Kinesiska matskatter del 1

Kinapodden i P1 ger sig ut på en kinesisk matresa tillsammans med Jimmy Guo, finalist i Årets Mästerkock och Kinakännaren Ludvig Sääf.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Vad äter kineser 42 miljarder portioner om året av och hur smakar bittermelon? Dessutom får vi veta vad superkocken Jimmy Guo alltid hemma i skafferiet och vad matintresserade Kinakännaren Ludvig Sääf brukar bli bjuden på av sin svärmor. Kinakorrespondent Björn Djurberg reder ut huruvida katt och hund alls förekommer som mat.

Programledare: Helene Benno

Producent: Kajsa Boglind

Tekniker: Elvira Björnfot