Microrganismos

Microrganismo é o nome dado a todos os organismos compostos por uma única célula e que não podem ser vistos a olho nu, sendo visíveis apenas com o auxílio de um microscópio. Essa é uma definição bem abrangente que pode reunir organismos pertencentes aos mais diversos grupos, como, por exemplo, vírus, bactérias, fungos unicelulares e protozoários. A área da ciência que estuda esses organismos é chamada de microbiologia. Micróbios são geralmente associados à transmissão de doenças. No entanto, nem todos os microorganismos são patogênicos, existindo até mesmo aqueles que são importantes para à saúde humana, como é o caso das bactérias da flora intestinal.

As bactérias por exemplo, são seres microscópicos que surgiram na Terra há mais de 4 bilhões de anos. São organismos procariontes, ou seja, que não possuem um núcleo organizado. São unicelulares, medindo, em média, entre 0,3 e 2 micrômetros.

O reino Fungi engloba uma grande variedade de organismos, cerca de 70.000 espécies, que habitam ambientes diversos e que apresentam uma grande variação de forma e tamanho. Eles não produzem seu próprio alimento, dependendo de fontes de matéria orgânica, viva ou morta, para a sua alimentação. Os fungos classificados como microorganismos são aqueles compostos apenas por uma única célula.

Um exemplo de fungo unicelular é a levedura (Saccharomyces cerevisae). A levedura se reproduz rapidamente, através de processos assexuados. Para obter energia, a levedura realiza a fermentação e, por esse motivo, é utilizada na fabricação do pão e de bebidas alcoólicas.

No programa de hoje, conversamos com a professora Vânia Maria Maciel Melo do Depto. de Biologia da Universidade Federal do Ceará.