TMAO: Ei und Fleisch - ungesund für Darm-Mikrobiom und Risiko für Herzinfarkt?

mit Dr. Sarah Schwitalla

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“Giftiges” TMAO: ein Molekül, das mit Hilfe der Darm-Mikrobiota aus in bestimmten Lebensmitteln enthaltenem Cholin und L-Carnitin im Körper hergestellt wird, ist vor wenigen Jahren als ein großer Risikofaktor für Herzkreislauferkrankungen und Krebs entdeckt worden. Ganz unabhängig con Cholesterin oder anderen Risikofaktoren.

- Aus welchen Lebensmitteln entsteht TMAO?
- Mit welchen Lebensmitteln bzw welcher Ernährung lässt sich die Synthese des “giftigen” Moleküls durch die Darm-Mikrobiota verhindern
- Wie kann man den TMAO-Spiegel im Blut senken?

Vorherige Episode: [https://youtu.be/FgmZypjxyVI](https://youtu.be/FgmZypjxyVI)

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Dr. Sarah Schwitalla ist Wissenschaftlerin, Autorin und Gründerin des Zentrums für Prävention und Darmgesundheit und setzt sich für eine Welt ohne Darmerkrankungen und Krebs ein. [www.drschwitalla.com](http://www.drschwitalla.com/)

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