Jönssonligan & Dynamit-Harry - Avsnitt 22

Scen Tjugotvå: 01.21.56-01.26.21 
Ta det kallt!
Vanheden har en plan på hur dom kan rädda Sickan.
Vi pratar avspärrningar, Sven Melander och delar med oss av ett kyklingrecept!

Jones Kyklingrecept!
Recept – helgrillad kyckling! Ingredienser – 1 hel, färsk kyckling. 2 msk smör, ½ tsk kinesisk soja, 2 krm salt, ¼ citron, 1 krm svartpeppar, 2 krm rosmarin.

Sätt ugnen på 200 grader, se till att kycklingen är urtagen och skölj av den och torka sedan torr med hushållspapper. Lägg kycklingen med bröstet upp i en ugnsform, sätt in i ugnen i 5 min. 

Smält smör tillsammans med soja, rosmarin, salt och peppar.

Pressa i saft från citronen och stoppa sedan den urpressade citronen i kycklingen.
Ta ut kycklingen och pensla över smörmarinaden över hela kycklingen och häll över resterande marinad. Sätt in kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 30 min.

Ta ut och ös kycklingen med skyn. Sänk värmen till 150 grader och sätt in kycklingen i ytterligare en timme. Ta ut och ös igen, kontrollera att kycklingen är genomstekt. Sätt ugnen på grill, på maxvärme, och sätt in kycklingen för att få färg i ytterligare 5 min.

Ta ut och låt vila 10 min innan servering.