#87 - Allergieën

Een opgezette keel, tranende ogen en tenenkrommende buikpijn - eten is niet altíj́d leuk. Hoe ga je als restauranteigenaar om met die waslijst aan allergieën en intoleranties? En hoe regel je dat de bediening alleen langs je tafel hoeft te lopen met glazen wijn, in plaats van adrenalineshots? Je hoort het in Etenstijd!

Tips:

Zalm roken met Yvette

Makreel roken met Yvette (filmpje

Muziek en montage: Keez Groenteman

Instagram: @etenstijd_

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.