A quoi sert le trou dans le pain du hamburger ? ⛳

Enthousiastes du fast food, bonjour.

Allez dans une franchise de fast-food internationale. Idéalement un mac Donald mais c’est pas obligatoire. Commandez un hamburger, un classique, vous voyez, ceux qui sont emballés dans du papier et non dans une boîte en carton.

Vous payez ce hamburger, On dit ce hamburger ou cet hamburger ?

Bref, vous recevez ce sandwich, vous le déballez et vous le retournez.

Qu'observez-vous ? Il y a un trou au milieu, ou plutôt devrais-je dire une crevasse, une cavité, une dépression, un nid de poule, un petit cercle beige.

Beaucoup de théories circulent la dessus, souvent fumeuses, on va pas se le cacher. 

Aujourd’hui, nous allons apprendre à quoi sert le trou du hamburger.

Il s’agit bien sûr de l’endroit prévu pour loger la pastille anti-vomitive, à moins que ce soit la puce 5G ou Ben Laden, ou un truc pour savoir si il a été congelé, je sais plus. 

La littérature non sourcée abonde sur la toile, la théorie qui revient le plus est la conspiration de la pastille anti-vomitive.

En gros, on vous y explique que les méchants restaurateurs rapides logente une pastille pour vous permettre de manger plus sans être malade, en gros.

Alors que soyons sérieux, la vraie limite restera toujours plus le portefeuille que le ventre. De plus, le terme anti-vomitif est un barbarisme, on lui préférera le vrai terme qui est antiémétique. 

Quelle est donc la raison d’être de ce petit grain de beauté inversé ?

Alors pour commencer, sachez que cette petite excavation n’est pas quelque chose que l’on retrouve exclusivement sur les buns des hamburgers Mc Donald. C’est néanmoins eux qui communique le plus pour rompre cette légende urbaine et depuis très longtemps

En fait, tous les pains fabriqué de cette façon toute enseigne confondue souffrent du même petit défaut.

Car il s’agit bien d’un défaut, alors, pas un défaut qui augmente la valeur du burger, hein, c’est pas comparable à une double frappe en numismatique ou une dédicace d’un chanteur fraîchement décédé.

Voici l’explication officielle

Le rond blanc situé sous les pains à burgers est présent sur la plupart des pains à burger du commerce ou de la restauration. 

Ce cercle est lié au procédé de fabrication des pains. Une bulle d'air se forme parfois entre le moule et la pâte lors de la mise en moule du pâton. La partie en contact avec le moule va colorer alors que celle en contact avec la bulle d'air formera ce cercle blanc.

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