Apparu dans les années 1940, le mot "hipster" a subi bien des avatars. Depuis le début des années 2000, il désigne des personnes soucieuses de se démarquer des modes dominantes. Prônant une alimentation bio ou végan, appréciant les objets authentiques et vintage et friands des nouvelles technologies, ils se sentent plus à l'aise dans certaines villes qui, en France et dans le monde, leur réservent un meilleur accueil...
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