Le abitudini alimentari dell'Ottocento - Alessandro Barbero

Alessandro Barbero racconta della cucina medievale e di come si siano evoluti gli orari dei pasti dal Medioevo ad oggi: anche questa è Storia!

Incontro avvenuto presso Palazzo Ducale, 2019.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=aJ2cQc8EZmQ

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