Food Crimes – Was schmeckt dahinter?

Am Abend des 22. März 2005 besucht Anna Ayala zusammen mit ihrer Familie eine Filiale der Fast Food Kette Wendy’s in San José in Kalifornien. Anna isst Chili con Carne. Plötzlich beißt sie auf etwas Seltsames. Sie spuckt es wieder aus. Was sie dann in ihrer Chili-Bowl findet, kann sie nicht glauben. Denn in ihrer Bowl befindet sich ein menschlicher Finger. Und Anna hat gerade auf den Fingernagel gebissen. Wie ist der Finger in Annas Chili gelandet? Hat es jemand auf sie abgesehen? Und vor allem: Wem gehört er?

Die Folge "Danke, gut" zur Mental Health Krise in den USA findet ihr hier:

"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert von Storyhouse Productions.

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1918 führt der Bundesstaat Michigan die Prohibition ein. Alkohol ist ab diesem Moment verboten – doch das Verlangen danach lässt sich nicht verbieten. Verschiedene Gangs beginnen illegal Alkohol zu schmuggeln, zu strecken und herzustellen. Aber alle werden von einer Gruppe übertroffen: Der Purple Gang. Eine Gruppe von jüdischen Kindern, die schon auf dem Schulhof illegale Wetten anbieten, wachsen zu einer gefürchteten Gang heran, die mit ruchlosen Morden ihre Herrschaft in Detroit und den ganzen USA zementieren – bis sie sich für unantastbar halten und der Hochmut sie um den Verstand bringt. Das ist Geschichte der Purple Gang.

Die Folge, die Daniel anspricht ist GAG344: Der Artischockenkrieg. Die könnt ihr hier hören:

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Raymond Vallières ist einer von 13.500 Ahornsirup-Produzenten in Quebec. Er mag seinen Job, aber ein Problem gibt es: Er darf die Preise für seinen Sirup nicht selbst bestimmen und auch wie viel er verkaufen darf, wird ihm vorgeschrieben. Doch als Avik Caron, dem Kontakte zur italienischen Mafia nachgesagt werden, auf ihn zu kommt – ergibt sich eine Möglichkeit etwas mehr Geld mit dem flüssigen Gold zu verdienen.

Das Kochbuch "Plantiful Cooking" von Maya erscheint am 29. Dezember. Hier könnt ihr es vorbestellen:

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Rudy ist ein absolutes Genie! Mit seiner Wunderzunge kann er nahezu jeden Wein mit Jahrgang und Weingut erschmecken. Seine Freunde – Auktionäre, Hedgefunds-Manager und Filmproduzenten – sind beeindruckt. Auch davon, dass er Monat für Monat Wein im Wert von gut einer Million Dollar kauft. Doch als Rudy 2006 beginnt seinen Weinkeller zu verkaufen, fällt das Kartenhaus in sich zusammen.

Die Doku "Sour Grapes" findet ihr hier.

Das Buch "Wein ist unkompliziert" von Toni findet ihr [hier.]: (https://www.emf-verlag.de/buecher/essen-trinken/autorenkochbuecher/asktoni-wein-ist-unkompliziert/978-3-7459-0986-9)

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Als Dr. George Soper 1906 nach Oyster Bay in Long Island gerufen wird, soll er die Ursache für einen ungewöhnlichen Typhus-Ausbruch finden. Doch das, was er herausfindet, hat es in der amerikanischen Geschichte bis dato noch nicht gegeben. Am Ende sterben drei Menschen und 51 erkranken - Schuld sein soll eine Köchin. Doch stimmt das?

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Es ist kurz nach Weihnachten 1955 in Sassnitz auf Rügen. Anna Denczyk und ihre Freundin Eva Arndt kommen von ihrer Arbeit aus der Fischfabrik nach Hause, als sie ein Paket vor der Tür finden. Es ist ein Gruß vom „Weihnachtsmann aus Jüterbog“. Ein Paket aus der Heimat? Anna kann es nicht abwarten – und spürt wie ihr übel wird. Sie weiß, der Mann der sie seit Jahren verfolgt, hat sie gefunden.

Die Phoenix-Doku "Gifpaket nach Rügen" findet ihr hier.

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Am 1. Mai 1981 stirbt in der Nähe von Madrid ein achtjähriger Junge. Die Ärztinnen gehen von einer atypischen Lungenentzündung aus. Doch nach und nach erkranken immer mehr Menschen an dieser ominösen Krankheit, Behörden und Medizinerinnen sind ratlos. Am Ende sterben etwa 5.000 Menschen, 20.000 erkranken. Was steckt dahinter? Der größte Lebensmittelskandal der spanischen Geschichte.

Alle Infos zu Rosas Live Kochshow Tour findet ihr hier: https://heesen-konzerte.de/rosa-kocht-gruen/

Den angesprochenen ZDFbesseresser Clip findet ihr hier:

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Dennis Storm und Valerio Zeno, sowas die niederländischen Joko & Klaas, wollen in ihrer Sendung "Proefkonijnen" (dt. Versuchskaninchen) eine Antwort auf die Frage finden: Wie schmeckt Menschenfleisch? Valerio isst Dennis und Dennis isst Valerio. So einfach ist die Idee. Doch die niederländische Politik ist von dem makaberen Experiment gar nicht begeistert. Ein Gerichtsverfahren klopft an die Tür.

Die Folge in der Thilo über seine intimen Verfaulungen spricht findet ihr in Folge 19 von Paula lernt lieben.

Die aktuellen Uncovered-Episoden findet ihr auf joyn.de

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Es ist der 26. Februar 2019, ein milder Winterabend in Berlin. An diesem Abend werden in einer alten Industriehalle in Ost-Berlin die neuen Michelin-Sterne verkündet – die Oscars der Gastronomie. Der Champagner fließt und auch kulinarisch wird aufgefahren. Nach der Verleihung gibt es eine wilde Party. Was an diesem Abend niemand ahnt: Einer von den heute prämierten Köchen ist ein Betrüger.

Die "Doppelrahmstufe" in der Zora über ihre Ein- und Ausnahmen als Köchin sprecht, findet ihr hier: Doppelrahmstufe

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Pferdefleisch-Lasagne? Da war doch was! Bis heute ist der Pferdefleisch-Skandal einer der größten Betrugsfälle der europäischen Geschichte. Alle können sich daran erinnern, aber niemand weiß so richtig, wer dahintersteckte. Das ändern wir jetzt!

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Nach dem zweiten Weltkrieg leben die Menschen in Deutschland vielfach in Trümmern. Armut, Kälte, Krankheiten und Hunger prägen den Alltag. Es gibt wenig zu kaufen und kaum etwas zu essen. Und das Bisschen, das es gibt, wird vom Staat genauestens rationiert. Eine junge Frau aus Berlin ist zu dieser Zeit bereit, für das Wenige, das es gibt, über Leichen zu gehen. Wer ist diese Frau?

Unser Gast ist Daniel Müller. Er ist Chefredakteur des Kriminalmagazins ZEIT Verbrechen und einer der Hosts des gleichnamigen Podcast. In seiner Arbeit verfolgt er Geschichten von Betrügereien und alltäglichen Abgründen bis hin zu großen Justizirrtümern und Serienmorden. Dafür ist er mehrfach ausgezeichnet.

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Im "Old Homestead Steakhouse" in New York verkaufen die Brüder Marc und Greg Sherry japanisches Kobe-Rind – das edelste Fleisch der Welt. In den 90er Jahren waren sie die ersten, die das Fleisch aus Japan in die USA importierten. Es gibt nur ein Problem: Das was da im ältesten Steakhouse der USA auf dem Teller landet, ist gar kein Kobe-Rind.

Unser Gast ist Tim Armann aka. Brot mit Ei. Auf Instagram, TikTok und YouTube zelebriert Tim Essen in seiner geschmackigsten Form, nie kompliziert und immer mit einem Twist. Vor wenigen Monaten war Tim auf Weltreise, u.a. in den USA und Japan. Somit ist er heute unser perfekter Gast um in die Geschichte des „Old Homestead Steakhouse“ abzutauchen

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Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“. Sie treffen auf vergiftete Erdnüsse, gepanschten Wein, Menschenfresser und verschwundene KitKat-Sondereditionen.

Lilly und Flo folgen den knusprigen Krümelspuren in den Justizdschungel und erzählen die Fälle hautnah mithilfe von Originalquellen und O-Tönen. Wir sind dabei, wenn im ältesten Steakhouse der USA bewusst das falsche Fleisch serviert wird, sich zwei niederländische Moderatoren gegenseitig aufessen oder ein junger Hochstapler gefälschte Weine für Millionen verkauft.

Jeden Fall besprechen die beiden mit einem passenden prominenten Gast. Die Gespräche bringen nicht nur ein tieferes Verständnis der Verbrechen, sondern ermöglichen es Lilly und Flo auch, ihre Gäste von einer persönlichen Seite kennenzulernen.

"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert von Story House Productions.