Kartoffeln vom Balkon

Eigene Ernte auch ohne Garten

Kartoffeln auf dem Balkon

Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de

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Heute sprechen wir über Kartoffeln auf dem Balkon – das geht?

• Es ist einfacher, als du denkst.
• Auch wenn die Ernte vielleicht nicht riesig ist, schmecken Kartoffeln, die du mit deinen eigenen Händen angebaut hast, gleich noch mal so gut!
• Und – es ist leichter, als du denkst!

Wie fange ich das am besten an?

• Mögliche Zeit zum Pflanzen: März bis Ende Mai.
• Nicht zu früh – Kartoffeln sind frostempfindlich.
• Nicht zu spät, sonst musst du im Sommer unendlich viel gießen und sie werden leichter krank.

Du brauchst:

• Pflanzgefäß:
• luft- und wasserdurchlässige Säcke aus Kunststoffgewebe, spezielle Kartoffel-Eimer oder hohe Kunststoffkübel.
• Mindestens 30 Liter Volumen, je größer, desto besser.
• Dunkle Oberflächen erwärmen sich im Frühjahr schneller und lassen die Kartoffeln ruckzuck wachsen.
• Unten müssen Abzugslöcher rein (Schlitze in den Sack schneiden/Abzuglöcher bohren) und am besten eine Drainageschicht aus Blähton.
• Untersetzer drunter, damit der Balkon nicht dreckig wird.
• Nährstoffreiche Erde, wie unsere torffreie NeudoHum Tomaten- & GemüseErde.
• Vorgekeimte Pflanzkartoffeln
• Dünger: Azet TomatenDünger
• einen sonnigen Platz
• Wasser

Du sagst, man braucht vorgekeimte Pflanzkartoffeln. Was ist das?

• Das sind Kartoffeln, die vor dem Pflanzen schon grüne, kurze Keime getrieben haben.

• Die langen, blassen „Lagertriebe“ helfen nicht beim Anbau.

• Vorgekeimte Kartoffeln mit den grünen, kurzen Keimen entwickeln sich schneller, wachsen gesünder und bringen mehr Ertrag.

• Für das Vorkeimen brauchen die Kartoffeln Licht.

• Vier Wochen vor dem Pflanzen in Eierkartons setzen und an ein kühles, helles Fenster stellen.

• Am sichersten fährt man mit zertifizierten Pflanzkartoffeln.

• frei von Krankheiten,

• ideale Größe,

• Erfolg beim Anbau.

• Kartoffeln aus dem Supermarkt funktionieren nicht. Sie sind oft mit Mitteln behandelt, die das Keimen verhindern.

• Bio-Kartoffeln gehen aber

Kann man jede Kartoffelsorte auf dem Balkon anbauen?

• Im Prinzip schon, aber einige eignen sich besser als andere.
• Gut geeignet für den Topf sind kleinere, schnell reifende Sorten.
• Für Neulinge: Frühkartoffeln!
• Schon im Juni erntereif, lange bevor Krankheiten (Krautfäule) und Schädlinge (Kartoffelkäfer) richtig zuschlagen.
• Solist: eine der frühesten Kartoffelsorten
• Rosara: rote Schale, sehr robust
• Friesländer: schmeckt nussig und ist schön gelb

Also erst wenn die Keime da sind, kommen die Kartoffeln in die Erde?

• Genau. Der Fahrplan könnte so ausschauen:

• Für die frühen Sorten mit dem Vorkeimen im Februar anfangen.

• Ende März die Kartoffeln auf den Balkon pflanzen.

• Beim Pflanzen darauf achten, dass die Keime nicht abbrechen!

• Fürs Pflanzen 25 Zentimeter von unserer torffreien NeudoHum Tomaten- & GemüseErde in das Pflanzgefäß füllen.

• Die vorgekeimten Pflanzkartoffeln auf die Erde legen.

• Platz zwischen den Knollen: mindestens 30 Zentimeter für guten Ertrag

• D.h. für einen 10-L-Eimer brauche ich nur eine Kartoffel

• Die Knollen gerade so mit einer weiteren Schicht Erde bedecken.

• Angießen, feucht halten.

• Wenn nach ungefähr 2 Wochen das Kartoffellaub 30 Zentimeter hoch ist, wieder 10 bis 20 Zentimeter Erde auffüllen. Das nennt man Anhäufeln. Zwei, drei Mal bis der Sack oder das Gefäß voll ist wiederholen.

• Dann die Kartoffeln wachsen lassen. Regelmäßig gießen! Kartoffeln brauchen viel Wasser.

Warum soll man immer wieder Erde nachfüllen?

• Durch das Anhäufeln bilden die Kartoffeln neue Wurzeln an den Trieben, die unter die Erde kommen. An denen wachsen noch mehr Kartoffeln. Genial, oder?
• So kannst du aus einer einzigen Knolle bis zu 10 machen.

Und wie sieht’s mit der weiteren Pflege aus?

• Mit Azet TomatenDünger düngen (viel Kalium), wenn die Kartoffeln blühen.
• Kartoffeln sind Starkzehrer und brauchen viel Futter.
• Deshalb auch unbedingt frische Erde nehmen.
• In frostigen Nächten ein Vlies über die Pflanzen legen, damit das Laub nicht erfriert.
• Unkraut entfernen.
• Und Gießen nicht vergessen, aber nicht ertränken. Das war’s auch schon.

Wie erkenne ich, dass die Kartoffeln erntereif sind?

• Irgendwann wird die Pflanze gelb und stirbt ab.

• Das ist das Zeichen dafür, dass die Kartoffeln bald reif sind.

• Zwei Wochen warten – ernten. Dann ist die Schale ausgereift (Rubbeltest) und die Kartoffeln sind lagerfähig (draußen trocknen lassen).

• Bei Pflanzsäcken oder Kartoffeltöpfen mit einer Öffnung an der Seite kannst du auch zwischendurch Knollen ernten und gleich essen. Die, die noch dran bleiben, wachsen weiter.

• Zur Orientierung:

• Frühkartoffeln sind meistens nach 90 bis 110 Tagen lagerfähig erntereif.

• Die ersten Knollen im Kartoffeltopf kann man oft schon nach 60 Tagen pflücken.

• Erntetechnik 1:

• Mit einem kleinen Handgerät neben den Pflanzen in die Erde stechen und die ganze Pflanze hochheben.

• Erntetechnik 2:

• Den ganzen Topf einfach ausleeren

• Möglicher Ertrag: zwischen 500 g und 1 kg aus einer Pflanzkartoffel.

3 Tipps

• Sonniger Platz
• Vorkeimen
• Pflege: Anhäufeln, feucht halten, düngen