Sjøisfiske er uvant kost for oss innlendinger. Derfor trengte vi en ordentlig ekspert for å lære oss mer om dette spennende fisket. Irvin Kilde har fisket på sjøis helt siden han var liten, og har prøvd sjøis i store deler av landet. Han er også en av grunnleggerne av NM i sjøisfiske.