Il problema della Marmellata - Alessandro Barbero (Festival Logos 2019, estratto)

Alessandro Barbero ci racconta di un piccolo grande problema che creò un solco nella storiografia moderna e nel modo di fare la Storia: la marmellata e lo studio storico delle abitudini alimentari.

Fonte: youtube.com/watch?v=nUrG8khtS0A

Roma - Csoa Ex Snia, Festival Logos 2019
Sito del Festival: https://www.logosfest.org/
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/logosfest.org/

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