Pourquoi on lance des oranges au carnaval ? (Et pourquoi des oranges sanguines ?) 🏀

La tradition du Gilles qui offre des trucs est en fait religieuse. Le Mardi Gras est le dernier jour d’excès avant le carême. Une période spirituelle d’austérité alimentaire et comportementale *qui durera jusqu’à Pâques.

Le gilles offre donc par tradition de quoi festoyer à la population.

Avant le milieu du 19e siècle, le "Gille" offrait du pain, des oeufs  et des fruits locaux. Ce n'est qu'à partir de 1850 que la tradition change suite à un évènement plutôt singulier, la construction de la gare de Binche.

Ça parait bête, insignifiant avec notre regard moderne mais cette gare va faciliter l’importation de denrées considérées alors comme exotiques, notamment les oranges qui deviennent de plus en plus populaires.

Elles sont savoureuses et sont un produit de luxe que le Gilles donnera aux plus chanceux. Il était donc logique qu’il en offre. 

Et ça ne fait pas si longtemps que l’orange se soit autant démocratisée, dans les années 1950-60 voire même 70, les enfants sages recevaient à Noël ou St Nicolas des mandarines ou une orange. Il n’était pas question à l’époque de parler de chocolats en pagaille ou d’orgie de sucre comme  actuellement certaines familles.

Je dis pas que c’était mieux avant mais c’est toujours intéressant de se le rappeler.

Bref, l’orange du carnaval qui est d’ailleurs traditionnellement une orange sanguine, c’est un cadeau porte-bonheur en somme et apparemment, c’est très impoli de la relancer. 

Si vous vous posiez la question, les gilles lancent traditionnellement des oranges sanguines et personne ne semble savoir vraiment pourquoi. Et bien ça m’a pris beaucoup de temps car la réponse est introuvable.  Mais au moins maintenant moi je sais, et vous aussi bientôt.

Ils lancent des oranges sanguines, non pas pour la couleur ou le goût, mais c’est simplement un fruit de saison. Les oranges entre guillemet classiques apparaissent un peu avant le début de l’été.

La vraie question est pourquoi ils en offrent encore vu que ce n’est plus aussi luxueux qu’avant. Pourquoi pas lancer des truffes ou des homards.

Notez que si vous allez au carnaval de Dunkerque, on vous lancera des harengs.

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