Können Fische Reisfelder nachhaltiger machen? Ein kalifornisches Projekt probiert es aus

Reis ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Doch der Anbau braucht große Mengen Wasser und verursacht viel Methan. Wie geht es besser? Ein Projekt in den USA probiert es aus – mit Fischen.

Von Morgane Llanque

Gelesen von Birgitta Weizenegger

Der Text erschien am 9. September 2022 unter https://enorm-magazin.de/wirtschaft/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-anbau/das-reisriff-wie-wird-reisanbau-nachhaltiger

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