Diversification alimentaire : textures et morceaux | Les podcasts des Parents Curieux

Bienvenue sur le podcast des Parents Curieux, le podcast pour accompagner les jeunes parents sur les grandes questions de bébé.

🎧 Dans ce 22e épisode, nous allons nous intéresser à la diversification alimentaire, et plus précisément, d'introduction des textures et des morceaux. Nous recevons Dr. Karine Garcette, pédiatre gastro-entérologue et nutritionniste à Paris.

La diversification alimentaire présente des enjeux multiples : d’abord ceux des apports nutritionnels qui évoluent lorsque l’on passe d’une alimentation composée à 100% de lait, avec notamment l’introduction des fibres grâce aux fruits et aux légumes. L’introduction des allergènes ensuite, avec ces nouveaux aliments que le corps doit apprendre à tolérer. Et puis la découverte sensorielle, avec celle du goût des aliments. 

L’introduction des nouvelles textures et des morceaux permet le développement des capacités oraux-motrices. C’est également une période importante pour apprendre le plaisir de manger et, bientôt, arriver à table avec le reste de la famille, pour partager ce moment de socialisation.

Dans ce podcast, sont évoqués les sujets suivants :

☑️ L'introduction des textures et des morceaux se prépare très progressivement

☑️ Faut-il attendre que l’enfant ait des dents pour lui faire découvrir textures et morceaux ?

☑️ De quelle manière introduire les premiers morceaux dans l’alimentation de votre bébé ?

☑️ Peut-on mélanger deux textures différentes dans l’assiette de bébé ?

☑️ Que penser de la diversification menée par l’enfant (DME) ?

☑️ Dans quel environnement proposer des morceaux à votre bébé ?

☑️ Comment éviter la fausse-route tant redoutée par les parents ?

☑️ Comment réagir face au réflexe nauséeux des bébés ?

☑️ Que faire lorsqu’un bébé refuse de manger des morceaux ?

☑️ À partir de quel âge doit-on consulter un professionnel de santé en cas de refus des morceaux ?

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