"Så byggde han en mångkulturell butik" - om matkultur med Gabriel Björkman

Årets eldsjäl 2023. Brinner för matkultur. Gabriel Björkman är dagens gäst. Hur skapar vi mångfald i sortimentet? Och hur når vi nya kundgrupper? Hör vad det är med ICA som får honom att lysa upp.

Det är lite av innehållet i femte avsnittet, som har tema matkultur, av nya säsongen av Handlarpodden.

Jenny Palm är programledare för Handlarpodden och hon tar dig med på ett intressant samtal.