تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: میسویک
کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک:
luxiranoff.af
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: [email protected]
منابع این قسمت
Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.
Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.
Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.
Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.