Bra podcast

Sveriges 100 mest populära podcasts

Vägen Mot Paradiset

Vägen Mot Paradiset

Följ med entreprenören, hälsoaktivisten och planetskötaren Johannes Cullberg när han intervjuar de ledande forskarna, entreprenörerna, atleterna och personligheterna inom hälsa och hållbarhet. Det här är en podcast som vill skapa en ökad klarhet kring komplexa och högaktuella teman, som ger dig inspiration och verktyg att utveckla både din egen hälsa och vår planethälsa. Johannes använder sin nyfikenhet och engagemang för att lära sig själv och dig som lyssnar så mycket som möjligt i samtalen med några av de skarpaste och mest inspirerande personerna idag.

Prenumerera

iTunes / Overcast / RSS

Webbplats

vagenmotparadiset.se/

Avsnitt

41. Mathias Dahlgren: Sveriges Krönte Kockkung, Original

Idag träffar vi Mathias Dahlgren, den kock som fått flest och finast utmärkelser av alla svenska kockar som även 1997 vann den prestigefulla tävlingen Boccuse D?or vilket innebär att han rankades som världens bästa kock. Det är det faktiskt ingen annan svensk kock som lyckats med. Han fick Gastronomiska akademiens guldmedalj 98, och valdes till "Kockarnas kock" åren 1997, 1999, 2002, 2004 och 2008.

 

Han har grundat restaurangerna Fredsgatan 12Bon Lloc, Matsalen och nu senast den vegetariska Rutabaga. Han har också ett rågbrödsbageri Green Rabbit som ligger i Stockholm och har också skrivit 7 matlagningsböcker varav vi ska prata om den senaste, Kokbok för grå dagar, i dagens avsnitt.

 

Förutom att jag går på djupet kring vem Mathias är och hans drivkraft så pratar vi om hans utveckling som person och företagsledare genom åren. Vi pratar om hälsa, träning och skavanker. Om hur mat inte alltid måste vara fin utan också kan vara både ?fun? och enkel men såklart ändå alltid god. Om hur förlegad synen är på vegetarisk mat och vad det kan få för konsekvenser. Och vi pratar om hur stressen i jobbet kan skapa rätt intressanta mardrömmar och mycket, mycket mer.

 

Mathias är den krönte kungen av Sveriges kockar, det är det svårt att argumentera mot. Han är en fascinerande person med en rätt mäktig, spännande aura runt sig. Jag gillar honom skarpt och jag hoppas du kommer gilla det här avsnittet med honom.

 

Om det är så vore jag supertacksam om du kan dela avsnittet till dina vänner så att så många som möjligt kan ta del av det. Följ mig gärna på Instagram @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

 

Nu rockar vi.

Johannes

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-12-05
Länk till avsnitt

41. Mathias Dahlgren: Sveriges Krönte Kockkung, Short

Idag träffar vi Mathias Dahlgren, den kock som fått flest och finast utmärkelser av alla svenska kockar som även 1997 vann den prestigefulla tävlingen Boccuse D?or vilket innebär att han rankades som världens bästa kock. Det är det faktiskt ingen annan svensk kock som lyckats med. Han fick Gastronomiska akademiens guldmedalj 98, och valdes till "Kockarnas kock" åren 1997, 1999, 2002, 2004 och 2008.

 

Han har grundat restaurangerna Fredsgatan 12Bon Lloc, Matsalen och nu senast den vegetariska Rutabaga. Han har också ett rågbrödsbageri Green Rabbit som ligger i Stockholm och har också skrivit 7 matlagningsböcker varav vi ska prata om den senaste, Kokbok för grå dagar, i dagens avsnitt.

 

Förutom att jag går på djupet kring vem Mathias är och hans drivkraft så pratar vi om hans utveckling som person och företagsledare genom åren. Vi pratar om hälsa, träning och skavanker. Om hur mat inte alltid måste vara fin utan också kan vara både ?fun? och enkel men såklart ändå alltid god. Om hur förlegad synen är på vegetarisk mat och vad det kan få för konsekvenser. Och vi pratar om hur stressen i jobbet kan skapa rätt intressanta mardrömmar och mycket, mycket mer.

 

Mathias är den krönte kungen av Sveriges kockar, det är det svårt att argumentera mot. Han är en fascinerande person med en rätt mäktig, spännande aura runt sig. Jag gillar honom skarpt och jag hoppas du kommer gilla det här avsnittet med honom.

 

Om det är så vore jag supertacksam om du kan dela avsnittet till dina vänner så att så många som möjligt kan ta del av det. Följ mig gärna på Instagram @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

 

Nu rockar vi.

Johannes

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-12-05
Länk till avsnitt

40. Peter Martin: Läkaren Som Brände Ut Sig Och Hittade Hem, Original

Idag är det dags för läkaren Peter Martin som har en väldigt intressant bakgrund. Från att ha arbetat i 15 år med hjärnforskning i ett snabbväxande forskningsbolag med högt tempo bytte Peter till att utbilda sig till distriktsläkare. Men en dag sa kroppen stopp och han drabbades av ett kraftigt utmattningssyndrom och blev sjukskriven under två tuffa år. Han tog sig ur situationen genom bland annat lågkolhydratkost och bytte 2014 inriktning som läkare till det som kallas funktionsmedicin, eller functional medicine. Idag driver han två egna FunMed-kliniker, en i Göteborg och en helt nystartad i Stockholm.

 

Förutom att vi går igenom Peters spännande bakgrund pratar vi också om väldigt konkreta saker som hur kosten faktiskt påverkar oss, vad man kan göra själv för att prova hur man reagerar på olika födoämnen, vikten av att lyssna på sin kropps signaler. Vi pratar om autoimmuna sjukdomar, hur den preventiva sjukvården skulle behöva utvecklas och jag lär mig ett väldigt bra uttryck ?Mount Stupid? från Dunning Kruger-effekten som vi alla kan behöva komma ihåg i dagens polariserade diskussioner.

 

Jag tycker nästan alltid att de avsnitt jag gör är viktiga och är väl minst sagt partisk men det här avsnittet tycker jag alla bör lyssna på, oavsett om man kommit i kontakt med sjukvården eller inte. Förr eller senare gör ju de flesta av oss det och då kan det vara klokt att känna till området funktionsmedicin. Och har du någon du känner som arbetar inom vården ber jag dig att tipsa om det här avsnittet.

 

Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-28
Länk till avsnitt

40. Peter Martin: Läkaren Som Brände Ut Sig Och Hittade Hem, Short

Idag är det dags för läkaren Peter Martin som har en väldigt intressant bakgrund. Från att ha arbetat i 15 år med hjärnforskning i ett snabbväxande forskningsbolag med högt tempo bytte Peter till att utbilda sig till distriktsläkare. Men en dag sa kroppen stopp och han drabbades av ett kraftigt utmattningssyndrom och blev sjukskriven under två tuffa år. Han tog sig ur situationen genom bland annat lågkolhydratkost och bytte 2014 inriktning som läkare till det som kallas funktionsmedicin, eller functional medicine. Idag driver han två egna FunMed-kliniker, en i Göteborg och en helt nystartad i Stockholm.

 

Förutom att vi går igenom Peters spännande bakgrund pratar vi också om väldigt konkreta saker som hur kosten faktiskt påverkar oss, vad man kan göra själv för att prova hur man reagerar på olika födoämnen, vikten av att lyssna på sin kropps signaler. Vi pratar om autoimmuna sjukdomar, hur den preventiva sjukvården skulle behöva utvecklas och jag lär mig ett väldigt bra uttryck ?Mount Stupid? från Dunning Kruger-effekten som vi alla kan behöva komma ihåg i dagens polariserade diskussioner.

 

Jag tycker nästan alltid att de avsnitt jag gör är viktiga och är väl minst sagt partisk men det här avsnittet tycker jag alla bör lyssna på, oavsett om man kommit i kontakt med sjukvården eller inte. Förr eller senare gör ju de flesta av oss det och då kan det vara klokt att känna till området funktionsmedicin. Och har du någon du känner som arbetar inom vården ber jag dig att tipsa om det här avsnittet.

 

Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-28
Länk till avsnitt

39. Emelie Forsberg: Från Nybörjare Till Världsmästare På Ett År, Original

Emelie Forsberg som är uppvuxen på Höga Kusten fastnade för det som kallas Sky Running (vilket innebär att man springer på höjder över 2000 meter) för nästan 10 år. Och genom att vinna det första loppet hon ställde upp i så blev det tydligt att hon är något särskilt inom sporten. Sedan dess har hon brutit mängder av rekord och hunnit bli både Europamästare och Världsmästare i Skyrunning. Dessutom tävlar hon i Trailrunning som är samma sak som Skyrunning fast på lägre höjd och SkiMo (Ski Mountaineering eller bergsklättring på skidor) och hon har vunnit mängder av titlar både på Europa- och Världsmästerskapsnivå även här. Så länge som det handlar om berg och att ta sig fram verkar Emelie syssla med det J

Hon har också några galna rekord som kallas Fastest Known Time (FKT) att som kvinna springa upp och ner för Mont Blanc (8h10m) eller Matterhorn (5h52m) eller Kebnekaise (2h40s). Hon är galet snabb och tuff som få.

 

I dagens podcast pratar vi såklart om träning, både innan Emelie blev mamma och även nu efter. Vi pratar om växtbaserad kost utifrån flera perspektiv, både hälsa, hållbarhet och ett rent njutningsperspektiv. Vi kommer även in på pressen av att ständigt förväntas prestera på en sån otroligt hög nivå som Emelie befinner sig på och den stress det skapar. Och nyfiken som jag är kollar jag förstås vad som krävs för en medelsvensson att kunna komma igång med skyrunning, om det ens är möjligt.

 

Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-21
Länk till avsnitt

39. Emelie Forsberg: Från Nybörjare Till Världsmästare På Ett År, Short

Emelie Forsberg som är uppvuxen på Höga Kusten fastnade för det som kallas Sky Running (vilket innebär att man springer på höjder över 2000 meter) för nästan 10 år. Och genom att vinna det första loppet hon ställde upp i så blev det tydligt att hon är något särskilt inom sporten. Sedan dess har hon brutit mängder av rekord och hunnit bli både Europamästare och Världsmästare i Skyrunning. Dessutom tävlar hon i Trailrunning som är samma sak som Skyrunning fast på lägre höjd och SkiMo (Ski Mountaineering eller bergsklättring på skidor) och hon har vunnit mängder av titlar både på Europa- och världsmästerskapsnivå även här. Så länge som det handlar om berg och att ta sig fram verkar Emelie syssla med det :)

Hon har också några galna rekord som kallas Fastest Known Time (FKT) att som kvinna springa upp och ner för Mont Blanc (8h10m) eller Matterhorn (5h52m) eller Kebnekaise (2h40s). Hon är galet snabb och tuff som få.

 

I dagens podcast pratar vi såklart om träning, både innan Emelie blev mamma och även nu efter. Vi pratar om växtbaserad kost utifrån flera perspektiv, både hälsa, hållbarhet och ett rent njutningsperspektiv. Vi kommer även in på pressen av att ständigt förväntas prestera på en sån otroligt hög nivå som Emelie befinner sig på och den stress det skapar. Och nyfiken som jag är kollar jag förstås vad som krävs för en medelsvensson att kunna komma igång med skyrunning, om det ens är möjligt.

 

Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också vara med och påverka vilka spännande avsnitt jag ska göra framöver.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-21
Länk till avsnitt

38. Annie Lööf: Centerpartiets Partiledare, Original

Det här avsnittet är del två i mina intervjuer med svenska partiledare för att lära mig mer om politiken och för att på sikt kunna påverka i de för mig viktigaste frågorna. För några veckor sedan i avsnitt 30 intervjuade jag Per Bolund, språkrör för Miljöpartiet, vilket var både lärorikt och grymt roligt.

 

Och idag är det dags för Centerpartiets partiledare Annie Lööf. Hon kom in i riksdagen redan som 23-åring och var med det yngst i regeringen. Sedan dess har hon hunnit vara partiledare i åtta år och tagit partiet från bottensiffror till de bästa resultaten på väldigt länge. Och hon fick kämpa ordentligt i början som partiledare 2011 med mycket negativ press som hon gradvis lyckades vända och hon har verkligen förtjänat sin plats i toppen.

 

Annie har också en djup passion för idrott och var en lovande fotbollsmålvakt fram till dess att politiken tog överhanden men hon prioriterar fortfarande träningen och är väldigt hälsomedveten.

 

I dagens avsnitt ställer jag flera frågor som kom från er lyssnare som skickat in dem via mitt instagramkonto vilket var riktigt kul. Vi fick igång ett riktigt bra samtal efter ett tag men hann inte komma in på entreprenörskap och företagande vilket är något av hjärtefrågor för oss båda så jag hoppas att jag kan få göra ett uppföljande program där jag kan få lite mer tid att prata i lugn och ro.

 

Oavsett så var det här superkul och jag är väldigt tacksam för att ha fått chansen att prata med Annie. Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också ha koll på alla spännande avsnitt som kommer.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-14
Länk till avsnitt

38. Annie Lööf: Centerpartiets Partiledare, Short

Det här avsnittet är del två i mina intervjuer med svenska partiledare för att lära mig mer om politiken och för att på sikt kunna påverka i de för mig viktigaste frågorna. För några veckor sedan i avsnitt 30 intervjuade jag Per Bolund, språkrör för Miljöpartiet, vilket var både lärorikt och grymt roligt.

 

Och idag är det dags för Centerpartiets partiledare Annie Lööf. Hon kom in i riksdagen redan som 23-åring och var med det yngst i regeringen. Sedan dess har hon hunnit vara partiledare i åtta år och tagit partiet från bottensiffror till de bästa resultaten på väldigt länge. Och hon fick kämpa ordentligt i början som partiledare 2011 med mycket negativ press som hon gradvis lyckades vända och hon har verkligen förtjänat sin plats i toppen.

 

Annie har också en djup passion för idrott och var en lovande fotbollsmålvakt fram till dess att politiken tog överhanden men hon prioriterar fortfarande träningen och är väldigt hälsomedveten.

 

I dagens avsnitt ställer jag flera frågor som kom från er lyssnare som skickat in dem via mitt instagramkonto vilket var riktigt kul. Vi fick igång ett riktigt bra samtal efter ett tag men hann inte komma in på entreprenörskap och företagande vilket är något av hjärtefrågor för oss båda så jag hoppas att jag kan få göra ett uppföljande program där jag kan få lite mer tid att prata i lugn och ro.

 

Oavsett så var det här superkul och jag är väldigt tacksam för att ha fått chansen att prata med Annie. Gillar ni det ni hör så dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också ha koll på alla spännande avsnitt som kommer.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-14
Länk till avsnitt

37. Elin Härkönen: Att Bryta Nacken Och Sen Vinna EM-Guld, Original

Elin Härkönen började med gymnastik när hon var 3 år gammal och tävlade tidigt på elitnivå. Lite senare blev hon en av de bästa i Europa inom Voltige som innebär att man gör gymnastiska konster på hästryggen i full galopp (!!!).

 

Och när hon skulle rida in en ny häst blev hon avkastad med huvudet före på frusen vintermark. Hon krossade en nackkota och skadade en annan allvarligt och en vanlig människa skulle ha dött där och då. Men tack vara att Elin var så otroligt vältränad klarade hon sig mot alla odds. Därefter började en otroligt tuff resa med att kunna komma tillbaka till ett aktivt träningsliv. något som läkarna sa var omöjligt?

 

I dagens avsnitt så pratar vi om Elins uppväxt och vägen fram till olyckan, vi pratar om hennes fysiska och psykiska utmaningar under vägen tillbaka och hur vi andra kan lära oss värdefulla läxor av Elins arbete och framför allt mentala inställning. Vi går också in på kosten där Elin har en väldigt avslappnad och tillåtande syn (vilket känns superskönt) och även vikten av socialt umgänge och återhämtning. Men kanske mest handlar det om en inställning att ta sig förbi smärta, förbi till synes oövervinnerliga hinder och att inte se sig själv som ett offer.

 

Det här avsnittet är viktigt och starkt och något vi alla kan behöva höra på när vi själva tycker vi har det lite motigt i livet. Det finns andra som har det otroligt mycket värre men som ändå kommer ut starkare än tidigare på andra sidan. Det ger hopp om livet och framtiden tycker jag.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-07
Länk till avsnitt

37. Elin Härkönen: Att Bryta Nacken Och Sen Vinna EM-Guld, Short

Elin Härkönen började med gymnastik när hon var 3 år gammal och tävlade tidigt på elitnivå. Lite senare blev hon en av de bästa i Europa inom Voltige som innebär att man gör gymnastiska konster på hästryggen i full galopp (!!!).

 

Och när hon skulle rida in en ny häst blev hon avkastad med huvudet före på frusen vintermark. Hon krossade en nackkota och skadade en annan allvarligt och en vanlig människa skulle ha dött där och då. Men tack vara att Elin var så otroligt vältränad klarade hon sig mot alla odds. Därefter började en otroligt tuff resa med att kunna komma tillbaka till ett aktivt träningsliv. något som läkarna sa var omöjligt?

 

I dagens avsnitt så pratar vi om Elins uppväxt och vägen fram till olyckan, vi pratar om hennes fysiska och psykiska utmaningar under vägen tillbaka och hur vi andra kan lära oss värdefulla läxor av Elins arbete och framför allt mentala inställning. Vi går också in på kosten där Elin har en väldigt avslappnad och tillåtande syn (vilket känns superskönt) och även vikten av socialt umgänge och återhämtning. Men kanske mest handlar det om en inställning att ta sig förbi smärta, förbi till synes oövervinnerliga hinder och att inte se sig själv som ett offer.

 

Det här avsnittet är viktigt och starkt och något vi alla kan behöva höra på när vi själva tycker vi har det lite motigt i livet. Det finns andra som har det otroligt mycket värre men som ändå kommer ut starkare än tidigare på andra sidan. Det ger hopp om livet och framtiden tycker jag.

 

Dela gärna avsnittet till dina vänner och följ mig på Instagram på @johannescullberg så kan ni också ha koll på alla spännande avsnitt som kommer.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-11-07
Länk till avsnitt

36. Agneta Sjödin: Programledare, Författare och Hälsoinspiratör, Original

Från första gången jag träffade Agneta Sjödin har jag vetat att jag ville ha med henne i min podcast för att lära känna henne lite mer på djupet. Och nu när jag har haft henne i öronen de senaste två veckorna där jag lyssnat på intervjuer och poddar från de senaste 7-8 åren så framkommer en tydlig bild av en väldigt klok, varm och härlig person som (om möjligt) ännu fler borde upptäcka.

 

Förutom att hon varit programledare i snart 30 år, vilket måste vara något sorts svenskt rekord, så är hon också en väl etablerad författare som på snart 15 år skrivit åtta böcker. Alla med olika grad av inspirationstema. Det har varit allt från en intervjubok till hälsoböcker till mer sagoliknande romaner som dock alla har som mål att inspirera och stärka läsaren till en bättre hälsa, antingen fysisk eller psykisk.

 

I dagens samtal pratar vi mycket om Agnetas fantastiska metoder för att tänka positivt och att lära sig av kriser. Vi pratar om attraktionslagen, som vi båda faktiskt tycker borde ingå i skolundervisningen. Vi går även in på kost och klimat, bland annat efter att vi båda nyligen sett filmen ?The Game Changers?. Vi pratar meditation och betydelsen av symboler och hur härligt det kan vara att bli äldre och vad som kan vara nästa steg i livet för Agneta och mycket, mycket mer.

Det här är ett riktigt härligt samtal som jag känner att jag egentligen inte vill ska ta slut. Agneta sprider en sån härlig varm och fin energi som gör att man vill vara kvar i hennes närhet så länge som möjligt. Och alla ni nyblivna eller befintliga Agneta ?die-hard fans?: sätt på er de skönaste promenadskorna och se till att tipsa alla era vänner om avsnittet så kickar vi igång.

 

Kram på er!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-31
Länk till avsnitt

36. Agneta Sjödin: Programledare, Författare och Hälsoinspiratör, Short

Från första gången jag träffade Agneta Sjödin har jag vetat att jag ville ha med henne i min podcast för att lära känna henne lite mer på djupet. Och nu när jag har haft henne i öronen de senaste två veckorna där jag lyssnat på intervjuer och poddar från de senaste 7-8 åren så framkommer en tydlig bild av en väldigt klok, varm och härlig person som (om möjligt) ännu fler borde upptäcka.

 

Förutom att hon varit programledare i snart 30 år, vilket måste vara något sorts svenskt rekord, så är hon också en väl etablerad författare som på snart 15 år skrivit åtta böcker. Alla med olika grad av inspirationstema. Det har varit allt från en intervjubok till hälsoböcker till mer sagoliknande romaner som dock alla har som mål att inspirera och stärka läsaren till en bättre hälsa, antingen fysisk eller psykisk.

 

I dagens samtal pratar vi mycket om Agnetas fantastiska metoder för att tänka positivt och att lära sig av kriser. Vi pratar om attraktionslagen, som vi båda faktiskt tycker borde ingå i skolundervisningen. Vi går även in på kost och klimat, bland annat efter att vi båda nyligen sett filmen ?The Game Changers?. Vi pratar meditation och betydelsen av symboler och hur härligt det kan vara att bli äldre och vad som kan vara nästa steg i livet för Agneta och mycket, mycket mer.

Det här är ett riktigt härligt samtal som jag känner att jag egentligen inte vill ska ta slut. Agneta sprider en sån härlig varm och fin energi som gör att man vill vara kvar i hennes närhet så länge som möjligt. Och alla ni nyblivna eller befintliga Agneta ?die-hard fans?: sätt på er de skönaste promenadskorna och se till att tipsa alla era vänner om avsnittet så kickar vi igång.

 

Kram på er!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-31
Länk till avsnitt

35. Melissa Schäfer och Fredrik Granath: Bortom Isbjörnens Rike, Original (In English)

Today?s episode is truly important and I jumped at the opportunity to interview Melissa and Fredrik when I first heard of their book ?Bortom Isbjörnens Rike?, released just a week ago (mid-October). It was just awarded the prestigious prize Panda Book of the Year by the World Wildlife Federation (WWF) and Melissa and Fredrik were handed the prize directly from the Swedish king Carl Gustav XVI.

 

Fredrik first visited Svalbard in the Arctic ocean 15 years ago and instantly fell in love with the dramatic nature and this is also when he started to develop his love and respect for the polar bear. Short after he wrote his first book ?Vanishing World? (Värld av is) describing the threatened arctic environment. The book was a huge success and released in 40 countries in 10 languages.

 

Melissa who is Fredrik?s partner is 20 years younger but has had a passion for polar bears since her childhood. Her other passion was photography and it was the combination of the two that led her to finding Fredrik five years ago on Instagram.

 

In today?s episode we talk about their journeys to the arctic region and their meetings with polar bears. We talk both about the amazing wonders of the trips as well as some of the hardships. And of course we talk about the notable effect of global warming and how it effects polar bears and the whole eco system in the region. We discuss what we all can do to participate in the fight for a better planet, how we can ?vote with our wallets? and actually make a change. I strongly recommend all listeners to go into the website of Melissa and Fredrik (www.themotherbear.com) where you read more and see some amazing images as well as their Instagram accounts.

 

Go and buy Melissas and Fredriks book now if you have the chance. And think about how you can do small sustainable changes regarding what you eat and what you shop.

 

Love, peace and understanding!

//Johannes

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-24
Länk till avsnitt

35. Melissa Schäfer och Fredrik Granath: Bortom Isbjörnens Rike, Short (In English)

Today?s episode is truly important and I jumped at the opportunity to interview Melissa and Fredrik when I first heard of their book ?Bortom Isbjörnens Rike?, released just a week ago (mid-October). It was just awarded the prestigious prize Panda Book of the Year by the World Wildlife Federation (WWF) and Melissa and Fredrik were handed the prize directly from the Swedish king Carl Gustav XVI.

 

Fredrik first visited Svalbard in the Arctic ocean 15 years ago and instantly fell in love with the dramatic nature and this is also when he started to develop his love and respect for the polar bear. Short after he wrote his first book ?Vanishing World? (Värld av is) describing the threatened arctic environment. The book was a huge success and released in 40 countries in 10 languages.

 

Melissa who is Fredrik?s partner is 20 years younger but has had a passion for polar bears since her childhood. Her other passion was photography and it was the combination of the two that led her to finding Fredrik five years ago on Instagram.

 

In today?s episode we talk about their journeys to the arctic region and their meetings with polar bears. We talk both about the amazing wonders of the trips as well as some of the hardships. And of course we talk about the notable effect of global warming and how it effects polar bears and the whole eco system in the region. We discuss what we all can do to participate in the fight for a better planet, how we can ?vote with our wallets? and actually make a change. I strongly recommend all listeners to go into the website of Melissa and Fredrik (www.themotherbear.com) where you read more and see some amazing images as well as their Instagram accounts.

 

Go and buy Melissas and Fredriks book now if you have the chance. And think about how you can do small sustainable changes regarding what you eat and what you shop.

 

Love, peace and understanding!

//Johannes

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-23
Länk till avsnitt

34. Green Kitchen Stories: En Grön Framgångsresa, Original

Luise och David från Green Kitchen Stories är två pionjärer inom bloggvärlden gällande vegetarisk och hälsosam mat. Deras blogg startades i september 2009, alltså för lite drygt tio år sedan när Luise och David bara varit tillsammans något år. Tanken var att inspirera andra hur man kunde kombinera hälsosam och vegetarisk mat vilket på den tiden inte var någon självklarhet. Eftersom det kändes ?som ett så smalt område? valde de att skriva på engelska för att kunna få några följare. Nu så här 10 år efteråt känns det nästan otroligt att hälsosam vegetarisk mat kunde betraktas som smalt efter den formliga explosion som uppstått det senaste decenniet. Och GKS har varit i framkant hela tiden. 5 kokböcker, två appar (och tre barn) senare är de något av en institution på området med mellan 500?-800? följare i olika kanaler.

I dagens samtal går vi igenom allt från hur de träffades på ett dansgolv i Italien till hur deras app användes av Apple vid OS (Olympiska Spelen). Vi pratar om hur livet som småbarnsföräldrar kan vara och att det faktiskt är OK att vara människa och inte vara så militant med kosten. Hur det gick till från att det bara var föräldrarna som följde deras blogg till att de i vissa länder nästan har rockstjärnestatus.

 

Jag vågar säga att det här är en av de bästa poddar jag haft förmånen att spela in. Och får jag be om en sak så är det att du delar det här avsnittet med dina vänner. Jag tycker faktiskt det förtjänar att så många som möjligt får ta del av det som sägs och att man kanske blir en lite bättre människa efter att ha lyssnat. :)

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-17
Länk till avsnitt

34. Green Kitchen Stories: En Grön Framgångsresa, Short

Luise och David från Green Kitchen Stories är två pionjärer inom bloggvärlden gällande vegetarisk och hälsosam mat. Deras blogg startades i september 2009, alltså för lite drygt tio år sedan när Luise och David bara varit tillsammans något år. Tanken var att inspirera andra hur man kunde kombinera hälsosam och vegetarisk mat vilket på den tiden inte var någon självklarhet. Eftersom det kändes ?som ett så smalt område? valde de att skriva på engelska för att kunna få några följare. Nu så här 10 år efteråt känns det nästan otroligt att hälsosam vegetarisk mat kunde betraktas som smalt efter den formliga explosion som uppstått det senaste decenniet. Och GKS har varit i framkant hela tiden. 5 kokböcker, två appar (och tre barn) senare är de något av en institution på området med mellan 500?-800? följare i olika kanaler.

I dagens samtal går vi igenom allt från hur de träffades på ett dansgolv i Italien till hur deras app användes av Apple vid OS (Olympiska Spelen). Vi pratar om hur livet som småbarnsföräldrar kan vara och att det faktiskt är OK att vara människa och inte vara så militant med kosten. Hur det gick till från att det bara var föräldrarna som följde deras blogg till att de i vissa länder nästan har rockstjärnestatus.

 

Jag vågar säga att det här är en av de bästa poddar jag haft förmånen att spela in. Och får jag be om en sak så är det att du delar det här avsnittet med dina vänner. Jag tycker faktiskt det förtjänar att så många som möjligt får ta del av det som sägs och att man kanske blir en lite bättre människa efter att ha lyssnat. :)

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-16
Länk till avsnitt

33. Sébastien Boudet: Varför Surdegsbröd Är Bra För Dig! Original

En av de personer jag träffat som verkligen personifierar passionen och kunskapen kring råvaror och ekosystem är Sébastien Boudet. Han är uppvuxen i Frankrike, son till en bagare och har tagit sin profession till helt nya höjder. Han är enligt mig en av de kunnigaste surdegsbagarna i Sverige och driver sitt fantastiska bageri i Söderhallarna vid Medborgarplatsen på Södermalm. Sébastien har givit ut flera kokböcker som Den franske bagaren som vann pris som världens bästa kokbok 2013 i klassen franska köket, Sébastiens franska kokbok och Le Bakbok. Han har också drivit cafét Petit France på Kungsholmen som tre år i rad vann Gulddraken i kaféklassen och har en blogg som heter Brödpassion.

 

I dagens podcast går vi igenom en mängd ämnen och Sébastien har genom sitt liv hunnit skaffa sig en enorm kunskap kring både råvaror, matproduktion och ekologi. Vi pratar såklart om hans bakgrund men också om hans drivkrafter, hans ständiga strävan efter äkthet och trovärdighet samt kampen mot ett trögt matsystem. Vi pratar om kretslopp och hur allt hänger ihop och varför det är så viktigt att folk förstår hur deras val gör skillnad.

 

Jag hoppas verkligen ni kommer gilla samtalet lika mycket som jag gjorde!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-10
Länk till avsnitt

33. Sébastien Boudet: Varför Surdegsbröd Är Bra För Dig! Short

En av de personer jag träffat som verkligen personifierar passionen och kunskapen kring råvaror och ekosystem är Sébastien Boudet. Han är uppvuxen i Frankrike, son till en bagare och har tagit sin profession till helt nya höjder. Han är enligt mig en av de kunnigaste surdegsbagarna i Sverige och driver sitt fantastiska bageri i Söderhallarna vid Medborgarplatsen på Södermalm. Sébastien har givit ut flera kokböcker som Den franske bagaren som vann pris som världens bästa kokbok 2013 i klassen franska köket, Sébastiens franska kokbok och Le Bakbok. Han har också drivit cafét Petit France på Kungsholmen som tre år i rad vann Gulddraken i kaféklassen och har en blogg som heter Brödpassion.

 

I dagens podcast går vi igenom en mängd ämnen och Sébastien har genom sitt liv hunnit skaffa sig en enorm kunskap kring både råvaror, matproduktion och ekologi. Vi pratar såklart om hans bakgrund men också om hans drivkrafter, hans ständiga strävan efter äkthet och trovärdighet samt kampen mot ett trögt matsystem. Vi pratar om kretslopp och hur allt hänger ihop och varför det är så viktigt att folk förstår hur deras val gör skillnad.

 

Jag hoppas verkligen ni kommer gilla samtalet lika mycket som jag gjorde!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-09
Länk till avsnitt

32. Renée Voltaire: Om Livet Som Entreprenör, Innovatör och Inspiratör, Original

Idag träffar jag Renée Voltaire. Hon är en av pionjärerna i Sverige för ekologisk och vegansk mat och grundare av bolaget Renée Voltaire och Pepstop-butikerna i Stockholm. Hon är en av de mest kända hälsoprofilerna inom Matsverige och en otroligt produktiv person. Hon har förutom alla produkter givit ut 12 böcker och har vunnit fina priser som Årets Kvinnliga Gasell, Årets Hälsoprofil och var nominerad till SvDs Affärsbragd 2017.

 

Vi pratar om var all inspiration och driv kommer ifrån. Hur det var när hon växte upp och om hon är släkt med den franske filosofen Voltaire. Självklart pratar vi lite hälsotrender som matcha och liknande men även vardagsträning och Renée delar med sig av sina tips för att må bra.

 

Det här är ett varmt samtal två hälsoentreprenörer emellan som jag verkligen hoppas du kommer gilla. Ingen av oss har valt en lätt väg för att kunna förverkliga det vi brinner för, men det känns som om att vi båda har väldigt roligt trots att det kan vara fruktansvärt tufft emellanåt. Om du gillar avsnittet får du gärna ge ett betyg och en recension av podcasten på iTunes och följ mig gärna på instagram på @johannescullberg där du också kan kommentera avsnittet.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-03
Länk till avsnitt

32. Renée Voltaire: Om Livet Som Entreprenör, Innovatör och Inspiratör, Short

Idag träffar jag Renée Voltaire. Hon är en av pionjärerna i Sverige för ekologisk och vegansk mat och grundare av bolaget Renée Voltaire och Pepstop-butikerna i Stockholm. Hon är en av de mest kända hälsoprofilerna inom Matsverige och en otroligt produktiv person. Hon har förutom alla produkter givit ut 12 böcker och har vunnit fina priser som Årets Kvinnliga Gasell, Årets Hälsoprofil och var nominerad till SvDs Affärsbragd 2017.

 

Vi pratar om var all inspiration och driv kommer ifrån. Hur det var när hon växte upp och om hon är släkt med den franske filosofen Voltaire. Självklart pratar vi lite hälsotrender som matcha och liknande men även vardagsträning och Renée delar med sig av sina tips för att må bra.

 

Det här är ett varmt samtal två hälsoentreprenörer emellan som jag verkligen hoppas du kommer gilla. Ingen av oss har valt en lätt väg för att kunna förverkliga det vi brinner för, men det känns som om att vi båda har väldigt roligt trots att det kan vara fruktansvärt tufft emellanåt. Om du gillar avsnittet får du gärna ge ett betyg och en recension av podcasten på iTunes och följ mig gärna på instagram på @johannescullberg där du också kan kommentera avsnittet.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-10-02
Länk till avsnitt

31. Björn Olsen: Vad Alla Behöver Veta Om Antibiotikaresistens, Original

Innan jag startade Paradiset hade jag nog aldrig funderat över antibiotika i maten jag åt. Det kändes så avlägset och oviktigt. Men sanningen är att antibiotikaresistens kommer att påverka oss alla för eller senare och risken är tyvärr stor att ett antal av oss kommer att dö av multiresistenta bakterier bara för att man skulle kunna producera billigare kött, fisk eller fågel i t.ex. Asien eller USA.

 

I dagens podcast träffar jag professorn och överläkaren i infektionssjukdomar Björn Olsen från Uppsala Universitet och Akademiska sjukhuset. Han anses vara en av de ledande experterna i världen på pandemier. Vi pratar om Björns bakgrund, vad antibiotika är och hur det fungerar, hur resistens uppstår och vad konsekvenserna kan bli. Vilka är det som drabbas och när är risken som störst? Vi pratar om Björns frustration över hur lite som händer samtidigt som utvecklingen av antibiotikaresistens ökar med rasande fart. Självklart går vi även igenom allt man själv kan göra för att undvika att drabbas genom att äta smartare och även vad man ska tänka på när man reser.

 

Eftersom det här är ett ämne som är avgörande för vår framtid hoppas jag du hjälper mig att få ut budskapet genom att sprida det här avsnittet till dina vänner och bekanta. Gå väldigt gärna in på mitt konto på instagram @johannescullberg och dela det här avsnittet genom att tagga en eller flera av dina vänner som du tycker behöver lära sig mer om antibiotikaresistens.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-26
Länk till avsnitt

31. Björn Olsen: Vad Alla Behöver Veta Om Antibiotikaresistens, Short

Innan jag startade Paradiset hade jag nog aldrig funderat över antibiotika i maten jag åt. Det kändes så avlägset och oviktigt. Men sanningen är att antibiotikaresistens kommer att påverka oss alla för eller senare och risken är tyvärr stor att ett antal av oss kommer att dö av multiresistenta bakterier bara för att man skulle kunna producera billigare kött, fisk eller fågel i t.ex. Asien eller USA.

 

I dagens podcast träffar jag professorn och överläkaren i infektionssjukdomar Björn Olsen från Uppsala Universitet och Akademiska sjukhuset. Han anses vara en av de ledande experterna i världen på pandemier. Vi pratar om Björns bakgrund, vad antibiotika är och hur det fungerar, hur resistens uppstår och vad konsekvenserna kan bli. Vilka är det som drabbas och när är risken som störst? Vi pratar om Björns frustration över hur lite som händer samtidigt som utvecklingen av antibiotikaresistens ökar med rasande fart. Självklart går vi även igenom allt man själv kan göra för att undvika att drabbas genom att äta smartare och även vad man ska tänka på när man reser.

 

Eftersom det här är ett ämne som är avgörande för vår framtid hoppas jag du hjälper mig att få ut budskapet genom att sprida det här avsnittet till dina vänner och bekanta. Gå väldigt gärna in på mitt konto på instagram @johannescullberg och dela det här avsnittet genom att tagga en eller flera av dina vänner som du tycker behöver lära sig mer om antibiotikaresistens.

 

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-25
Länk till avsnitt

30. Per Bolund: En Klok Biolog Som Finansmarknadsminister, Short

Under de flesta av de avsnitt som vi hittills spelat in så har vi kommit in på politik eftersom folkhälsa och klimathälsa är frågor på samhällsnivå där vi behöver politikers hjälp att få till förändring. Därför bestämde jag mig i somras att försöka få med Sveriges ledande politiker i podcasten för att jag skulle kunna lära mig mer om hur de tänker men också för att kunna hitta sätt att samarbeta för att förbättra vårt samhälle och vår planethälsa.

 

Det har inte varit självklart att någon politiker skulle tycka att det var värt att medverka i Vägen mot Paradiset och jag är väldigt stolt och glad över att min första gäst är Per Bolund, språkrör för miljöpartiet och tillika Finansmarknads- och Bostadsminister.

 

I dagens avsnitt pratar vi om Pers bakgrund, hans drivkrafter och engagemang och vad han gjort fram till nu. Vi pratar om vad Miljöpartiet står för och vart det är på väg. Jag lär mig mer om partiets tankar kring sjukvård och hälsovård och vi pratar om sätt att nå ut till fler för att bli det större parti som man rimligtvis borde vara med dagens miljöutmaningar. Vi pratar också om Paradisets bojkott av Brasilien och hur tufft det kan vara att driva de obekväma frågorna som andra partier helst duckar för och mycket, mycket mer.

 

För mig är det här stort. Vägen mot Paradiset startades för 7 månader sedan och vi är redan inne på Finansdepartementet och intervjuar partiledare. Det känns nästan overkligt men helt rätt och ett viktigt nästa steg för podcasten att ta. Vi har inte tid att vänta och vi måste få med makthavarna i kampen för en bättre folkhälsa och planethälsa. Och det här är mitt sätt att bidra.

 

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-19
Länk till avsnitt

30. Per Bolund: En Klok Biolog Som Finansmarknadsminister, Original

Under de flesta av de avsnitt som vi hittills spelat in så har vi kommit in på politik eftersom folkhälsa och klimathälsa är frågor på samhällsnivå där vi behöver politikers hjälp att få till förändring. Därför bestämde jag mig i somras att försöka få med Sveriges ledande politiker i podcasten för att jag skulle kunna lära mig mer om hur de tänker men också för att kunna hitta sätt att samarbeta för att förbättra vårt samhälle och vår planethälsa.

 

Det har inte varit självklart att någon politiker skulle tycka att det var värt att medverka i Vägen mot Paradiset och jag är väldigt stolt och glad över att min första gäst är Per Bolund, språkrör för miljöpartiet och tillika Finansmarknads- och Bostadsminister.

 

I dagens avsnitt pratar vi om Pers bakgrund, hans drivkrafter och engagemang och vad han gjort fram till nu. Vi pratar om vad Miljöpartiet står för och vart det är på väg. Jag lär mig mer om partiets tankar kring sjukvård och hälsovård och vi pratar om sätt att nå ut till fler för att bli det större parti som man rimligtvis borde vara med dagens miljöutmaningar. Vi pratar också om Paradisets bojkott av Brasilien och hur tufft det kan vara att driva de obekväma frågorna som andra partier helst duckar för och mycket, mycket mer.

 

För mig är det här stort. Vägen mot Paradiset startades för 7 månader sedan och vi är redan inne på Finansdepartementet och intervjuar partiledare. Det känns nästan overkligt men helt rätt och ett viktigt nästa steg för podcasten att ta. Vi har inte tid att vänta och vi måste få med makthavarna i kampen för en bättre folkhälsa och planethälsa. Och det här är mitt sätt att bidra.

 

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-18
Länk till avsnitt

29. Elin Ekblom Bak: Det Vi Alla Borde Känna Till Om Syreupptagningsförmåga, Original

De senaste åren har jag fascinerats alltmer över hur illa ställt det är med folkhälsan i Sverige. Lite krasst kan man säga att vi har två läger där den ena, lilla, delen är hyperaktiv och rör på sig mer än vad man gjorde förr i tiden. Men den andra delen som är klart övervägande växer allt mer och värdena blir sämre och sämre för varje år.

 

För att reda ut läget i Sverige och för att se om mina iakttagelser stämmer har jag bjudit in Elin Ekblom Bak som är docent i Idrottsvetenskap med inriktning på folkhälsa och fysisk aktivitet på GIH, Gymnastik och Idrottshögskolan i Stockholm. Elin är dessutom före detta fotbollsproffs och har spelat i 4 Stockholmklubbar samt även i spanska RCD Espanyol och kommenterar även fotbollsmatcher i TV.

 

I dagens avsnitt pratar vi om syreupptagningsförmåga som är den grundläggande komponenten i vår kondition. Vad är det för något och varför ska jag bry mig? Vi pratar om riskerna med stillasittande och hur man istället kan tänka på ökad vardagsrörelse och hur vi påverkas av vår kondition på vår fritid och i vårt arbete. Att kondition faktiskt påverkar vår hjärnhälsa och att en bra kondition är ett av våra starkaste skydd mot många av största folksjukdomarna hjärtkärlsjukdom, demens, diabetes typ 2 och övervikt.

 

Dela gärna det här avsnittet med dina vänner och fundera på hur du själv rör på dig idag och se om du kanske kan lura dig själv eller dina vänner att röra på dig lite mer framöver?

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-12
Länk till avsnitt

29. Elin Ekblom Bak: Det Vi Alla Borde Känna Till Om Syreupptagningsförmåga, Short

De senaste åren har jag fascinerats alltmer över hur illa ställt det är med folkhälsan i Sverige. Lite krasst kan man säga att vi har två läger där den ena, lilla, delen är hyperaktiv och rör på sig mer än vad man gjorde förr i tiden. Men den andra delen som är klart övervägande växer allt mer och värdena blir sämre och sämre för varje år.

 

För att reda ut läget i Sverige och för att se om mina iakttagelser stämmer har jag bjudit in Elin Ekblom Bak som är docent i Idrottsvetenskap med inriktning på folkhälsa och fysisk aktivitet på GIH, Gymnastik och Idrottshögskolan i Stockholm. Elin är dessutom före detta fotbollsproffs och har spelat i 4 Stockholmklubbar samt även i spanska RCD Espanyol och kommenterar även fotbollsmatcher i TV.

 

I dagens avsnitt pratar vi om syreupptagningsförmåga som är den grundläggande komponenten i vår kondition. Vad är det för något och varför ska jag bry mig? Vi pratar om riskerna med stillasittande och hur man istället kan tänka på ökad vardagsrörelse och hur vi påverkas av vår kondition på vår fritid och i vårt arbete. Att kondition faktiskt påverkar vår hjärnhälsa och att en bra kondition är ett av våra starkaste skydd mot många av största folksjukdomarna hjärtkärlsjukdom, demens, diabetes typ 2 och övervikt.

 

Dela gärna det här avsnittet med dina vänner och fundera på hur du själv rör på dig idag och se om du kanske kan lura dig själv eller dina vänner att röra på dig lite mer framöver?

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-11
Länk till avsnitt

28. Andreas "Diet Doctor" Eenfeldt: LCHF För Att Återerövra Hälsan I En Sjuk Värld, Original

Andreas är allmänläkare i botten och genuint nyfiken av sig. Han upptäckte kraften i LCHF eller lågkolhydratkost genom egna erfarenheter och senare via sina patienter. 2007 startade han sajten Kostdoktorn som snabbt blev Sveriges största hälsoblogg. 2011 skrev han också boken Matrevolutionen som är en väldigt bra bok jag varmt rekommenderar alla att läsa.                   

 

Idag är hans sajt Diet Doctor (som den numer heter) världens största sajt för lågkolhydratkost med över 500 000 besök om dagen och 60 personer som dagligen arbetar tillsammans med Andreas. Målet är att hjälpa till att vända de globala epidemierna inom övervikt och diabetes typ 2 och andra följdsjukdomar som hjärt-kärlproblematik, högt blodtryck och många, många fler?

 

I dagens avsnitt pratar vi om Andreas entreprenörsresa med Diet Doctor, om möjligheterna och utmaningarna när man går i framkant för ett område som utmanar gamla ?sanningar? som alla läkare fått i sig i sin utbildning. Vi pratar om att viktminskning bara är en av de positiva effekterna av LCHF där man också spar tid, är mer klar i huvudet och har ett jämnare humör och mycket, mycket mer.

Jag tror att det finns väldigt många komponenter inom lågkolhydratkost som vi skulle kunna använda preventivt för att komma tillrätta med många av de ohälsoproblem vi har i Sverige idag.

 

Men fundera själv! Lyssna på vårt samtal, gå in på dietdoctor.com och läs mer och kommentera gärna avsnittet på min instagram @johannescullberg om du har egna tankar och erfarenheter av LCHF.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-05
Länk till avsnitt

28. Andreas "Diet Doctor" Eenfeldt: LCHF För Att Återerövra Hälsan I En Sjuk Värld, Short

Andreas är allmänläkare i botten och genuint nyfiken av sig. Han upptäckte kraften i LCHF eller lågkolhydratkost genom egna erfarenheter och senare via sina patienter. 2007 startade han sajten Kostdoktorn som snabbt blev Sveriges största hälsoblogg. 2011 skrev han också boken Matrevolutionen som är en väldigt bra bok jag varmt rekommenderar alla att läsa.                   

 

Idag är hans sajt Diet Doctor (som den numer heter) världens största sajt för lågkolhydratkost med över 500 000 besök om dagen och 60 personer som dagligen arbetar tillsammans med Andreas. Målet är att hjälpa till att vända de globala epidemierna inom övervikt och diabetes typ 2 och andra följdsjukdomar som hjärt-kärlproblematik, högt blodtryck och många, många fler?

 

I dagens avsnitt pratar vi om Andreas entreprenörsresa med Diet Doctor, om möjligheterna och utmaningarna när man går i framkant för ett område som utmanar gamla ?sanningar? som alla läkare fått i sig i sin utbildning. Vi pratar om att viktminskning bara är en av de positiva effekterna av LCHF där man också spar tid, är mer klar i huvudet och har ett jämnare humör och mycket, mycket mer.

Jag tror att det finns väldigt många komponenter inom lågkolhydratkost som vi skulle kunna använda preventivt för att komma tillrätta med många av de ohälsoproblem vi har i Sverige idag.

 

Men fundera själv! Lyssna på vårt samtal, gå in på dietdoctor.com och läs mer och kommentera gärna avsnittet på min instagram @johannescullberg om du har egna tankar och erfarenheter av LCHF.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-09-04
Länk till avsnitt

27. Gustav "Jävligt Gott" Johansson: Gör Det Enkelt Att Äta Växtbaserat! Short

Gustav växte upp Borlänge med pappas goda husman och åt kött, kött och ännu mer kött. När han blev 19 bestämde han sig för att gå ner i vikt och ville se om han kunde göra det på det svåraste sätt han kunde tänka sig: genom att bli vegetarian. Nu nästan 13 år senare är Gustav vegan och driver Sveriges största veganska blogg ?Jävligt Gott? där han hjälper oss svenskar att göra det lättare att välja växtbaserat i stället för animalisk mat. Han har dessutom givit ut 2 nya böcker med mindre än 3 veckor emellan: Vego i Världsklass och Vegansk Husmanskost.

 

I dagens samtal pratar vi om Gustavs egen resa, vi pratar om konsekvenserna av vårt massiva köttätande och hur det påverkar vår planets klimat. Vi pratar Brasilien och vi pratar politik. Vi pratar om Gustavs nya böcker. Vi pratar utmaningar och möjligheter med att äta vegetariskt och som alltid när jag träffar Gustav lär jag mig massor.

 

På liknande sätt som i avsnitt 21 där jag träffade Therese Elgquist blir jag otroligt inspirerad och känner verkligen att jag steg för steg är på väg över i den gröna världen eftersom jag mår så bra av det och jag hoppas ni blir lika nyfikna som jag.

 

Det här samtalet kommer ni gilla. Och gå in på Gustavs blogg ?Jävligt Gott? för att lära er mer om vegansk matlagning och passa på och köpa hans senaste böcker. Gustav är en naturkraft som jag kommer hänga med så mycket jag bara kan framöver?

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-28
Länk till avsnitt

27. Gustav "Jävligt Gott" Johansson: Gör Det Enkelt Att Äta Växtbaserat! Original

Gustav växte upp Borlänge med pappas goda husman och åt kött, kött och ännu mer kött. När han blev 19 bestämde han sig för att gå ner i vikt och ville se om han kunde göra det på det svåraste sätt han kunde tänka sig: genom att bli vegetarian. Nu nästan 13 år senare är Gustav vegan och driver Sveriges största veganska blogg ?Jävligt Gott? där han hjälper oss svenskar att göra det lättare att välja växtbaserat i stället för animalisk mat. Han har dessutom givit ut 2 nya böcker med mindre än 3 veckor emellan: Vego i Världsklass och Vegansk Husmanskost.

 

I dagens samtal pratar vi om Gustavs egen resa, vi pratar om konsekvenserna av vårt massiva köttätande och hur det påverkar vår planets klimat. Vi pratar Brasilien och vi pratar politik. Vi pratar om Gustavs nya böcker. Vi pratar utmaningar och möjligheter med att äta vegetariskt och som alltid när jag träffar Gustav lär jag mig massor.

 

På liknande sätt som i avsnitt 21 där jag träffade Therese Elgquist blir jag otroligt inspirerad och känner verkligen att jag steg för steg är på väg över i den gröna världen eftersom jag mår så bra av det och jag hoppas ni blir lika nyfikna som jag.

 

Det här samtalet kommer ni gilla. Och gå in på Gustavs blogg ?Jävligt Gott? för att lära er mer om vegansk matlagning och passa på och köpa hans senaste böcker. Gustav är en naturkraft som jag kommer hänga med så mycket jag bara kan framöver?

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-28
Länk till avsnitt

26. Food Pharmacy: Bli En Näringsjägare! Short

Om det är något avsnitt av Vägen mot Paradiset du inte får missa så är det det här! Jag träffar Lina och Mia på Food Pharmacy, något jag sett fram emot redan innan jag startade podden eftersom jag varit ett ?Fan? länge! 

De är hyperaktuella genom deras senaste bok ?Näringsjägaren? som släpptes för bara några veckor sedan, och jag kan lova att det är en riktigt bra bok fullspäckad med lättillgänglig forskning, tips och inspiration som kommer hjälpa både dig och familjen att leva mer hälsosamt och hållbart. 

 

I dagens samtal går vi igenom matens betydelse för hälsan och för planeten. Utmaningarna Mia och Lina möter i sin vardag och de enorma möjligheter som finns för oss alla om vi tar till oss deras budskap. Vi pratar också om politik och varför förändring kräver att vi jobbar tillsammans. Vi pratar fetma, fibrer och antibiotikaresistens. Och vi går igenom deras briljanta modell Näringsjägarkompassen som jag önskar att jag själv kommit på :-) 

 

Det här är stort. För mig. Och det blir ett härligt samtal mellan oss ?hälsoaktivister? som från våra respektive utgångspunkter gör allt vi kan för att skapa en bättre framtid för våra barn och vår planet. Och jag vågar lova att du kommer gilla det här avsnittet. Det känns lite som ett avstamp för podcasten att svinga sig upp ett par nivåer där vi verkligen kan nå ut till fler personer och berätta om vårt viktiga budskap som både Food Pharmacy och jag med Paradiset står bakom.

 

Det jag ber dig som lyssnar om är att dela avsnittet med dina vänner. Det är för viktigt för att hålla för sig själv! Och följ gärna den här podcasten på Itunes för det kommer fler superintressanta och härliga personer nu här i höst som du bara inte får missa.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-21
Länk till avsnitt

26. Food Pharmacy: Bli En Näringsjägare! Original

Om det är något avsnitt av Vägen mot Paradiset du inte får missa så är det det här! Jag träffar Lina och Mia på Food Pharmacy, något jag sett fram emot redan innan jag startade podden eftersom jag varit ett ?Fan? länge! 

De är hyperaktuella genom deras senaste bok ?Näringsjägaren? som släpptes för bara några veckor sedan, och jag kan lova att det är en riktigt bra bok fullspäckad med lättillgänglig forskning, tips och inspiration som kommer hjälpa både dig och familjen att leva mer hälsosamt och hållbart. 

 

I dagens samtal går vi igenom matens betydelse för hälsan och för planeten. Utmaningarna Mia och Lina möter i sin vardag och de enorma möjligheter som finns för oss alla om vi tar till oss deras budskap. Vi pratar också om politik och varför förändring kräver att vi jobbar tillsammans. Vi pratar fetma, fibrer och antibiotikaresistens. Och vi går igenom deras briljanta modell Näringsjägarkompassen som jag önskar att jag själv kommit på :-) 

 

Det här är stort. För mig. Och det blir ett härligt samtal mellan oss ?hälsoaktivister? som från våra respektive utgångspunkter gör allt vi kan för att skapa en bättre framtid för våra barn och vår planet. Och jag vågar lova att du kommer gilla det här avsnittet. Det känns lite som ett avstamp för podcasten att svinga sig upp ett par nivåer där vi verkligen kan nå ut till fler personer och berätta om vårt viktiga budskap som både Food Pharmacy och jag med Paradiset står bakom.

 

Det jag ber dig som lyssnar om är att dela avsnittet med dina vänner. Det är för viktigt för att hålla för sig själv! Och följ gärna den här podcasten på Itunes för det kommer fler superintressanta och härliga personer nu här i höst som du bara inte får missa.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-21
Länk till avsnitt

25. Lovisa "Lofsan" Sandström: Bli Hälsoklok, Original

De senaste 15 åren har jag arbetat med hälsa i någon form. Och det har uteslutande handlat om att försöka hjälpa människor att må bättre. Att göra det enklare. För det är svårt. Med alla tips och rön som överöser oss från sociala medier och olika tidningar, både hälsotidningar och kvällstidningar, så ska man vara väldigt säker på sin sak för att inte känna sig vilsen, åtminstone stundtals. 

 

Därför blir jag väldigt glad när jag träffar en så klok och härlig person som Lovisa Sandström. För en stor del av Sveriges befolkning är hon känd som Lofsan och hon har en diger meritlista.

 

Idag pratar vi om Lofsans senaste bok Bli Hälsoklok som jag har fått läsa i förväg och som släpps idag för allmänheten. Det är inte en vanlig träningsbok utan är fylld med klokheter och tips om hur man kan övervinna många av de vanliga hinder som gör att man inte når sina hälsomål. Vi pratar om hur man sätter mål och hur de kan bli hinder istället för möjligheter. Vi pratar om rörelse och motion i relation till prestationsträning. Vi pratar om kost och livsstil som idag har blivit så svårt för många.

 

Det här är ett väldigt spännande samtal som jag tror du kommer gilla. Lovisa har en så tydlig bild och kunskap om sin målgrupp som framförallt utgörs av hårt arbetande kvinnor som tar på sig ansvar och har svårt att prioritera sig själva. Och som behöver bli Hälsokloka. Så för alla er som känner igen sig i beskrivningen eller känner någon som behöver en klok person som kan hjälpa till på vägen mot att bli mer Hälsoklok kan jag varmt rekommendera att ni lyssnar och delar med er till vänner och bekanta som behöver höra budskapet.

Nu kör vi!

 

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-15
Länk till avsnitt

25. Lovisa "Lofsan" Sandström: Bli Hälsoklok, Short

De senaste 15 åren har jag arbetat med hälsa i någon form. Och det har uteslutande handlat om att försöka hjälpa människor att må bättre. Att göra det enklare. För det är svårt. Med alla tips och rön som överöser oss från sociala medier och olika tidningar, både hälsotidningar och kvällstidningar, så ska man vara väldigt säker på sin sak för att inte känna sig vilsen, åtminstone stundtals. 

 

Därför blir jag väldigt glad när jag träffar en så klok och härlig person som Lovisa Sandström. För en stor del av Sveriges befolkning är hon känd som Lofsan och hon har en diger meritlista.

 

Idag pratar vi om Lofsans senaste bok Bli Hälsoklok som jag har fått läsa i förväg och som släpps idag för allmänheten. Det är inte en vanlig träningsbok utan är fylld med klokheter och tips om hur man kan övervinna många av de vanliga hinder som gör att man inte når sina hälsomål. Vi pratar om hur man sätter mål och hur de kan bli hinder istället för möjligheter. Vi pratar om rörelse och motion i relation till prestationsträning. Vi pratar om kost och livsstil som idag har blivit så svårt för många.

 

Det här är ett väldigt spännande samtal som jag tror du kommer gilla. Lovisa har en så tydlig bild och kunskap om sin målgrupp som framförallt utgörs av hårt arbetande kvinnor som tar på sig ansvar och har svårt att prioritera sig själva. Och som behöver bli Hälsokloka. Så för alla er som känner igen sig i beskrivningen eller känner någon som behöver en klok person som kan hjälpa till på vägen mot att bli mer Hälsoklok kan jag varmt rekommendera att ni lyssnar och delar med er till vänner och bekanta som behöver höra budskapet.

Nu kör vi!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-15
Länk till avsnitt

24. Peter Bergvist: Det Vi Alla Borde Veta Om Bekämpningsmedel, Original

Ju mer jag lär mig om mat desto mer inser jag att det finns områden som jag helst skulle blunda för, men som tvärtom måste synas noggrant. Bekämpningsmedel är ett sånt område. För att få klarhet i saken bjöd jag in Peter Bergkvist som är strategisk rådgivare på Kemikalieinspektionen. Peter är en auktoritet i branschen och har en lång karriär inom branschen bakom sig och har bland annat arbetat som ämnessakkunnig för Regeringskansliet.

 

Det blir ett viktigt samtal där vi pratar om vad bekämpningsmedel är, vilka olika sorter som finns, hur de används och hur de testas. Vet vi hur det påverkar oss människor? Och varför skiljer reglerna mellan länder och varför är det nästan alltid lägre regler i mindre utvecklade länder? 

  

Lyssna och fundera. Dela gärna det här samtalet med era vänner och bekanta. Det här är ett område det måste pratas om och där vi konsumenter måste ställa tuffare krav på de stora multinationella pesticidbolagen.

 

Jag skulle verkligen uppskatta om du kan gå in och prenumerera samt ge min podcast ett betyg på iTunes. Det betyder oerhört mycket för mig och gör att vi kan fortsätta utvecklas och bjuda in bättre och bättre gäster.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-07
Länk till avsnitt

24. Peter Bergvist: Det Vi Alla Borde Veta Om Bekämpningsmedel, Short

Ju mer jag lär mig om mat desto mer inser jag att det finns områden som jag helst skulle blunda för, men som tvärtom måste synas noggrant. Bekämpningsmedel är ett sånt område. För att få klarhet i saken bjöd jag in Peter Bergkvist som är strategisk rådgivare på Kemikalieinspektionen. Peter är en auktoritet i branschen och har en lång karriär inom branschen bakom sig och har bland annat arbetat som ämnessakkunnig för Regeringskansliet.

 

Det blir ett viktigt samtal där vi pratar om vad bekämpningsmedel är, vilka olika sorter som finns, hur de används och hur de testas. Vet vi hur det påverkar oss människor? Och varför skiljer reglerna mellan länder och varför är det nästan alltid lägre regler i mindre utvecklade länder? 

  

Lyssna och fundera. Dela gärna det här samtalet med era vänner och bekanta. Det här är ett område det måste pratas om och där vi konsumenter måste ställa tuffare krav på de stora multinationella pesticidbolagen.

 

Jag skulle verkligen uppskatta om du kan gå in och prenumerera samt ge min podcast ett betyg på iTunes. Det betyder oerhört mycket för mig och gör att vi kan fortsätta utvecklas och bjuda in bättre och bättre gäster.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-08-07
Länk till avsnitt

23. Rebecca Brage: Livet Som Foodie Influencer, Original

Det finns få saker jag njuter så mycket av som god mat. De gånger jag har provat att fasta har jag verkligen insett hur stor del det är i mitt liv. Dessutom så är det den kanske viktigaste komponenten i att jag ska må bra och leva hälsosamt så länge som det bara går. Därför är det ett ämne som jag gärna pratar om med alla som också delar min passion.

 

Rebecca Brage är definitivt en sån person. På hennes instagramprofil StockholmFood med 56? följare står det ?Spirituell foodie och livsnjutare? vilket bara det gör mig varm i själen. Och det sammanfattar väldigt bra vem hon är. 

 

I dagens avsnitt pratar vi om vägen fram till idag, om hur livet som matinfluencer är vad det innebär och vad som är viktigt i livet. Vi pratar om att det kanske är dags att införa en modern version av bordsbön? Såklart också om hälsa och meditation och om Rebeccas spirituella sida som skapat en stark trygghet i livet och gjort att hon inte är rädd för döden och det som kommer i nästa liv.

Det här avsnittet gör mig verkligen glad. Jag blir lycklig över att det finns fler personer som, liksom jag, helt kan gå upp i sin passion och använda sin kraft för att dela med sig till andra och sprida matglädje och inspiration till tusentals andra. Jag gillade verkligen Rebecca redan innan det här samtalet men kan säga att jag nu är jag ett 100% ?superfan?. Jag kan varmt rekommendera dig som lyssnar att följa Rebeccas resa genom Matstockholm och även andra platser för inspiration och matglädje.

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-31
Länk till avsnitt

23. Rebecca Brage: Livet Som Foodie Influencer, Short

Det finns få saker jag njuter så mycket av som god mat. De gånger jag har provat att fasta har jag verkligen insett hur stor del det är i mitt liv. Dessutom så är det den kanske viktigaste komponenten i att jag ska må bra och leva hälsosamt så länge som det bara går. Därför är det ett ämne som jag gärna pratar om med alla som också delar min passion.

 

Rebecca Brage är definitivt en sån person. På hennes instagramprofil StockholmFood med 56? följare står det ?Spirituell foodie och livsnjutare? vilket bara det gör mig varm i själen. Och det sammanfattar väldigt bra vem hon är. 

 

I dagens avsnitt pratar vi om vägen fram till idag, om hur livet som matinfluencer är vad det innebär och vad som är viktigt i livet. Vi pratar om att det kanske är dags att införa en modern version av bordsbön? Såklart också om hälsa och meditation och om Rebeccas spirituella sida som skapat en stark trygghet i livet och gjort att hon inte är rädd för döden och det som kommer i nästa liv.

Det här avsnittet gör mig verkligen glad. Jag blir lycklig över att det finns fler personer som, liksom jag, helt kan gå upp i sin passion och använda sin kraft för att dela med sig till andra och sprida matglädje och inspiration till tusentals andra. Jag gillade verkligen Rebecca redan innan det här samtalet men kan säga att jag nu är jag ett 100% ?superfan?. Jag kan varmt rekommendera dig som lyssnar att följa Rebeccas resa genom Matstockholm och även andra platser för inspiration och matglädje.

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-31
Länk till avsnitt

22. Sommarspecial med Lyssnarfrågor

I det här avsnittet bjuder vi in producent-Victor som klipper Vägen Mot Paradiset. Tillsammans med honom så svarar vi på era lyssnarfrågor om allting vi har lärt oss längs resan med podden, Johannes svarar även på frågor om mina egna rutiner och ger tips och råd för dig som vill optimera din hälsa. Det här var ett udda med oväntat roligt avsnitt att göra och vi hoppas du gillar det! Då Johannes poddar på distans blev det lite sämre ljud vilket vi ber om ursäkt för.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-24
Länk till avsnitt

21. Therese Elgquist: Att Ta Växtbaserad Kost Till Nästa Nivå, Original

Under de senaste 10 åren har jag börjat äta mer och mer grönt, delvis eftersom jag tycker det gott och fräscht men framför allt för att jag insett vilken grym källa till både näring och fibrer som grönsaker är och som vi behöver för att vi och våra tarmbakterier ska må riktigt bra.

 

I dagens avsnitt träffar jag Therese Elgquist. Hon har givit ut böckerna The New Green Salad och nu senast The New Green Protein som jag tycker är riktigt bra och det är främst den senaste boken vi pratar om i podden idag. Det märks verkligen att Therese är en person som går till botten i allt hon gör och hennes resa har varit både spännande och tankeväckande. 

Hon började med växtbaserad kost på grund av att hon som många andra tjejer och även killar hade utmaningar med sin självbild och började få problem med ätstörningar. Men genom ökad kunskap och hur bra hon mådde genom att äta växtbaserat kom hon gradvis ur sina problem och insåg att hon hittat sitt kall: att inspirera via växtbaserad mat.

 

Det är nog få avsnitt som är så fullproppade med tips och här finns verkligen något för alla. Från hardcore-köttätaren som vill testa lite grönt till fullblodsveganen som vill ha lite inspiration. Vi pratar självklart kost men också träning, vad man ska ha med sig för snacks när man reser, varför man ska blötlägga baljväxter och nötter innan man äter och hur man kan maxa sin smoothie och mycket, mycket mer.

Nu kör vi!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-18
Länk till avsnitt

21. Therese Elgquist: Att Ta Växtbaserad Kost Till Nästa Nivå, Short

Under de senaste 10 åren har jag börjat äta mer och mer grönt, delvis eftersom jag tycker det gott och fräscht men framför allt för att jag insett vilken grym källa till både näring och fibrer som grönsaker är och som vi behöver för att vi och våra tarmbakterier ska må riktigt bra.

 

I dagens avsnitt träffar jag Therese Elgquist. Hon har givit ut böckerna The New Green Salad och nu senast The New Green Protein som jag tycker är riktigt bra och det är främst den senaste boken vi pratar om i podden idag. Det märks verkligen att Therese är en person som går till botten i allt hon gör och hennes resa har varit både spännande och tankeväckande. 

Hon började med växtbaserad kost på grund av att hon som många andra tjejer och även killar hade utmaningar med sin självbild och började få problem med ätstörningar. Men genom ökad kunskap och hur bra hon mådde genom att äta växtbaserat kom hon gradvis ur sina problem och insåg att hon hittat sitt kall: att inspirera via växtbaserad mat.

 

Det är nog få avsnitt som är så fullproppade med tips och här finns verkligen något för alla. Från hardcore-köttätaren som vill testa lite grönt till fullblodsveganen som vill ha lite inspiration. Vi pratar självklart kost men också träning, vad man ska ha med sig för snacks när man reser, varför man ska blötlägga baljväxter och nötter innan man äter och hur man kan maxa sin smoothie och mycket, mycket mer.

Nu kör vi!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-17
Länk till avsnitt

20. Mikael Mattsson: Vad Kan Man Lära Sig Av Eliten, Original

Eftersom jag själv är väldigt träningsintresserad tyckte jag det skulle vara spännande att prata med en forskare kring hur man kan få bättre resultat av sin träning och hur man kan träna smartare. Och hur stor roll spelar egentligen ens gener in när det gäller att se hur bra man kan bli inom ett område?

 

Jag träffar Mikael Mattsson som är medicine doktor i fysiologi vid Karolinska Institutet, forskar och undervisar i fysiologi och träningslära på GIH och driver projektet ELITE på Stanford University i San Francisco. Dessutom tävlar Mikael sedan många år inom multisport och adventure racing och ser ut som om han skulle kunna ta guld i rätt många sporter. 

 

Mikael är en riktig skattkista av kunskap och jag passar på att få svar på många frågor jag själv har kring träning inklusive min ?begränsade kärlek? till långa lopp eftersom jag känner att jag borde ändra inställning kring det nu när jag blir lite äldre och många jag känner springer maraton och kör triathlon. 

Vi pratar en hel del om syreupptagningsförmåga och vikten av att röra på sig. Vi pratar om sömn och stress och hur skolsystemet skulle behöva ändras för att våra barn skulle må bättre och prestera mer. Varför det är bättre att träna utomhus istället för inomhus och mycket, mycket mer.

  

OK! Nu snör vi på oss promenadskorna, sätter in hörlurarna och kör igång. 

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-11
Länk till avsnitt

20. Mikael Mattsson: Vad Kan Man Lära Sig Av Eliten?, Short

Eftersom jag själv är väldigt träningsintresserad tyckte jag det skulle vara spännande att prata med en forskare kring hur man kan få bättre resultat av sin träning och hur man kan träna smartare. Och hur stor roll spelar egentligen ens gener in när det gäller att se hur bra man kan bli inom ett område?

 

Jag träffar Mikael Mattsson som är medicine doktor i fysiologi vid Karolinska Institutet, forskar och undervisar i fysiologi och träningslära på GIH och driver projektet ELITE på Stanford University i San Francisco. Dessutom tävlar Mikael sedan många år inom multisport och adventure racing och ser ut som om han skulle kunna ta guld i rätt många sporter. 

 

Mikael är en riktig skattkista av kunskap och jag passar på att få svar på många frågor jag själv har kring träning inklusive min ?begränsade kärlek? till långa lopp eftersom jag känner att jag borde ändra inställning kring det nu när jag blir lite äldre och många jag känner springer maraton och kör triathlon. 

Vi pratar en hel del om syreupptagningsförmåga och vikten av att röra på sig. Vi pratar om sömn och stress och hur skolsystemet skulle behöva ändras för att våra barn skulle må bättre och prestera mer. Varför det är bättre att träna utomhus istället för inomhus och mycket, mycket mer.

  

OK! Nu snör vi på oss promenadskorna, sätter in hörlurarna och kör igång.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-11
Länk till avsnitt

19. Sanna Ehdin: Mina Tre Liv , Original

Sanna har en bakgrund som forskare i immunologi, vilket är läran om immunförsvaret, och disputerade i bioteknik med inriktning på immunteknologi vid Lunds universitet 1988. Hon var då en ung stjärna, på väg att bli Superforskaren, och blev erbjuden möjlighet att flytta till USA där hon forskade i immunologi vid Scripps Research Institute i La Jolla, Kalifornien i flera år.

Efter 10 år i forskarvärlden med alla yttre tecken på framgång kände hon allt starkare att hon inte tyckte om den person hon var eftersom det djupt nere fanns ett barndomstrauma som hon inte bearbetat. 

Det blev starten på en oerhört tuff process med en komplett livsomställning som mynnade ut i att Sanna började sitt andra liv som 30-åring. Från Superforskaren till det som skulle bli författaren, inspiratören och folkbildaren. 1999 kom hennes första bok ?Den självläkande människan? ut som såldes i hundratusentals exemplar. Sedan dess har hon släppt totalt 15 böcker, föreläst och varit i mängder av tidningar och medverkat i TV. Hon som är dyslektisk och inte tycker om att vara i rampljuset.

I dagens avsnitt går jag på djupet och försöker förstå vad som driver Sanna och vad som fått henne att ändra sitt liv vid två tillfällen så radikalt att hon faktiskt pratar om en pånyttfödsel och även bytt namn för att manifestera det. Vi pratar om hur otroligt läskigt det är men ändå nödvändigt om man ska kunna må bra i sig själv och utvecklas. Vi pratar om hur och varför hon levt som digital nomad i tio år där hon följer solen och sommaren över året och mycket, mycket mer..

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-04
Länk till avsnitt

19. Sanna Ehdin: Mina Tre Liv, Short

Sanna har en bakgrund som forskare i immunologi, vilket är läran om immunförsvaret, och disputerade i bioteknik med inriktning på immunteknologi vid Lunds universitet 1988. Hon var då en ung stjärna, på väg att bli Superforskaren, och blev erbjuden möjlighet att flytta till USA där hon forskade i immunologi vid Scripps Research Institute i La Jolla, Kalifornien i flera år.

Efter 10 år i forskarvärlden med alla yttre tecken på framgång kände hon allt starkare att hon inte tyckte om den person hon var eftersom det djupt nere fanns ett barndomstrauma som hon inte bearbetat. 

Det blev starten på en oerhört tuff process med en komplett livsomställning som mynnade ut i att Sanna började sitt andra liv som 30-åring. Från Superforskaren till det som skulle bli författaren, inspiratören och folkbildaren. 1999 kom hennes första bok ?Den självläkande människan? ut som såldes i hundratusentals exemplar. Sedan dess har hon släppt totalt 15 böcker, föreläst och varit i mängder av tidningar och medverkat i TV. Hon som är dyslektisk och inte tycker om att vara i rampljuset.

I dagens avsnitt går jag på djupet och försöker förstå vad som driver Sanna och vad som fått henne att ändra sitt liv vid två tillfällen så radikalt att hon faktiskt pratar om en pånyttfödsel och även bytt namn för att manifestera det. Vi pratar om hur otroligt läskigt det är men ändå nödvändigt om man ska kunna må bra i sig själv och utvecklas. Vi pratar om hur och varför hon levt som digital nomad i tio år där hon följer solen och sommaren över året och mycket, mycket mer..

Nu kör vi.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-07-04
Länk till avsnitt

18. Micael Dahlén: Äta Tårta På Gympasset, Original

När Micael var 34 år lyckades han inte bara bli landets yngste professor, med sin bas på Handelshögskolan i Stockholm. Snart därefter placerade han sig även på topp-10 listan över de främsta forskarna i världen inom hans fält. Han har bla nominerats till Årets Ekonomiprofessor av The Economist och vann det prestigefyllda Mensapriset 2017 som man bara får om man har en riktigt hög IQ. Han forskar om konsumentbeteende, kreativitet och PR, men är egentligen väldigt svår att sätta i en box. 

Som författare har han skrivit böcker om så skilda ämnen som marknadsföring, lycka, seriemördare, sociala medier och har publicerats i Europa, Asien, Ryssland, Brasilien och USA. Han är också en internationellt erkänd talare som har föreläst över hela världen. 

Nu senast har han kommit ut med träningsboken Starkt Kul som är en fantastisk liten tankebok fylld med smarta tips, övningar och lifehacks. Jag tycker alla skulle läsa den för att få en mer livsbejakande och glädjefylld inställning till sin träning och sin egna hälsa. Vi pratar såklart om boken och hans egen träning men också väldigt mycket om livet och varför vi människor blir som vi blir. 

Jag hoppas du kommer gilla det här lika mycket som jag gjorde. Sprid i så fall det här avsnittet till alla du känner och följ Micael på Facebook och Instagram. Han hade inte så många vänner när han växte upp men det tar han igen med råge nu och njuter fullt ut av att få dela med sig av sin värme och galenskap till alla sköningar som vill följa med på resan.

Så sätt dig bekvämt tillrätta i favoritfåtöljen eller kanske på cykeln så trampar vi igång tillsammans.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-06-27
Länk till avsnitt

18. Micael Dahlén: Äta Tårta På Gympasset, Short

När Micael var 34 år lyckades han inte bara bli landets yngste professor, med sin bas på Handelshögskolan i Stockholm. Snart därefter placerade han sig även på topp-10 listan över de främsta forskarna i världen inom hans fält. Han har bla nominerats till Årets Ekonomiprofessor av The Economist och vann det prestigefyllda Mensapriset 2017 som man bara får om man har en riktigt hög IQ. Han forskar om konsumentbeteende, kreativitet och PR, men är egentligen väldigt svår att sätta i en box. 

Som författare har han skrivit böcker om så skilda ämnen som marknadsföring, lycka, seriemördare, sociala medier och har publicerats i Europa, Asien, Ryssland, Brasilien och USA. Han är också en internationellt erkänd talare som har föreläst över hela världen. 

Nu senast har han kommit ut med träningsboken Starkt Kul som är en fantastisk liten tankebok fylld med smarta tips, övningar och lifehacks. Jag tycker alla skulle läsa den för att få en mer livsbejakande och glädjefylld inställning till sin träning och sin egna hälsa. Vi pratar såklart om boken och hans egen träning men också väldigt mycket om livet och varför vi människor blir som vi blir. 

Jag hoppas du kommer gilla det här lika mycket som jag gjorde. Sprid i så fall det här avsnittet till alla du känner och följ Micael på Facebook och Instagram. Han hade inte så många vänner när han växte upp men det tar han igen med råge nu och njuter fullt ut av att få dela med sig av sin värme och galenskap till alla sköningar som vill följa med på resan.

Så sätt dig bekvämt tillrätta i favoritfåtöljen eller kanske på cykeln så trampar vi igång tillsammans.

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-06-27
Länk till avsnitt

17. Beatrice Rindevall: Supermiljöbloggen, Original

Mitt eget engagemang för hållbarhetsfrågor har ökat dramatiskt det senaste året och jag har funderat mycket på hur vi sprider kunskap om de viktigaste klimatfrågorna och hur vi på ett bra sätt kan få alla att känna att de kan bidra för att bygga en mer hållbar värld.

Därför blir jag glad när jag träffar Beatrice Rindevall som bara är 31 år men en veteran i hållbarhetsvärlden och chefredaktör på Supermiljöbloggen sedan ett antal år tillbaka. Supermiljöbloggen är en av de mest framträdande rösterna på sociala medier och sedan starten för snart 10 år sen har man fått en rad utmärkelser och priser, Bland annat Årets Almedalsblogg, Årets miljöhjälte av WWF, blivit utsedd till Bästa Branschblogg 2016 och en av Sveriges 30 mest inspirerande organisationer för hållbarhet 2017.

Vi pratar om hur de arbetar med påverkan på ett effektivt sätt. Hur man lyfter viktig forskning och gör den tillgänglig och sen tar till både politiker och media för att driva opinion och mycket, mycket mer.

Jag gillade verkligen det här avsnittet för att Beatrice är en så oerhört inspirerande person som jag lärde mig mycket av eftersom jag själv kan så lite om politik. Hon är ung men klok och pragmatisk och har valt att arbeta utifrån sitt hjärta vilket jag beundrar. Hon levererar också många klokskaper som jag verkligen tar till mig och jag hoppas verkligen du gillar det också!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-06-19
Länk till avsnitt

17. Beatrice Rindevall: Supermiljöbloggen, Short

Mitt eget engagemang för hållbarhetsfrågor har ökat dramatiskt det senaste året och jag har funderat mycket på hur vi sprider kunskap om de viktigaste klimatfrågorna och hur vi på ett bra sätt kan få alla att känna att de kan bidra för att bygga en mer hållbar värld.

Därför blir jag glad när jag träffar Beatrice Rindevall som bara är 31 år men en veteran i hållbarhetsvärlden och chefredaktör på Supermiljöbloggen sedan ett antal år tillbaka. Supermiljöbloggen är en av de mest framträdande rösterna på sociala medier och sedan starten för snart 10 år sen har man fått en rad utmärkelser och priser, Bland annat Årets Almedalsblogg, Årets miljöhjälte av WWF, blivit utsedd till Bästa Branschblogg 2016 och en av Sveriges 30 mest inspirerande organisationer för hållbarhet 2017.

Vi pratar om hur de arbetar med påverkan på ett effektivt sätt. Hur man lyfter viktig forskning och gör den tillgänglig och sen tar till både politiker och media för att driva opinion och mycket, mycket mer.

Jag gillade verkligen det här avsnittet för att Beatrice är en så oerhört inspirerande person som jag lärde mig mycket av eftersom jag själv kan så lite om politik. Hon är ung men klok och pragmatisk och har valt att arbeta utifrån sitt hjärta vilket jag beundrar. Hon levererar också många klokskaper som jag verkligen tar till mig och jag hoppas verkligen du gillar det också!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-06-19
Länk till avsnitt

16. Maria & Victoria: Ska Barnafödsel Behöva Vara En Klassfråga?, Original

Dagens podcast är ganska långt ifrån det jag normalt pratar om. Det handlar om att föda barn. Hemma eller på det sätt som passar dig bäst. Och hur man förbereder sig under graviditeten. Jag har ju själv 3 barn och har varit med om tre förlossningar med kejsarsnitt med oerhört proffsiga team så mina egna erfarenheter har varit fantastiska.

Jag träffar fantastiska Maria Bengtsson Lenn och Victoria Häggblom som kommit ut med två böcker på området, Gravid med kropp och Själ och Föd på dina villkor, som jag tycker fångar upp många viktiga frågor och kan inspirera till ett mer naturligt förhållningssätt och process kring graviditet och framförallt barnafödandet.

Det var många saker som jag tyckte var riktigt intressanta med samtalet. Dels hur mycket jag inte visste om hur kroppen fungerar inför förlossningen gällande hormonproduktion och hur alla system samverkar. Dels hur många likheter det finns med hur djuren agerar när det blir dags att föda och även hur bakvänt dagens system fungerar i sjukvården idag där man gör precis tvärtom mot vad vi är skapta för.

Det blev ett varmt och härligt samtal som jag tycker verkligen tillförde en ny dimension och jag hoppas verkligen att vi både kan nå nya lyssnare och även att du som redan följer podcasten kan tycka att det är intressant. Så tipsa gärna alla som går i planer kring barnafödande eller bara är nyfikna. Nu kör vi!

For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy
2019-06-12
Länk till avsnitt
En liten tjänst av I'm With Friends. Finns även på engelska.
Uppdateras med hjälp från iTunes.