Saviez vous que la desperados est d’origine alsacienne ?

Et oui, la desperados, la bière aromatisée à la tequila. La bière aux couleurs chaudes et à la typographie western. 

Cette même cerveza con tequila que vous buvez avec un quartier de citron enfoncé dans le goulot pour faire comme les vrais afin d'empêcher les mouches d’y entrer.

Et bien votre bonne vieille despé est alsacienne. D’origine pour être précis, nous allons mettre ça au clair.

A l’origine, la desperados est brassée par la Brasserie Fischer, elle sera rachetée par le groupe Heineken en 1996 et fermée fin 2009. On la trouve actuellement  déclinée en plein de goûts et couleurs.

Aujourd’hui, elle appartient donc au groupe néérlandais Heineken et elle est encore brassée en Alsace mais la production a été répartie sur l’hexagone, notamment dans les bouches du Rhône et le Nord.

Le groupe Heineken qui possède aussi la mort subite, la Ciney ou encore le panach et la fischer.

En fait, on se rend compte que la plupart des bières industrielles ne sont détenues que par une poignée de grands groupes internationaux. Notez que le secteur de l’alimentation ne fait pas exception.

Comme vous, j’ai été surpris par cette info, une bière mexicaine qui se révèle être aussi française que le boursin. Mais il ne s’agit en aucun cas d’un mensonge de la marque. Leur communication est tout à fait claire à ce sujet. Et pas besoin d’aller sur leur site, c’est écrit sur les bouteilles. 

D’ailleurs c’est loin d’être le seul produit alimentaire qui soit déroutant.

Par exemple, la chaîne de crême glacée nommée” Les glaces australiennes”, et bien c’est belge. Dans un autre registre, SuperDry Japan est en fait Anglais.

La corona, elle, est bien mexicaine d’origine. Sachez toutefois que le nom vient d’une bière Jamaïcaine que Corona a utilisé sans vergogne car le nom n’était pas déposé. 

Sachez aussi que la corona appartient aujourd’hui au groupe ABinBev, Le plus gros groupe brassicole du monde en terme de volume et qui est belgo-brésilien.

Pour conclure, la légende du quartier de citron dans le goulot dont je parlais en début d’épisode vient de la corona. Et je parle bien de légendes.

Certains disent que c’est pour chasser les mouches, d’autres pour essuyer la rouille de la capsule, d’autres pour compenser en vitamines C. En fait, rien n’est avéré et personne n’en sait rien.

Ce qu’on sait, c’est qu’il y a bien une valeur gustative ajoutée quand on la boit avec le quartier de citron planté dans le goulot  et je pense qu’il n’y a rien d’autre caché derrière cette pratique.

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