Hur gick det till när vi gick från knulliga singeltjejs-inredningar á la Hannah Widell och Sandra Beijer till lyxig familje-asket och naturdyrkan som hos Anna Björklund och Brita Zackari? Lämnar vi byggnadsvården för dekadent fantasy härnäst? Lyssna och ta en mun full av isig blomkålssoppa.