Qu’est ce que le cholestérol ? 🪠

Surtout qu’il y a du bon et du mauvais, on mélange un peu tout. On répond à tout ça aujourd'hui.

El famoso cholestérol. Cette ennemi invisible qui a fait le bonheur et l’argument marketing de certaines marques de margarines.

Alors, a priori, le cholestérol n’est ni bon ni mauvais. Il s’agit d’une substance produite par le foie qui sert principalement à la construction des membranes de vos cellules mais pas que.

On le retrouve aussi comme constituant de certaines hormones  comme la testostérone ou du cortisol.

Il favorise la formation de synapses dans votre cerveau. Les synapses c’est la zone contact entre deux neurones. Donc, en le disant vite, de plus belles synapses donne un cerveau et un système nerveux plus performant.

C’est un ingrédient de la bile, le liquide qui permet de mélanger les lipides à l’eau pour digérer les graisses alimentaires

Le cholesterol aide aussi à assimiler la vitamine D.

Donc on peut remarquer un abus de langage, avoir du cholestérol est normal, le problème est le surplus de cholestérol. Surplus qui engendre des problèmes cardio vasculaires, de l'hypertension, du diabète, entre autres choses.

Alors, pour le bon et la mauvais cholesterol.

Le bon cholestérol ou HDL est lié à des protéines de haute densité (HDL). Elles captent le cholestérol en excès dans les artères et l’acheminent jusqu’au foie où il sera éliminé.

Le mauvais cholestérol ou LDL est lié à des protéines de faible densité. Low density. Elles transportent le cholestérol du foie vers les tissus. En excès, le mauvais cholestérol peut s’infiltrer et s’accumuler dans la paroi des artères provoquant des dépôts graisseux qui, progressivement, peuvent gêner la circulation sanguine. Voilà pourquoi ça craint.

Pour le réguler, on parle forcément de rééquilibrage de l’alimentation mais ce n’est pas toujours la cause. En effet, le surpoids, une glycémie élevée, le tabac, le stress ou encore un manque d'activité physique peuvent aussi en être la cause.

Et malheureusement, la cause génétique existe aussi, autrement dit, vous avez du mauvais cholestérol car votre corps le gère mal, c’est inscrit dans vos gènes, c’est triste mais c’est la nature. Bien sûr, vous pouvez néanmoins limiter la casse, avec une vie saine.

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