Si de nombreux travaux scientifiques ont pu mettre en évidence que nous n’étions pas tous égaux face au vieillissement, les causes de ces différences font toujours l’objet d’études. Certes, l’importance de la contribution génétique avec laquelle nous venons au monde ne serait pas négligeable, mais l’environnement dans lequel nous vivons, ce que nous faisons de nos journées et les aliments que nous mangeons semblent également avoir un certain impact sur le vieillissement de notre cerveau.
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