missar? Vi pratar även om vad en paleolivsstil betyder för dem. På deras blogg presenterar de väldigt många fina recept inom grundläggande paleo, och självklart finns det detaljerade recept på benbuljong. Även här på Paleotekets hemsida finns det ett enkelt recept på benbuljong. Minut 1-8: Jenny och Magnus berättar om sig själva och om Under vårt tak och vad de har på gång just nu. Minut 8: Benbuljong. Minut 20,30: Paleolivsstil och Hälsotips till lyssnarna. Här hittar du Jenny och Magnus www.undervarttak.se www.paleoskafferiet.se/benbuljong/ Här hittar du Paleotekets recept på benbuljong: www.paleoteket.se/benbuljong/ ************* Paleotekets podcast ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Autoimmun paleokost, autoimmuna protokollet(AIP) är poddens huvudtema. Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. *Vi finns på www.paleoteket.se och www.karlhulten.se * Lyssna på oss på Itunes, Soundcloud eller direkt i din podcast-app. * Soundcloud: www.soundcloud.com/paleoteket * Lämna väldigt gärna en recension på Facebook eller i Itunes, här: itunes.apple.com/se/podcast/paleo?d1160256294?mt=2 * Vi finns på www.paleoteket.se och på www.karlhulten.se * Följ oss på www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket.se
2016-12-01
Länk till avsnitt

#009 Ha?lsoresa med "diffusa" symptom (intervju med Britt Kelsey)

I samband med klimakteriet och ett stressigt jobb fick Britt Kelsey oförklarliga allergier (utan allergener i blodet), eksem, ledverk och hosta. Efter 30 dagar med paleo-kost försvann alla symptom. Idag mår hon "femton år yngre?. Britt Kelsey säger att hon har fått ett nytt liv, eller hon har fått sitt gamla liv tillbaka. Den viktigaste kostförändringen hon har gjort tycker hon är att hon har tagit bort gluten, även mjölkprodukter är något hon inte klarar av idag. Eftersom hon alltid har lagat mat från grunden tycker hon inte att omställningen var så svår. ****** Paleotekets podcast ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Autoimmun paleo, autoimmuna protokollet/AIP är poddens huvudtema. Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. * Lyssna på oss på Itunes, Soundcloud eller direkt i din podcast-app. * Lämna väldigt gärna en recension på Facebook eller i Itunes, här: https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2 * Vi finns på www.paleoteket.se och på www.karlhulten.se * Följ oss på www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket.se.
2016-11-17
Länk till avsnitt
En liten tjänst av I'm With Friends. Finns även på engelska.
Uppdateras med hjälp från iTunes.