20. Ginpodden - Ginkällan

I det tjugonde avsnittet får du möta Ted Pohl, Ginkällans grundare och Master Distiller. Det är inte vilket avsnitt som helst utan det är avsnittet då Jocke fått destillera sin egen gin. Hur blev den och hur fungerar egentligen Ginkällan? Spoiler: SKITGOD :) Kortfattat är Ginkällan världens första uppkopplade destilleri vilket innebär att du kan sitta hemma i soffan, logga in med Bank-ID och skapa din egen version av världens bästa gin. Med hjälp av en smart ginkonfigurator (skitbra namn jag vet) så kan du bestämma över varje liten del av tillverkningsprocessen. Allt från botanicals, värme, alkoholstyrka och typ av gin till hur du kan QR-koda din etikett. Det bästa av allt är att det är lagligt och allt går via Systembolaget. Vi nördar ned oss i teknik, automation, destillering och balanserade smaker. Ett avsnitt om hur nytänkande potentiellt kan förändra en hel bransch.

ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.

Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det på [email protected].

TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!

Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson

Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden

www.ginpodden.se

Ginpodden har inget samarbete med Systembolaget eller något av destillerierna. Jag vill på intet sätt uppmana till någon ohälsosam överkonsumtion av alkohol utan snarare få lyssnarna att dricka mindre, men bättre. Häng med på en resa i det svenska dryckesarvet.