Fromage : Le « cantal » de Saint-Amant

« Que vous avez d'appas ! que vostre odeur me plaist !

Et que de vostre goust, tout horrible qu'il est,

Je fay bien plus d'estat que d'une confiture

[...] ») Saint-Amant, « Le Cantal »

Un grand merci à Jérôme Prigent de m'avoir initié à la prononciation du français classique !

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