SOLFITI nel vino, queste sostanze cosi "demonizzate" e, nel contempo, cosi poco conosciute. Dopo il clamoroso successo del precedente video sull'argomento (2021), ecco un riassunto e, soprattutto, un aggiornamento con nuove informazioni sui SOLFITI per poter scegliere e acquistare un vino con la massima consapevolezza e serenità... perchè, in fondo, la frase del grande Gino Veronelli (che cito nel video) è la vera essenza e sintesi di questo mondo: il vino... come risultato unico e irripetibile della costante interazione fra la natura e l'uomo. PROSIT!