Interview mit Niko Rittenau: Mit pflanzlich basierter Ernährung chronischen Krankheiten vorbeugen

#12 Ich habe den Ernährungsberater Niko Rittenau in Berlin getroffen und wir haben ein tolles Interview geführt, bei dem wir in viele Bereiche zum Thema Ernährung eintauchen, u.a. erfährst du:

Wie können wir mit unserer Ernährung unseren Gesundheitszustand bestimmen?
Was in unserer heutigen, westlichen Ernährung schadet dem Körper?
Pro oder Contra low carb und was ist mit Gluten?
Wie sieht die Zukunft der Ernährung unseres Planeten aus?
Ist Zucker gesund?
Wie steigere ich die Verträglichkeit meines Essens?
Wie decke ich meinen Nährstoffbedarf spielend leicht mit einer veganen Ernährung?
u.v.m.!

Viel Spaß beim Anhören!

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