Bra podcast
Sveriges mest populära poddar
- Affärsnyheter
- Alternativ hälsa
- Amerikansk fotboll
- Andlighet
- Animering och manga
- Astronomi
- Barn och familj
- Basket
- Berättelser för barn
- Böcker
- Buddhism
- Dagliga nyheter
- Dans och teater
- Design
- Djur
- Dokumentär
- Drama
- Efterprogram
- Entreprenörskap
- Fantasysporter
- Filmhistoria
- Filmintervjuer
- Filmrecensioner
- Filosofi
- Flyg
- Föräldraskap
- Fordon
- Fotboll
- Fritid
- Fysik
- Geovetenskap
- Golf
- Hälsa och motion
- Hantverk
- Hinduism
- Historia
- Hobbies
- Hockey
- Hus och trädgård
- Ideell
- Improvisering
- Investering
- Islam
- Judendom
- Karriär
- Kemi
- Komedi
- Komedifiktion
- Komediintervjuer
- Konst
- Kristendom
- Kurser
- Ledarskap
- Life Science
- Löpning
- Marknadsföring
- Mat
- Matematik
- Medicin
- Mental hälsa
- Mode och skönhet
- Motion
- Musik
- Musikhistoria
- Musikintervjuer
- Musikkommentarer
- Näringslära
- Näringsliv
- Natur
- Naturvetenskap
- Nyheter
- Nyhetskommentarer
- Personliga dagböcker
- Platser och resor
- Poddar
- Politik
- Relationer
- Religion
- Religion och spiritualitet
- Rugby
- Så gör man
- Sällskapsspel
- Samhälle och kultur
- Samhällsvetenskap
- Science fiction
- Sexualitet
- Simning
- Självhjälp
- Skönlitteratur
- Spel
- Sport
- Sportnyheter
- Språkkurs
- Stat och kommun
- Ståupp
- Tekniknyheter
- Teknologi
- Tennis
- TV och film
- TV-recensioner
- Underhållningsnyheter
- Utbildning
- Utbildning för barn
- Verkliga brott
- Vetenskap
- Vildmarken
- Visuell konst
Start / Hälsa och motion / Glutenpodden
Glutenpodden
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki.
63 avsnitt • Längd: 35 min • Månadsvis
Om podden
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
The podcast Glutenpodden is created by Svenska Celiakiförbundet. The podcast and the artwork on this page are embedded on this page using the public podcast feed (RSS).
Avsnitt
Celiakiforskaren svarar.
12 juni 2024 |
49 min
En av världens främsta celiakiforskare, Daniel Agardh, gästar podden! Varför får vissa celiaki, kan man förhindra celiaki genom att undvika gluten i småbarnsåren och när kommer det medicin/vaccin?
Poddavsnittet spelas in live framför glutenfri publik i Malmö på Det goda livet-mässan i maj 2024.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Glutenkänslighet, vad är det?
1 maj 2024 |
33 min
Alla som “mår bättre av att äta glutenfritt” men inte har celiaki - vad är grejen med det? Kan man ens vara glutenkänslig eller är det bara en myt? Glutenpodden reder ut!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Celiakisternas röst i samhället – ja det är ett jobb!
5 april 2024 |
42 min
Han bråkar med företag som glutenfuskar, infiltrerar media med celiakinyheter och påverkar politiker – allt för att göra livet bättre för alla med celiaki. I dagens avsnitt intervjuar Smilla poddens expertröst och celiakiförbundets ombudsman, Linus Engqvist Richert. Vad innebär hans jobb egentligen? Och varför sökte han jobbet, trots att han inte har celiaki?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
En glutenfri produkt blir till
6 mars 2024 |
38 min
Vem bestämmer egentligen vilka nya glutenfria produkter som ska tas fram? Och hur går det till? Smilla och Linus får besök av Daphne Perlmutter som är produktutvecklare på Coop. Hon tar oss igenom hela processen från idé till färdig produkt på glutenhyllan!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Anmälan och konsekvenser
14 februari 2024 |
46 min
Har du fått fel mat på restaurang någon gång, så att du blivit sjuk?
Gå in på anmälmaten.nu!
Vi pratar med Caroline som gjorde det och vad som hände, och så träffar vi Maria Svensson som kontrollerar restauranger som fått anmälan på sig.
Ett riktigt detektivjobb!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Årets fattigaste (glutenfria) dag
24 januari 2024 |
38 min
Det är den 24e januari och Smilla och Linus (och lyssnarna!) bjuder på glutenfria spar-hacks. Det blir billiga recept, oväntat prisvärda produkter och en hel del smarta tips. Håll även öronen öppna för både observationskomedi och detektivmat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Psykologen svarar: så hanterar du glutenångest
2 januari 2024 |
50 min
85-95% av alla med celiaki känner oro, rädsla eller ångest kopplat till sin celiak.
Därför har vi bjudit in psykolog och författare Björn Hedensjö för ska hjälpa oss med tips och råd och svara på lyssnarnas frågor.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Julspecial och internationellt toppmöte om celiaki
13 december 2023 |
37 min
Smilla ger smarta tips om bland annat julmust i bakning och Linus har varit i Aten och blivit invald i styrelsen för det internationella Celiakiförbundet AOECS. Och så hugger vi tag i några fler frågor från lyssnarna.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Frågelåda & mannen som broke the internet med sitt pizzarecept
22 november 2023 |
39 min
Linus och Smilla poddar live från Mat för livet-mässan! De svarar på lyssnarnas kluriga glutenfrågor och intervjuar Jonny ”NoGluForMe” Hamnell.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tyst celiaki – och vad händer om man slarvar?
1 november 2023 |
42 min
Hur kommer det sig att ungefär 50% av alla celiakister knappt märker av när de får i sig gluten? Och vilka långsiktiga konsekvenser kan man få om man inte håller sig till en strikt glutenfri kost? I dagens avsnitt av Glutenpodden diskuterar Linus och Smilla tarmcancer, känselbortfall och vanliga slarv-fällor.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Backpackerceliakisten
11 oktober 2023 |
49 min
I det här avsnittet pratar Smilla och Linus om att backpacka i Asien. Är det alls möjligt, eller ska den med celiaki hålla sig hemma för säkerhets skull?
Hör vad vår gäst Sofia Ingrao har att säga om saken, och dessutom lite extra restips om Italien!
Sofias tips i Rom : http://www.mangiafuoco.org/
.. och byn på Sicilien heter San Vito lo Capo
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Glutenpoddens ölspecial
20 september 2023 |
48 min
Smilla och Linus får besök i studion av Petra Reimers för att både prata om och provsmaka glutenfri öl. De sorter som testas i avsnittet är följande: Daura Damm Poppels - London Lager Mikkeller - Peter, Pale and Mary Train Station Brewery IPA Sälens fjällbryggeri - Fjällfolk Athletic Brewing Co. - Upside Dawn Ridgeway Brewing - Lump of Coal Dark Holiday .
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ni frågar, vi svarar: skolan!
30 augusti 2023 |
39 min
Ny termin innebär skolstart, hemkunskapspremiärer och nya skolmatsalsrutiner.
Men vad har man egentligen rätt att kräva av skolan och vad gör man när det går fel?
Lyssnarna har bombarderat Smilla och Linus med frågor i detta Höstterminsstartspecialavsnitt!
Frågor som får svar bland annat genom att Linus leker skolledare och Smilla minns paniken i rösten hos personalen som insåg att skolmaten trots allt innehöll gluten.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Bli av med celiakin?!
9 augusti 2023 |
24 min
Är det möjligt att bli av med sin celiaki? Det korta svaret är nej, men trots det finns det ett litet fåtal som kan äta gluten helt utan negativa effekter, åtminstone ett tag. I dagens avsnitt reder vi ut begreppet intermediär celiaki. Vi träffar också Gustav som berättar om hur han kunde börja äta gluten, trots celiakidiagnos.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Är celiakister svagare än andra?
19 juli 2023 |
30 min
Gluten och träning - hur hänger det ihop? Stämmer det att celiakister har svårare att uppnå resultat? Och varför väljer vissa idrottare bort gluten helt och hållet trots att de inte har celiaki?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vetetallrikar och andra otippade glutenfällor.
27 juni 2023 |
53 min
Hur vanligt är det med engångsartiklar gjorda av gluten? Och hur farligt är det?
Dessutom delar vi med oss av era skräckexempel på vanliga glutenfällor - vanliga grejer som man inte trodde innehöll gluten innan man läste på innehållsförteckningen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Studentflaksöl och sommarfester
7 juni 2023 |
41 min
Är det farligt för celiakisten att bli nedsprutad med glutenöl? Hur är det med sprit, nubbe och senapssill - är det verkligen alltid glutenfritt? Vad ska man tänka på när man dukar upp midsommarbuffén - Glutenpodden reder ut det hela.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Internationella Celiakidagen!
15 maj 2023 |
39 min
Hur uppmärksammar man celiaki på bästa sätt? Genom glutenfri skolmat till alla - eller kanske systematisk screening av familjemedlemmar till personer med celiaki? I dagens avsnitt pratar Linus om olika initiativ som görs för att uppmärksamma sjukdomen på internationella celiakidagen, medan Smilla mest vill fira. Dessutom berättar Anneli Bark om den officiella celiakibakelsen!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Celiakistiskt Världsmästerskap!
26 april 2023 |
59 min
Hur skiljer sig olika länder när det kommer till celiaki? Produktutbud, allmän förståelse och olika ersättningsmodeller - vi korar världens bästa, och sämsta, celiakiland!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ingen lumpen för celiakister?!
12 april 2023 |
13 min
Linus har debatterat mot försvarsmakten i live-radio! Här är ett extrainsatt avsnitt med allt du behöver veta om lumpen gate - något som på kort tid blivit en riksnyhet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vilken ersättning kan jag få för min celiakidiagnos?
5 april 2023 |
39 min
Hur mycket dyrare är egentligen en glutenfri kost och var ska jag bo för att få bäst stöd och ersättning? Vi djupdyker i lagar och förordningar och navigerar bland procent och kronor - hur kommer det sig att stödet skiljer så mycket mellan olika delar av Sverige?
Glöm inte också att skriva under vår namninsamling om du också känner att det börjar bli dags för politiker och andra makthavare i samhället att ta problematiken med ökade, och just nu skenande kostnader för alla med celiaki på allvar!
https://www.celiaki.se/namninsamling/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kris, krig och celiaki
15 mars 2023 |
43 min
Vad ska du med celiaki egentligen tänka på när du hamnar i en väldigt oönskad situation. Vi gräver och reder ut, och får hjälp av dietisten Elin!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
The Return of Glutenpodden!
22 februari 2023 |
32 min
I säsongens första avsnitt tittar vi både fram och tillbaka. Espresso House, kontaktmaterial och en debattartikel om farliga restauranger och kaféer.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi är laddade inför en ny säsong!
15 mars 2022 |
18 min
Snart är vi tillbaka! Men innan vi drar igång säsong fyra på allvar måste vi ta upp två viktiga glutenrelaterade nyheter. För riskerar vi celiakister att bli sjuka av att använda engångsbestick eller dricka med sugrör? Och kan vi lita på att den glutenfria kakan vi köper på Espresso House faktiskt är glutenfri..?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mat För Livet-mässan och favoriter på glutenfria hyllan!
18 november 2021 |
18 min
Mat För Livet är Sveriges största glutenfria mässa. Vi pratar om tidigare minnen från den: dubbelt glutenragg, lycka för småbarn och om damerna med de stora dramatenväskorna. Dessutom delar vi och lyssnarna med oss av tips på de allra bästa glutenfria favoritprodukterna i butik.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nya frågor till Livsmedelsverket
10 november 2021 |
31 min
Ylva Sjögren Bolin på Livsmedelsverket svarar på lyssnarnas frågor om glutenfri mat. Hon reder ut vad som gäller för olika sorters märkning och vad företag egentligen får skriva om glutenfri mat. Dessutom frågor om soja, havre och så berättar hon att många kanske äter laktosfritt helt i onödan!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vem är jag om jag inte är Gluten-Smilla?
3 november 2021 |
24 min
Så spännande att höra nyheten om forskningsframsteg och att det är medicin på gång i framtiden som kan göra att man som celiakist kanske inte behöver vara så strikt med sin glutenfria kost. Men även läskigt! För vad händer med min glutenidentitet nu? Vill jag verkligen bli normal? Lyssnarna kommenterar nya medicinen och vad de skulle äta allra först om de plötsligt fick börja äta gluteninnehållande mat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vanligaste fördomarna om celiaki
27 oktober 2021 |
27 min
Nu krossar vi glutenmyter om celiaki! Det finns en hel del fördomar och förutfattade meningar om vad det innebär att leva glutenfritt. Vi tar upp några av de fördomar som lyssnarna fått höra, bemöter dem och diskuterar vad som stämmer och vad som bara är nonsens.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Medicin mot celiaki – allt om nya forskningen
20 oktober 2021 |
29 min
Jonas Ludvigsson är barnläkare och forskare inom celiaki. Han berättar vad de nya stora forskningsframstegen i USA kan innebära för oss med celiaki och om hur en ny medicin kan fungera. Jonas berättar även om nya amerikanska avföringstester som visar att många får i sig för mycket gluten trots glutenfri diet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vad jag önskar att jag vetat när jag precis fått min diagnos
13 oktober 2021 |
32 min
Det här avsnittet är som en hälsning till ditt yngre nydiagnostiserade jag. Smilla ger tips till sitt yngre jag och ett par av våra lyssnare skickar hälsningar tillbaka till sig själva om sådant som de önskar att de hade vetat när de just fått sin celiakidiagnos.
Vilka fällor ska du se upp med som nybörjare?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vanliga och ovanliga symtom vid celiaki
6 oktober 2021 |
32 min
Lyssnarna berättar om sina olika symtom. Symptom på celiaki kan skilja sig väldigt mycket åt – alltifrån magont, trötthet, tillväxtproblem och hudutslag till att inte märka av något alls, vilket är en av anledningarna till att det i vissa fall kan ta lång tid att få sin diagnos. Linus och Smilla pratar också om att oavsett vilka symtom du har är det viktigt att kontakta vården, och vad du kan göra om du inte är nöjd med din första utredning hos läkaren.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Skolmaten – rätt till likvärdig kost?
29 september 2021 |
28 min
Så gör vi skolmaten bättre för oss med celiaki! Vi pratar med Ulrika Hagebö som arbetar som restaurangbiträde på en mellan - och högstadieskola norr om Stockholm. Vi pratar bl.a om placering av maten, dels utifrån ett kontamineringsperspektiv men också för att elever med allergier eller sjukdomar inte ska känna sig annorlunda.
Vad kan man egentligen kräva som celiakist i en skolrestaurang?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Glutenhumor – är det okej att skämta om celiaki?
22 september 2021 |
28 min
Humoravsnittet! Vi drar bra och dåliga glutenskämt. Smilla berättar om familjens avancerade glutenprank under 1:a april, och så pratar vi om lättkränkthet och sjukdomsskämtande. Varför är det så många icke-glutisar som drar glutenskämt? Och vad var det som hände när ett helt barnprogram drogs in på grund av dålig glutenhumor?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Lyssnarna rasar – allt som är skit med celiaki
15 september 2021 |
29 min
I perioder suger det nog lite för alla som har celiaki. Man blir arg, får dålig service, tråkig och dyr mat och blir behandlad sämre än andra. Det här är egentligen inte ett negativt avsnitt, utan ska kanske snarare betraktas som en ventil för glutencommunityt. Här gnäller vi och våra lyssnare tillsammans och samlar våra värsta historier från de stunder då vi tycker att det faktiskt är skit att ha celiaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Camilla Hamid – bakning, hemkunskap och celiaki
8 september 2021 |
29 min
Camilla Hamid är en av Sveriges största bakningsprofiler och har framgångsrika bloggen My Kitchen Stories. Men vad folk kanske inte vet är att hon även är lärare i hemkunskap. I det här avsnittet berättar hon om hur det är att jobba med elever som har celiaki, varför hon valde yrket som hemkunskapslärare trots att hennes mamma absolut tyckte att hon borde bli läkare och hur hon gör för att elever med celiaki inte ska känna sig annorlunda eller utanför.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sommarens glutenhittar och glutenmissar
1 september 2021 |
26 min
Glutendilemman och glutenlycka – här är våra smaskigaste historier från sommaren! Smilla berättar om att ställa obekväma krav på specialmat hos nya killens släktingar och om att sitta fast på tåg och båt i flera timmar utan glutenfri mat. Lyssnarna delar med sig av sina allra bästa och sämsta glutenhistorier: Fantastiskt utbud i Spanien, otrolig pizza på Gotland och tråkiga missar på läger.
Vi snackar även om sommarens stora forskningsnyhet: Ny medicin på gång i framtiden?!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Det bästa med att ha celiaki
3 mars 2021 |
26 min
Den första känslan när man får sin diagnos är kanske att celiaki är skit. Men så är det ju faktiskt inte! Vi pratar om det allra bästa med att ha celiaki och lyssnarna bidrar med massvis med positiva historier: Nya kompisar! Bättre flygplansmat! Gå före i kön i skolmatsalen! Samhörigheten i SCUF! Ökad kunskap om mat! Här frossar vi i härliga och bra grejer. Välkomna till det lyckliga avsnittet!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Bästa lunchen - matinspiration i coronatider
17 februari 2021 |
29 min
Smilla avslöjar sina cravings och måste-ha-produkter i kylskåpet och delar med sig av sina bästa tips på snabba och lättlagade hemmaluncher. Vi har även fått in massvis med smarta mattips från poddens lyssnare som vi delar med oss av. Mycket matigt avsnitt!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Måste man vara rik för att ha celiaki?
3 februari 2021 |
25 min
Celiaki är inget för fattiglappar. Många lägger ut flera extra hundra- eller till och med tusenlappar, på mat varje månad för att det är dyrare med glutenfri kost. Många säger också att de ofta avstår från att köpa den mat som de egentligen vill ha för att det blir alldeles för dyrt. Dessutom är det svårt att få bidrag och ersättning för sina merkostnader. Smilla och Linus reder ut det ekonomiska!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Klaga på krogen - det lönar sig!
16 december 2020 |
27 min
75% av alla som har celiaki känner sig ibland osäkra när de går på restaurang och det är tyvärr vanligt att få ”fel” mat. Så vad ska du göra om du råkar få mat med gluten på en restaurang trots att du beställt glutenfritt? Vi förklarar hur man säger till på ett bra sätt, hur man anmäler och berättar varför det är så otroligt viktigt att klaga. Dessutom många historier från lyssnarna om dåliga besök på krogen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Så hanterar du matkrångel – tips från barndietisten
2 december 2020 |
32 min
Hur ska jag få mitt barn med celiaki att äta bra? Vi får besök av barndietisten Vasiliki Karagianni, som har stor erfarenhet av barn med celiaki. Hon delar med sig av sina bästa handgripliga tips för att få barn att äta näringsrikt och för att skapa mindre stress och bråk vid matbordet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Glutenfri nybörjarbakning
25 november 2020 |
34 min
Nu blir det andra bullar! Linus bakar glutenfritt för allra första gången i livet. Smilla recenserar hans bullar, kommer med konstruktiva förslag samt ger massvis med tips till dig som vill bli bättre på glutenfri bakning. Även många bra tips och bakningshistorier från lyssnarna!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fejk och fusk
1 juli 2020 |
31 min
Vad skulle du smaka om du fick fuska med din celiaki och kunde äta mat med gluten? Ett nybakat segt surdegsbröd, en Calzonepizza eller en frasig croissant? Vi ställde just den här frågan till er lyssnare, avslöjar era svar i avsnittet, och snackar om den mest eftertraktade förbjudna maten. Vi drar även lyssnarhistorier från tillfällen då det faktiskt fuskats med kosten. Inte att rekommendera! Linus berättar om företagen som fuskar och säger att deras varor är glutenfria när de faktiskt inte är det.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hjälp, mitt barn har fått celiaki!
24 juni 2020 |
27 min
Om att vara förälder och få ett barn med celiakidiagnos. Vi bjuder in Smillas mamma Anna Luuk Priske som berättar hur hon upplevde det att ha ett litet barn som plötsligt får celiaki. Om problem, lösningar och många tips till andra föräldrar!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Smilla träffar en dietist
17 juni 2020 |
30 min
Att gå till en dietist är viktigt om man har celiaki men vad gör man om man söker vård och kommer till en dietist som inte har någon koll på gluten? Smilla berättar allt om sitt senaste läkar- och dietistbesök, som inte alls gick som hon tänkt sig.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Forskningsavsnittet – om framtida medicin och nya upptäckter
10 juni 2020 |
37 min
Intervju med Jonas Ludvigsson, som är en av världens främsta forskare på celiaki. Vi snackar om framtiden för oss med celiaki. Om nya upptäckter inom genetik, om framtida medicin, om kopplingen till cancer och andra sjukdomar. Och om ett möjligt genombrott i celiakiforskningen som kan göra att Smilla kommer att kunna äta en vanlig kanelbulle om 20 år!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nya kostråd och vetestärkelse-bråket
3 juni 2020 |
33 min
Celiakisten och kemisten Margareta Elding-Pontén gästar oss. Hon skickade ett meddelande där hon läxade upp oss för att vi i ett tidigare avsnitt sagt att vetestärkelse är onyttigt. Nu tar vi debatten och reder ut vad som gäller! Vi snackar även om det allra senaste inom celiakiforskningen och om vårdprogrammet och de nya nationella kostråden för celiaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Samboavsnittet - att flytta ihop med en celiakist
27 maj 2020 |
28 min
Smilla har blivit sambo! Vi diskuterar hur det är att plötsligt bo tillsammans med någon som inte också har celiaki. Vilka problem och konflikter kan dyka upp?
Måste man äta samma glutenfria mat? Kan man ha samma skärbräda och smörkniv? Ska man låta sambon koka separat pasta eller inte?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Elin Rubensson är fotbollsproffs med celiaki
20 maj 2020 |
35 min
Vi gästas av Elin Rubensson som är en av Sveriges största fotbollsstjärnor. Hon berättar hur det är att vara elitidrottare som inte tål gluten, om ständig oro, resor med landslaget och om huruvida diagnosen skulle vara ett hinder för en utlandsproffskarriär? Och så avslöjar hon svaret på frågan: Vill du helst vinna VM Guld eller bli av med din celiaki?
OBS. Avsnittet spelades in innan corona drabbade oss alla, inklusive fotbollsvärlden.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hjälp – jag har precis fått min diagnos!
15 maj 2020 |
37 min
Ett avsnitt till dig som nyligen fått celiaki. Vad kan jag äta och vad ska jag göra när jag precis fått min diagnos? Vi tar upp de vanligaste nybörjarfrågorna och går igenom grunderna för dig som ännu inte kan så mycket. I det här avsnittet finns massvis med tips till dig!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Lyssnarnas frågor – live!
16 november 2019 |
56 min
BONUSAVSNITT. Vi svarar på lyssnarnas frågor live från Mat För Livet-mässan!
Hur är det egentligen med ärftlighet av celiaki? Vilka bakelser kan jag äta? Kan man använda piller för att minska besvären? Kan jag äta kebab? Och vad ska man göra om man känner att livet suger sedan man fått sin diagnos?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Dietistens bästa tips
24 oktober 2019 |
55 min
Dietisten och forskaren Elin Malmberg Hård af Segerstad är specialist på celiaki. Vi pratar med henne om kostråd för celiakister, om vanliga problem, missförstånd och vad hennes patienter brukar göra för fel. Samt allt om hennes upptäckter inom glutenforskningen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Knäckebrödssmulor i skolmatsalen
17 oktober 2019 |
37 min
Hur funkar det egentligen att gå i skolan och ha celiaki? Vi delar med oss av både positiva historier och tråkiga incidenter från skolbespisningen och hemkunskapen. Dessutom har vi fått in massvis med historier från lyssnarna som berättar om sina erfarenheter. Vad har man egentligen rätt att kräva i skolan och vad gör man när det går fel? Glutenpodden reder ut!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Varför är glutenfritt plötsligt trendigt?
10 oktober 2019 |
41 min
Miljontals människor i hela världen har hoppat på trenden med glutenfritt, inte för att de har celiaki utan för att de upplever att de mår bättre och att det känns mer hälsosamt. Men vilka konsekvenser får detta för oss som verkligen har celiaki? Vi reder ut för – och nackdelarna med glutentrenden!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Därför mörkade Jessica Frej sin celiaki i tv
3 oktober 2019 |
45 min
Kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej gästar oss! Jessica har alltid drömt om att bli kock, men när hon var 12 år fick hon diagnosen celiaki. Men vägen till succékock, med en celiakidiagnos i bagaget, har inte varit spikrak. Bland annat mörkade hon sin celiaki i tv-programmet Sveriges Mästerkock. Varför då? Det och massa mer tar vi reda på i dagens avsnitt!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hur mycket kostar det att ha celiaki?
26 september 2019 |
43 min
Vi pratar om diskriminering och ekonomi. Alla med celiaki vet att det är dyrare att köpa glutenfritt men vad säger lagen om detta? Får ett café ta ut en extra kostnad för glutenfritt bröd till exempel? Och vad gör man om man erbjuds ett sämre alternativ?
Vi snackar också om bidrag och ersättning man kan få som celiakist.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kan man medicinera bort sin celiaki?
19 september 2019 |
39 min
Allt om de senaste forskningsrönen! Hur funkar maskinen som kan avgöra hur mycket gluten det är i maten? Kan man verkligen rosta bröd i samma rost som andra? Är det vaccin eller medicin på gång som gör att man kan slippa sin celiaki i framtiden? Linus har varit i Paris på världens största forskningskonferens för celiaki, och berättar om de senaste genombrotten inom vetenskapen.
Dessutom tar vi upp lyssnarfrågor, snackar om problemet med kulglass och lösgodis, samt om det är svårt att bli gravid som kvinna med celiaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
”Gluten free? No honey, we don’t have that!”
20 juni 2019 |
46 min
Semesteravsnittet! Celiaki utomlands, hur funkar det? Vi snackar om matstrul på flygplan, hyllar Italien som celiaki-land, avslöjar våra smartaste resetips och berättar om världens godaste glutenfria calamares.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
”Det var nästan som döden när jag fick min diagnos”
13 juni 2019 |
31 min
Anneli Andersson, bakbloggaren bakom Glutenfria Godsaker, gästar oss och berättar om hur världen rasade när hon fick sin celiakidiagnos. Hon snackar även om sina bästa recept och om de farliga trendätarna. Dessutom varnar vi för att äta rå pizzadeg!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hur bakar man bröd med favabönmjöl och psylliumfröskal?
6 juni 2019 |
35 min
Nördigt avsnitt om mjöl och bakning. Vi får besök av Karin Moberg som startade det glutenfria bageriet Friends of Adam. Vilka är de magiska ingredienserna i glutenfritt bröd? Varför är glutenfritt bröd så dyrt? Och varför vaktades det glutenfria Nobel-brödet av vakter?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kan man äta cornflakes och sojasås?
30 maj 2019 |
41 min
Vågar man som glutenintolerant dricka julmust, vodka och öl? Livsmedelsverkets celiakiexpert Ylva Sjögren Bolin gästar poddstudion och berättar vilka livsmedel man faktiskt kan äta och vad man bör undvika. Ylva hjälper även till med att reda ut alla begrepp och varningstexter på livsmedelsförpackningarna. Vad betyder till exempel ”spår av gluten” egentligen?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Skriver du i din Tinder-bio att du har celiaki?
23 maj 2019 |
45 min
Smilla och Linus snackar om hur diagnosen kan kännas som en jättestor del av ens identitet och att man tänker på sin celiaki även i situationer som inte handlar direkt om mat. Vi pratar om behovet av förebilder, om utanförskap, glutenhångel och om dejtingsajten som parar ihop singlar med celiaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fick jag celiaki för att jag åt för mycket gröt som bebis?
15 maj 2019 |
39 min
PREMIÄR! I vårt allra första avsnitt pratar Smilla Luuk personligt om hur det var när hon fick sin celiakidiagnos. Om symptom, dumma läkare, utanförskap på skollunchen, ärftlighet och om att bli konstigt behandlad på Disneyland.
Vid sin sida finns sidekicken och experten Linus Richert Engqvist som är ombudsman för Svenska Celiakiförbundet.
Glutenpodden med Smilla Luuk produceras av Svenska Celiakiförbundet i samarbete med:
Fria – ”Gluten Free”.
Hans & Greta – ”glutenfritt hantverksbröd".
Friggs – ”glutenfria majs-, ris-, kikärt-, och linskakor”.
Semper glutenfritt – ”gör vardagen enkel med Sveriges bredaste och mest köpta glutenfria sortiment”.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
00:00
-00:00
En liten tjänst av I'm With Friends. Finns även på engelska.