Avsnitt 93 – Skörda & förädla som en mästerkock

Odling är lätt och roligt tycker Hanna och Rebecca men lika lätt har de inte för att komponera en god och inspirerande måltid av allt de odlat. Koka potatis kan de flesta men hur gör en kock för att få måltiden att lyfta till nya höjder? 

Hur förädlar och bevarar du smakerna på det du odlat och plockat bäst? Martin Ohlsson är restaurangchef och kock på Gardener´s och delar generöst med sig av sina bästa tips, favorit grönsaker och recept samt vad han alltid, alltid har i kylskåpet.

Missa inte detta!