Varning för kycklingsmitta

Nu ökar risken för kycklingsmitta. Ja, under sommaren så smittas fler människor av tarmbakterien campylobacter och insjuknar. Folkhälsomyndigheten gick dessutom nyligen ut och berättade om en ökning av antalet sjukdomsfall med campylobacterinfektion. Vad är det här för bakterie? Är det ovanligt många fall i år? Varför är vi extra utsatta på sommaren och vad kan vi göra för att förhindra att vi smittas? Gäst: Jonas Toljander, mikrobiolog på Livsmedelsverket. Programledare: Eva Ericsson.
 Kontakt: [email protected]