Food Pharmacy-podden

En ny studie visar att metabolismen inte förändras när vi blir äldre samt att energiintaget spelar större roll än fysisk aktivitet för de där extra kilona. Men kan det verkligen stämma? Och varför leker vi med tanken på att skicka Sebbe till Hallengren?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Har du utmattningssyndrom eller känner någon som har det? I så fall är detta avsnitt något för dig. Om inte så kanske du är en av oss alla som känner att ekorrhjulet går lite väl snabbt ibland, och att det är svårt att ta hänsyn till sina egna behov. Då ska du lyssna extra noga. Emma och Peter, som själva haft utmattningssyndrom, delar med sig av tankar och insikter kring hur man kan hantera utmattning, och hur eventuella varningstecken kan identifieras. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I veckans avsnitt pratar vi om E-nummer och genskador. Hur tusan tänker tillverkarna när de stoppar E171 i godis? Dessutom kommer du få receptet på en miljövänlig köttfärssås och Linas bästa substitut till chips.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Den 23 september möts världens ledare i New York för att avhandla framtidens matpolitik. Hur är det möjligt att vi inte hört mer om historiens viktigaste matmöte? Dessutom pratar vi om periodiska fastare och avslöjar en riktigt kul nyhet (ledtråd: den kommer gå att läsa).

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Lina och Mia talar om smuts, svettiga armhålor, bakterier, hygien och torr hud. I det här avsnittet blir det en hel del filosofi också och fokus kring frågan ?vad vill vi kunna använda våra kroppar till om 10 år??.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Fyra år och 200 avsnitt! I detta jubileumsavsnitt går vi längs med minnenas allé och i slutet hintar vi något MYCKET spännande! Ett avsnitt du inte vill missa...

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hur mycket socker kan vi äta utan att riskera vår hälsa? Det spännande ämnet pratar vi bland annat om i veckans avsnitt. Vi får också veta vilken frukt Mia vill vara och så får vi ett nytt middagsrecept av Lina!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Läkaren och professorn Anders Rosengren har utvecklat metoden Livsstilsverktyget och kan som första forskare i världen visa på vikten av att ta itu med existensiella frågor för vår hälsa. Ja, enligt studier kan Livsstilsverktyget få samma effekt som läkemedel och sänka såväl blodtryck och blodsocker som vikt och kolesterol. Och som om det inte vore nog håller effekterna i sig och ökar över tid, inte tvärtom som är det vanliga. Studien visar att folk orkar hålla ut långsiktigt, bara de har ett existentiellt fokus. Anders Rosengren är övertygad om att konceptet blir en vinnare när framtidens hälsoproblem ska lösas. Effekterna är mätbara och evidensbaserade, kostnaden försumbar och alla kan fritt använda metoden. Wow!

www.livsstilsverktyget.se

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Food Pharmacy har haft en kräftskiva och veckans avsnitt är fullt av recept på minipajer, bröd, limonader och karamelliserade plommon. Går det att jaga näring på kräftskivan? OM det går!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ja, den frågan får Mia i veckans avsnitt vilket leder till reflektion, skratt och konkreta tips. Kanske borde döpt detta avsnitt till "även solen har sina fläckar"?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jaaaa! Han är tillbaka i Food Pharmacy-podden! Dr Rangan Chatterjee! Förutom att han är en av Storbritanniens mest kända läkare och bästsäljande författare till fantastiska böcker som ?Förändra ditt liv 5 min i taget? och ?Hälsobalansen?, så är han dessutom en tv-profil som ofta syns i BBC. Hans uppdrag är att hjälpa människor att hålla sig friska genom att fokusera på de fyra nycklarna till god hälsa: mat, rörelse, sömn och avkoppling.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Dr Satchin Panda, professor vid prestigefyllda Salk Institute for Biological Science i San Diego, är en världsledande expert på dygnsrytm. Hans arbete visar att när vi äter, sover, tränar och jobbar är mer avgörande för vårt välbefinnande än tidigare forskning visat. Han förklarar vetenskapen bakom varför det spelar roll när vi äter, och översätter det till hur vi kan göra relativt små livsstilsförändringar som kan ha stor inverkan på vår hälsa. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Vi får besök av den prisbelönta hudforskaren Dr Johanna Gillbro! Hon är den mest citerade författaren i The International Journal of Cosmetic Science under de senaste tio åren och är ofta inbjuden som talare vid internationella dermatologiska och kosmetiska vetenskapskonferenser, för att presentera sin banbrytande forskning. Med andra ord: Johanna är expert på huden och hur man bäst tar hand om den.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ola Jennersten, som är biolog på WWF, delar med sig av världens bästa tips på vad vi kan göra för att hjälpa den biologiska mångfalden, oavsett om vi bor i hus eller i lägenhet! Vi får enkla knep på hur man bygger fågelholkar och insektshotell och lär oss om fördelarna med oklippt gräs. Och varför inte bli en riktig nörd och göra en mulmholk (vilket du ju såklart vad det är)? Dessutom slänger han in en crash course i bi-kunskap.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Varje dag får nära tre barn eller tonåringar typ 1-diabetes i Sverige. Det gör den till den mest livshotande och obotliga sjukdomen som drabbar barn och ungdomar i vårt land idag. Karolinas dotter fick typ 1-diabetes för ungefär sex år sedan och varken hon eller hennes man hade en aning om vad det skulle innebära ha ett barn med typ 1-diabetes. Idag vet de, och Karolina har mycket att berätta. Och vi andra har mycket att lära om denna allvarliga sjukdom. 

Länk till studiematerial kopplat till Karolinas bok ?Himla gott, himla bra?: 

https://www.barndiabetesfonden.se/ica/himlagotthimlabra/studiematerial/

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Energidrycker, hjärtklappning och koncentrationssvårigheter. Det handlar dagens avsnitt om. Ann Fernholm har gjort det igen och uppmärksammat en miss i livsmedelsverkets rapport. Dricker ungdomar verkligen så lite energidryck som rapporten visar? Dessutom pratas det om det aningen skruvade faktum att den största anledningen till att många har hudvårdsproblem är? hudvårdsprodukterna.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I det här poddavsnittet talar vi om midsommar etc. Och med etc menar vi alltså tacksamhet, grädde, kissemissar, att bo i kollektiv, päron, svärmödrar och dubbelvaccinering.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Madelene har den autoimmuna tarmsjukdomen ulcerös kolit. En dag bestämde hon sig och bytte ut skräpmaten mot bra mat, samt började med periodisk fasta. På kort tid försvann symptomen och dessutom kunde hon skippa medicinerna. Helt enkelt: i detta avsnitt kan du lyssna på en lycklig berättelse från en idag väldigt lycklig människa.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Vegankocken, entrepenören och artisten Ida Högberg, som driver Gigafood och även är gästskribent på Food Pharmacy, gästar oss och snackar raw food och reder ut begreppen. Vad är raw food egentligen? Och visst är det krångligt att laga? Eller? Och när det snackas raw food och vegansk mat är det svårt att inte närma sig klimatfrågorna också, i vilka Ida är mycket engagerad! Tryck på play för sjutton.

https://www.gigafood.se/produkter/p/matkasse-prenumeration

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I det här avsnittet snackar Lina och Mia mat. Och så lite mer mat, mat och mat förstås. Ett väldigt matigt avsnitt, helt enkelt!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

När Viveka inte hittade något sätt att få bukt med sin hjärnhinneinflammation så upptäckte hon andningsövningar i form av Pranayama. Det blev en början på en ny fas i livet. I detta avsnitt får du höra Vivekas berättelse och dessutom bli ledd av henne i en andningsövning!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I veckans avsnitt pratar Lina och Mia om sockerberoende, känsloätande, broccoligroddar, falafelsallader och chokladbollar. Men va, pratar de bara om det??? Nja, de pratar om falsk marknadsföring, kaffe, tristess, fibrer och hållbara förändringar också!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Bitten Jonsson är sjuksköterskan och addictionspecialisten som har behandlat tusentals personer med matberoende. Och då snackar vi alltså inte beroende av att knapra grönkål och morötter utan socker och skräpmat. Hon får oss att ännu en gång inse dessa livsmedels enorma kraft och vilken negativ effekt de kan ha på våra kroppar. Och inte minst så berättar hon om hur man kan få hjälp att ta sig ur ett svårt beroende. 

www.bittensaddiction.com

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Goda nyheter! Äntligen har regeringen och @lena_hallengren uppmärksammat att maten är den enskilt största risken att dö för tidigt i Sverige och vi hoppas att vi framöver kan jobba tillsammans på alla fronter (individer, organisationer, eldsjälar, regioner och beslutsfattare) för att bekämpa denna utbredda pandemi som fått pågå alldeles för länge i det tysta (trots att statistiken talar sitt tydliga språk). Tänk om vi på väg att vakna upp och inse att vi inte har råd att inte investera i förebyggande insatser? Tänk om våra politiker snart kan få en siffra på vad det kostar samhället om vi inte satsar förebyggande utan fortsätter att bara fokusera på sjukvård? Vi tänker att en sådan siffra skulle kunna revolutionera vår framtida folkhälsa!

Förra veckan var Lina moderator i Sveriges riksdag för ett seminarium som vår ideella förening Frisk Mat, med Anna Lindelöw i spetsen, arrangerade tillsammans med Riksdagens Friskvårdsnätverk i Sveriges riksdag.

https://www.youtube.com/watch?v=cZyiik7I5ec

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Catharina bestämde sig en dag för att sätta upp tydliga begränsningar för vad och när hon fick äta. Det blev början på en minst sagt jobbig resa. Idag är hon frisk och kan se tillbaka på hur den dåliga självkänslan gjorde henne sjuk och hur hon med tiden lyckades ta sig ur destruktiva beteenden. 

Läs mer om Catharina på presterasmart.se

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I veckans avsnitt berättar vi om Food Pharmacys stora projekt i vår? Food Pharmacy Challenge där alla som vill kan jaga fibrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter och färger tillsammans. Under tre veckor kommer vi äta mer av de råvaror som vi generellt äter för lite av och som den samlade forskningen kring mat och hälsa rekommenderar oss att äta mer av. Haka på du också! Mer info och mycket annat i veckans avsnitt.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sebbe pratar med den passionerade barnmatsproducenten Malin Bruset om hur man som förälder ska förhålla sig till all information som man får om vad man ska stoppa i sina barn. Det kan lätt bli förvirrande när informationen från BVC, livsmedelsverket och alla googlingar inte stämmer helt överens. Och hur är det egentligen med barnmatsburkarna, de är väl bra?eller? 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Pukor och fanfarer ? Lina fyller år! Och finns det något bättre ställe att fira sin födelsedag än i studion? Vi snackar FP-tårtor, supergod påskmat och lär oss varför man alltid ska äta fibrer tillsammans med socker. Men hur gör vi med påskägget i år? Och hur synkade är egentligen våra poo cycles?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Lyckan över att bli äldre. Sebastian drar en story från förr. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Lina och Sebastian reflekterar över det spännande samtal Lina haft med Emilia Löf Karlsson, aka @namaste_by_emilia. Emilia har lyckats med det där svåra att inte vara andra till lags och helt enkelt gå sin egen väg. Lina och Sebastian har så mycket tankar om vad Emilia säger att det till och med blev ett eget litet avsnitt med extramaterial också. Men samtalet börjar någon helt - ja verkligen helt - annanstans. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I dag träffar vi Susanna Almström, som brinner för att förbättra vår folkhälsa. Vad är egentligen en ?sockersmart skola? och måste man alltid fira genom att stoppa något onyttigt i munnen? Stillasittandet har ökat stort men genom fredagsfys får Susanna barn och gamla att röra på sig och ha kul tillsammans! Vi kan bara konstatera att alla borde ha en eldsjäl som Susanna på sin skola och arbetsplats eller äldreboende!

För att stödja Hälsofrämjandets arbete:

Swish 123 165 9978 

Postgiro 288 719-8

Märk inbetalningen med ?Stöd Fredagsfys/sockersmart?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sebastian träffar endokrinologen Stefan Arver vars expertområde är manlig hormonhälsa. Av många skäl pratas det inte lika mycket om den manliga hormonhälsan som den kvinnliga, men Stefan har mycket spännande att lära ut. Och hur är det nu, finns det en manlig variant av klimakteriet?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

WWF har fyllt 50 år och Lina och Mia har antagit deras challenge vilket leder dem in på kastrullock, gräsmattor och en hel del snusk.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Angelica fick för några år sedan diagnoserna ledgångsreumatism och SLE och blev ordinerad ett antal mediciner. De gav henne oönskade biverkningar och efter att ha sökt efter andra sätt att angripa sin sjukdom, inte minst via livsstilsförändringar, är hon idag fri från både mediciner och symptom. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I dagens avsnitt pratar vi om sötsaker, och Linas läxar upp Mia i historia. Och så lite viktmobbing, havredryck och padel (som vanligt) på det.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jennie Liljefors är yogalärare och författare och bär på en historia som är både drabbande och hoppfull. Hon hittade yogan när det inte fanns någon annan väg ut ur ett trauma och fann den läkande, spirituell och livsavgörande. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I dagens avsnitt blir det högläsning för hela slanten. Eller kanske inte hela slanten. Men 1/10 slant kanske? Vi snackar socker, vinterbad och hur man kan trösta sig själv när obehaget kommer krypande.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Anastasia Lundqvist har skrivit boken ?Blå berg, grön mat och orange vin?, en mycket inspirerande bok om matlagning från Georgien. Hon berättar om fermentering och kombucha och låter Lina smaka på maträtter hon aldrig provat tidigare!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Lina och Mia kickstartar året med plånboksvänliga recept och spännande intentioner. Hur äter man billigt och nyttigt i januari? Kommer Mia klara handstående? Det får du svar på i dagens avsnitt.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Som konsument är det lätt att tappa bort sig i djungeln av budskap och åsikter om mat och hälsa. Ibland känns det som att det inte verkar råda någon form av konsensus bland forskare och experter kring vad som egentligen är bra för oss. Eller gör det det? Vi frågar vår ständigt återkommande gäst, den magnifika Ann Fernholm!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I dagens avsnitt träffar vi Anders Wallensten. Anders är inte bara läkare specialiserad inom allmänmedicin och folkhälsa, utan dessutom träningsentusiast och biträdande statsepidemiolog på folkhälsomyndigheten. Och i dagens avsnitt ger han oss svaret på den stora gåtan: hur kan vi optimera vår hälsa för att skapa bästa förutsättningarna för ett långt friskt liv?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I årets sista avsnitt snackar Mia och Lina om allt mellan julrim och blomkålsskinkor, dvs Platons bubbel och hur man firar jul på zoom. De sammanfattar året som gick och blickar framåt!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Lina och Mia är back tillsammans i studion och idag är tempot högt. Förvänta dig inget annat än tvära kast mellan pizzor, näringsdrycker mot alzheimers, padelskor och ischokladsgranar.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Olga Grönvall Lund startade Reformaten 2019, efter att ha bevittnat vilken mat som serverades på sjukhuset när hennes pappa insjuknade i cancer. Hon kände att va sjutton, nåt måste hända. Det globala matsystemet måste reformeras! Tryck på play och låt dig dras med i Olgas högenergi! 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Varför känner många en rädsla för att prova yoga? Och har meditation alltid en avstressande effekt? Lina har ett spännande samtal med Sheila Arnell och Magnus Fridh som driver About Yoga, ett yoga- och meditationscommunity. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sebastians dotter Eira fyller snart 2 år och då är det såklart dags för 2-årskontrollen med Ann Fernholm! Detta är den fjärde delen i Eiras matresa som innehåller en stor mängd roliga och effektiva tips till alla föräldrar med barn som kanske inte alltid älskar att äta allt som serveras på tallriken.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Pamela besegrade cancern mot alla odds. Hon fick beskedet att hon hade en hjärntumör och att hon hade fem år kvar att leva. Det har nu gått åtta år och hon mår bra. Hur gick det till?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Diabetes typ 2 växer stadigt i vårt land och det är oroväckande. Eftersom det är världsdiabetesdagen den 14 nov så ägnar vi hela detta avsnitt åt just diabetes och har bjudit in en expert på området, nämligen Annie Pettersson som är intern forskare på Nordic Clinic.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Isis Amer-Wåhlin är läkare och VD på 2Heal, som jobbar för sjuka som vill bli friska och friska som inte vill bli sjuka. Hon vill tillsammans med sina läkarkollegor förändra världen genom att påverka beslutsfattare inom vården och få dem att satsa mer på preventiv vård och därmed ta med livsstilen i beräkningarna. 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sofia Antonsson är dietisten som har gått all in för att hjälpa människor med IBS, denna magsjukdom som var tionde svensk är drabbad av. Vad gör Sofia för att hjälpa sina patienter? Och vad är det som orsakar IBS?

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.